胃炎是常見的胃部疾病，胃炎也有很多種，比如淺表性胃炎。淺表性胃炎是最輕微的胃病了，比如腹脹、腹痛、噯氣等癥狀。但是不能因?yàn)槭禽p微的胃病就不注意飲食，像飲酒就也不是很好的。

最好不要喝酒。不管是白酒，啤酒，藥酒還是紅酒，都是不建議喝的。

雖然淺表性胃炎是胃部疾病中最為輕微的一種疾病，但是這并不代表這患有淺表性胃炎就可以在飲食上不加以顧忌，如果淺表性胃炎不及時(shí)從改正不良生活飲食習(xí)慣出發(fā)的話，是很容易導(dǎo)致病情向萎縮性胃炎和糜爛性胃炎方向發(fā)展的。

而且酒精可以刺激胃酸的分泌增多，對(duì)于胃潰瘍和十二指腸潰瘍的患者來(lái)說(shuō)，喝酒是會(huì)嚴(yán)重加重反酸和燒心的重要病因?？梢韵魅跷刚衬さ谋Ｗo(hù)屏障，可以導(dǎo)致胃粘膜表面的充血和水腫，并對(duì)胃粘膜產(chǎn)生一定的刺激性；還可以造成胃粘膜淺變血管的脆性增加，使得胃粘膜表面的血液循環(huán)加速老化，長(zhǎng)期飲酒更容易導(dǎo)致胃出血的發(fā)生。

1.綠色蔬菜：像南瓜，甘藍(lán)，西藍(lán)花，山藥，番茄，紅薯，黃瓜，菜瓜，菠菜，芹菜，油菜，生菜等蔬菜都是有助于腸胃消化的，而且這些食物容易被腸道吸收，具有防止便秘，促進(jìn)排便的功能。

2.水果：蘋果，香蕉，番茄，橘子，蟶子以及各種的豆類食物也具有很好的促進(jìn)胃腸消化的功能，且對(duì)于胃腸粘膜沒(méi)有損傷作用，所以淺表性胃炎的患者可以多吃些我們?nèi)粘Ｉ町?dāng)中常見的水果。如果是有反酸，燒心的患者，可則要避免過(guò)多的進(jìn)食這些水果，防止癥狀加重。

3.主食：有些患者吃面后會(huì)有腹脹癥狀的出現(xiàn)，有些患者吃米后會(huì)有反酸燒心的癥狀，一時(shí)之間不知道吃點(diǎn)啥，其實(shí)這是明顯的屬于個(gè)體差異，因?yàn)楦鶕?jù)地域的不同，飲食文化的不同，我們的消化系統(tǒng)也會(huì)有一定的喜好，所以在進(jìn)食主食時(shí)，應(yīng)該選擇我們腸胃更容易接受的食物，像軟爛的面條，各種的蔬菜粥，營(yíng)養(yǎng)搭配均衡的米飯都是日常不錯(cuò)的飲食選擇。

1. 飲食多細(xì)軟，少渣，如發(fā)面饅頭、米粥、熱拌土豆泥、龍須面湯。

2. 低脂肪飲食，以減少胃酸的分泌，禁用油炸食物。

3. 禁用粗纖維，如粗雜糧及高纖維食物，以免刺激胃粘膜。

4. 飲食宜清淡，少加鹽，過(guò)量食鹽會(huì)直接刺激胃粘膜，引發(fā)胃水腫、糜爛。

5. 避免飲用肉湯、甜品、甜飲料、洋蔥、辣椒、大蒜等刺激性食物。

6. 少食多餐。