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一、滄州職業(yè)技術(shù)學(xué)院酒店管理專業(yè)介紹

以下是滄州職業(yè)技術(shù)學(xué)院酒店管理專業(yè)介紹詳細內(nèi)容，供各位考生查閱參考：

專業(yè)名稱：酒店管理

專業(yè)層次：專科（高職）

專業(yè)學(xué)制：三年

專業(yè)介紹：

培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)具有與酒店管理專業(yè)領(lǐng)域相適應(yīng)的文化素質(zhì)、職業(yè)道德和創(chuàng)新精神，全面掌握酒店管理基本知識和服務(wù)的基本技能，具備相應(yīng)實踐技能以及較強的實際工作能力，從事酒店經(jīng)營管理和接待服務(wù)的高等技術(shù)應(yīng)用型專門人才。

核心能力：熱愛酒店店服務(wù)與管理職業(yè)，具備基本職業(yè)道德和知識；掌握飯店管理基本方法、具備酒店人力資源管理、酒店市場營銷策劃、酒店財務(wù)控制能力；具有酒店客房管理、餐飲管理與分析能力。

核心課程與主要實踐環(huán)節(jié)：服務(wù)禮儀、現(xiàn)代酒店管理概論、酒店英語、酒店心理學(xué)、食品營養(yǎng)學(xué)、酒店財務(wù)管理、前廳客房服務(wù)與管理、餐飲服務(wù)與管理、酒店營銷、酒店電子商務(wù)等課程，星級酒店帶薪實習(xí)、畢業(yè)論文。

就業(yè)方向：學(xué)生畢業(yè)面向星級酒店從事前廳部、客房部、餐飲部、商務(wù)部、財務(wù)部等部門的經(jīng)營管理等工作。本專業(yè)畢業(yè)生就業(yè)前景廣闊，供不應(yīng)求。

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二、滄州職業(yè)技術(shù)學(xué)院簡介

滄州職業(yè)技術(shù)學(xué)院是2000年經(jīng)河北省人民政府批準(zhǔn)建立的國辦全日制普通高等職業(yè)院校。學(xué)院前身始建于1958年，有著明晰的辦學(xué)指導(dǎo)思想、先進的辦學(xué)理念、準(zhǔn)確的辦學(xué)定位、鮮明的辦學(xué)特色、優(yōu)良的校園文化和濃厚的學(xué)術(shù)氛圍。多年來，為區(qū)域經(jīng)濟和社會發(fā)展培養(yǎng)了一大批技術(shù)技能人才?，F(xiàn)為河北省優(yōu)質(zhì)校建設(shè)單位、石油和化工行業(yè)職業(yè)教育與培訓(xùn)全國示范性實訓(xùn)基地、中國......【點擊查看全部內(nèi)容】

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