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一、南充職業(yè)技術學院食品營養(yǎng)與檢測專業(yè)介紹

以下是南充職業(yè)技術學院食品營養(yǎng)與檢測專業(yè)介紹詳細內容，供各位考生查閱參考：

專業(yè)名稱：食品營養(yǎng)與檢測

專業(yè)層次：?？疲ǜ呗殻?/p>

專業(yè)學制：三年

專業(yè)介紹：

食品營養(yǎng)與檢測（學院特色專業(yè)）

【培養(yǎng)目標】具備食品營養(yǎng)與檢測、食品安全理論知識和技能，掌握營養(yǎng)配餐理論與技能、食品營養(yǎng)成分分析與食品安全檢測手段的高等技能型專門人才。

【主干課程】食品生物化學、食品微生物檢驗技術、現(xiàn)代儀器分析技術、食品毒理學、食品分析與檢測、食品營養(yǎng)學、食品衛(wèi)生學、營養(yǎng)配餐理論與技能、藥膳食療、食品安全與質量控制、食品加工技術等。

【就業(yè)方向】主要面向食品加工企業(yè)或學校、工商、質檢、衛(wèi)生防疫等領域。從事和食品營養(yǎng)與檢測、營養(yǎng)配餐、產品品質分析有關的技術、生產、管理等相關工作。

【就業(yè)情況】2015-2017屆連續(xù)三屆畢業(yè)生就業(yè)率均在98%以上，2018屆畢業(yè)生就業(yè)率100%。

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二、南充職業(yè)技術學院簡介

學院簡介南充職業(yè)技術學院是經(jīng)四川省人民政府批準、國家教育部備案的全日制普通高等學校,坐落在嘉陵江中游的川東北中心城市、千年綢都——南充市。南充是共和國開國元帥朱德和首任國家副主席張瀾的故里，是四川省第二人口大市、中國優(yōu)秀旅游城市、國家園林城市、全國清潔能源示范城市、高等教育強市之一，是三國文化和春節(jié)文化的發(fā)祥地，三國文化、絲綢文化、......【點擊查看全部內容】

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