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一、眉山職業(yè)技術學院酒店管理專業(yè)介紹
以下是眉山職業(yè)技術學院酒店管理專業(yè)介紹詳細內(nèi)容,供各位考生查閱參考:
專業(yè)名稱:酒店管理
專業(yè)層次:??疲ǜ呗殻?/p>
專業(yè)學制:三年
專業(yè)介紹:
酒店管理
培養(yǎng)目標:培養(yǎng)適應現(xiàn)代高星級酒店業(yè)、高端餐飲業(yè)的相關崗位核心能力要求,培養(yǎng)雙語溝通能力較強,掌握星級酒店管理理論,熟悉酒店集團管理基本業(yè)務,托管與駐店管理能力出色,勝任大中型酒店管理集團的各種業(yè)務的應用型人才。
主干課程:英語精讀、英語聽說、酒店實用英語、現(xiàn)代酒店管理、前廳服務與管理、客房服務與管理、餐飲服務與管理、酒店市場調(diào)研與營銷、酒店人力資源管理、宴會設計、會議布置與現(xiàn)場服務、酒店服務質(zhì)量控制、中國茶藝、調(diào)酒、酒店花藝。
就業(yè)方向:各類酒店、飯店、賓館、旅游企事業(yè)單位的管理、服務崗位;從事管理、服務、業(yè)務洽談、對外聯(lián)絡、市場調(diào)查、情報、信息等工作。
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二、眉山職業(yè)技術學院簡介
眉山職業(yè)技術學院是一所歷史悠久的全日制公辦普通高等學校?!緦W校辦學積淀深厚】學校的前身是創(chuàng)建于1927年的四川省眉山國民師范學校和創(chuàng)建于1958年的四川省樂山專區(qū)農(nóng)業(yè)學校。眉山國民師范學校在辦學歷程中幾易其名,1953年春定名為眉山師范學校,是教育部標準化建設優(yōu)秀師范學校,有91年師范辦學歷史,積累了豐富的教師教育經(jīng)驗,形成了鮮明的辦學特色,培養(yǎng)了大......【點擊查看全部內(nèi)容】
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