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一、黑龍江生態(tài)工程職業(yè)學院食品營養(yǎng)與檢測專業(yè)介紹

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專業(yè)名稱：食品營養(yǎng)與檢測

專業(yè)層次：?？疲ǜ呗殻?/p>

專業(yè)學制：三年

專業(yè)介紹：

培養(yǎng)目標：培養(yǎng)具有營養(yǎng)膳食指導、營養(yǎng)配餐、食品加工工藝技術、食品微生物檢測、食品理化檢測等專業(yè)技能，能從事食品營養(yǎng)衛(wèi)生研究、食品加工工藝應用管理、森林食品營養(yǎng)與檢測等工作的技術技能人才。

主干課程：主要開設公共營養(yǎng)基礎及應用、疾病營養(yǎng)與保健、食品理化檢測技術、食品微生物檢測技術、食品感官分析、食品安全與衛(wèi)生、食品加工技術、食品市場營銷技巧、森林食品營養(yǎng)與檢測等課程。

就業(yè)方向：畢業(yè)后可到林業(yè)企業(yè)、食品加工企業(yè)、餐飲業(yè)和社區(qū)醫(yī)療、食品監(jiān)督檢驗及生物保健品分析與檢驗機構等單位，從事食品檢驗、食品加工、食品生產品質控制、膳食指導、營養(yǎng)咨詢等方面工作。

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二、黑龍江生態(tài)工程職業(yè)學院簡介

黑龍江生態(tài)工程職業(yè)學院(簡稱為“龍生職”)，是經黑龍江省人民政府批準、國家教育部備案的全日制公辦高職學院，是一所以培養(yǎng)生態(tài)文明建設人才為特色的省級骨干高職建設優(yōu)秀院校，是我國北方唯——所生態(tài)環(huán)保類高等職業(yè)技術學院，肩負著為生態(tài)文明建設、環(huán)境保護和林業(yè)產業(yè)轉型發(fā)展培養(yǎng)高素質、應用型技術技能人才的神圣使命。2004年4月成立“黑龍江生態(tài)工程職業(yè)......【點擊查看全部內容】

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