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一、上海立達(dá)學(xué)院酒店管理（烘焙與飲品方向）專業(yè)介紹

以下是上海立達(dá)學(xué)院酒店管理（烘焙與飲品方向）專業(yè)介紹詳細(xì)內(nèi)容，供各位考生查閱參考：

專業(yè)名稱：酒店管理（烘焙與飲品方向）

專業(yè)層次：?？疲ǜ呗殻?/p>

專業(yè)學(xué)制：三年

專業(yè)介紹：主要課程：初級西點(diǎn)工藝技術(shù)、中級西點(diǎn)工藝技術(shù)、高級西點(diǎn)工藝技術(shù)、烘焙基礎(chǔ)I、烘焙基礎(chǔ)II、酒店人力資源管理、酒店餐飲服務(wù)技術(shù)、咖啡制作與調(diào)酒、食品營養(yǎng)與衛(wèi)生、現(xiàn)代酒店管理、店面運(yùn)營與銷售管理、酒店服務(wù)禮儀與溝通技巧等。另分設(shè)“專碩直通3+2/1.5聯(lián)合培養(yǎng)”方向，加強(qiáng)英語教學(xué)，設(shè)置雅思課程，配備專職導(dǎo)師以及各類背景提升項(xiàng)目等優(yōu)質(zhì)資源。
職業(yè)前景：畢業(yè)生可繼續(xù)升學(xué)，專碩直通班可實(shí)現(xiàn)海外深造獲得碩士學(xué)位。也可在各大星級酒店、連鎖餐飲企業(yè)從事中西式烘焙、咖啡調(diào)制、調(diào)酒等服務(wù)與管理工作，也適合連鎖加盟或自主創(chuàng)業(yè) 。
相關(guān)證書：PET、大學(xué)英語四/六級、計(jì)算機(jī)一級、西式面點(diǎn)師（中、高級）、調(diào)酒師、旅游行業(yè)飯店外語（A級、B級）資格證。

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二、上海立達(dá)學(xué)院簡介

上海立達(dá)學(xué)院是經(jīng)國家教育部備案、上海市人民政府批準(zhǔn)設(shè)立的全日制普通本科高校。學(xué)校坐落在上海市松江區(qū)，占地面積500余畝。設(shè)有傳媒學(xué)院、藝術(shù)學(xué)院、經(jīng)管學(xué)院、護(hù)理學(xué)院、信息學(xué)院、基礎(chǔ)與外語學(xué)院，開設(shè)有播音與主持藝術(shù)、攝影、表演、產(chǎn)品設(shè)計(jì)、視覺傳達(dá)設(shè)計(jì)、環(huán)境藝術(shù)、財(cái)務(wù)管理、會計(jì)學(xué)、國際商務(wù)等本科專業(yè)和護(hù)理、藝術(shù)設(shè)計(jì)等專科專業(yè)共計(jì)30個，形成了以......【點(diǎn)擊查看全部內(nèi)容】

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