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一、廣州城市職業(yè)學(xué)院食品營養(yǎng)與檢測（食品安全）專業(yè)介紹

以下是廣州城市職業(yè)學(xué)院食品營養(yǎng)與檢測（食品安全）專業(yè)介紹詳細(xì)內(nèi)容，供各位考生查閱參考：

專業(yè)名稱：食品營養(yǎng)與檢測（食品安全）

專業(yè)層次：專科（高職）

專業(yè)學(xué)制：三年

專業(yè)介紹：

培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)具備食品檢驗(yàn)技能和食品安全知識，從事食品安全認(rèn)證和監(jiān)督管理的高級應(yīng)用型技術(shù)人才。

就業(yè)崗位：從事食品安全、監(jiān)督和管理工作。

主要課程：食品營養(yǎng)與衛(wèi)生學(xué)、食品工藝學(xué)、食品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)、食品質(zhì)量安全、食品快速檢測技術(shù)、食品安全認(rèn)證與管理、食品理化檢測技術(shù)及實(shí)訓(xùn)、食品微生物檢測技術(shù)及實(shí)訓(xùn)、食品感官分析技術(shù)及實(shí)訓(xùn)、崗位綜合實(shí)訓(xùn)。

技能證書：食品檢驗(yàn)工、食品安全師、公共營養(yǎng)師。

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二、廣州城市職業(yè)學(xué)院簡介

廣州城市職業(yè)學(xué)院是2005年3月經(jīng)廣東省人民政府批準(zhǔn)、國家教育部備案，由廣州市人民政府舉辦的高等職業(yè)院校。學(xué)院于2005年9月揭牌成立。2009年5月，廣州市政府批準(zhǔn)學(xué)院加掛“廣州社區(qū)學(xué)院”牌子，成為廣州首家社區(qū)學(xué)院。學(xué)院的辦學(xué)理念是：“質(zhì)量立校、人才強(qiáng)校、文化塑校、特色興校”。辦學(xué)定位是：立足廣州，服務(wù)城市發(fā)展;以高等職業(yè)教育為主，積極拓展社區(qū)教育;堅(jiān)......【點(diǎn)擊查看全部內(nèi)容】

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