高考填報志愿時，不僅需要對院校有一個詳細(xì)的了解，也需要考生和家長對院校專業(yè)有一個明確的認(rèn)識，才能避免不慎選錯專業(yè)的尷尬。更三高考為各位考生和家長整理了河源職業(yè)技術(shù)學(xué)院酒店管理專業(yè)介紹，包括河源職業(yè)技術(shù)學(xué)院酒店管理專業(yè)解讀、河源職業(yè)技術(shù)學(xué)院酒店管理專業(yè)學(xué)制、河源職業(yè)技術(shù)學(xué)院酒店管理專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)、河源職業(yè)技術(shù)學(xué)院酒店管理專業(yè)學(xué)習(xí)內(nèi)容等相關(guān)信息，供各位考生及家長查閱參考。

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一、河源職業(yè)技術(shù)學(xué)院酒店管理專業(yè)介紹

以下是河源職業(yè)技術(shù)學(xué)院酒店管理專業(yè)介紹詳細(xì)內(nèi)容，供各位考生查閱參考：

專業(yè)名稱：酒店管理

專業(yè)層次：專科（高職）

專業(yè)學(xué)制：三年

專業(yè)介紹：

培養(yǎng)目標(biāo)及就業(yè)方向：培養(yǎng)掌握酒店服務(wù)和管理的理論知識和技能，能從事前廳接待、客房服務(wù)、餐飲服務(wù)、會議服務(wù)、酒店銷售策劃、人力資源專員等工作，具有良好職業(yè)道德的高素質(zhì)技能型專門人才。畢業(yè)生主要面向高星級酒店、旅游度假村等企業(yè)的前廳接待、客房服務(wù)、餐飲服務(wù)、會議服務(wù)、酒店銷售策劃、人力資源專員等崗位就業(yè)。

主干課程：酒店職業(yè)素養(yǎng)訓(xùn)導(dǎo)、酒店服務(wù)禮儀、餐飲服務(wù)與管理、前廳服務(wù)與管理、客房服務(wù)與管理、會議服務(wù)與管理、西日韓餐服務(wù)、主題宴會設(shè)計、酒吧服務(wù)與管理、茶文化與茶藝，酒店電子商務(wù)、酒店人力資源管理、酒店財務(wù)基礎(chǔ)、酒店營銷策劃、酒店經(jīng)營與管理、服務(wù)心理學(xué)等。

辦學(xué)成果：幾年來，專業(yè)在各方面都取得了良好的辦學(xué)成果。學(xué)校建設(shè)實訓(xùn)學(xué)術(shù)交流中心已經(jīng)投入使用，為本專業(yè)提供前臺、客房、餐飲、酒吧、茶藝、會議等實訓(xùn)。獲得大益茶莊投資20萬元建立由學(xué)生實驗經(jīng)營的"愛心茶室"、直接有學(xué)生主持和參與經(jīng)營。建設(shè)了2門校級精品課，與企業(yè)合作開發(fā)出版教材4部。建有校內(nèi)實訓(xùn)室4個，建立了9個穩(wěn)定的校外實習(xí)基地，與企業(yè)開展橫向課題18項。學(xué)生參加各項技能大賽中，獲國家二等獎1項、三等獎2項；省級二等獎2項、三等獎3項。

(學(xué)校重點建設(shè)專業(yè))

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二、河源職業(yè)技術(shù)學(xué)院簡介

河源職業(yè)技術(shù)學(xué)院是一所由河源市人民政府舉辦的全日制普通高等學(xué)校,位于廣東省河源市江東新區(qū)。學(xué)校背靠梧桐山，面向東江河，緊依東環(huán)路，風(fēng)光旖旎，交通便利。學(xué)校占地面積1500畝，總建筑面積27.7萬平方米，校園內(nèi)教學(xué)大樓、老隆師范紀(jì)念樓、學(xué)生公寓、師生飯?zhí)谩D書館、實訓(xùn)中心、學(xué)術(shù)交流中心、體育館等基礎(chǔ)設(shè)施一應(yīng)俱全;薈萃湖、賢能廣場、蕭殷廣場、銘德榕......【點擊查看全部內(nèi)容】

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