青島遠洋船員職業(yè)學院國際郵輪乘務管理專業(yè)培養(yǎng)目標

本專業(yè)培養(yǎng)具有現(xiàn)代郵輪和相關旅游業(yè)服務與管理基本知識和技能、具有較高的英語交流與溝通能力和靈活應變能力，個人綜合形象素質好，在國際和國內(nèi)郵輪業(yè)及相關旅游企業(yè)從事接待、服務與管理工作的應用性、技能型人才。

青島遠洋船員職業(yè)學院國際郵輪乘務管理專業(yè)業(yè)務能力

本專業(yè)旨在培養(yǎng)學生良好的溝通技巧和社交能力;較強的英語聽、說、讀、寫的能力，并能較為熟練地使用英語溝通的能力;掌握基本的郵輪乘務不同崗位的服務流程、服務技能和服務藝術。

青島遠洋船員職業(yè)學院國際郵輪乘務管理專業(yè)主修課程

大學英語閱讀、大學英語聽力、大學英語口語、英語語音基礎與朗讀技巧、英文應用寫作、郵輪乘務英語閱讀、郵輪乘務英語聽力、郵輪乘務英語情景口語、跨文化交際、郵輪客房服務與管理、郵輪康樂服務與管理、旅游服務心理學、郵輪前廳服務與管理、郵輪餐飲服務與管理、旅游地理、郵輪市場營銷等。

青島遠洋船員職業(yè)學院國際郵輪乘務管理專業(yè)畢業(yè)生應獲得以下幾方面的知識和能力

1.具有較強的語言、文字表達能力，普通話流利;具有良好的溝通技巧和社交能力;熟練掌握計算機操作知識，能熟練運用計算機進行郵輪日常管理工作;

2. 熟練掌握郵輪服務英語的常用詞匯和工作用語;具有較強的英語聽、說、讀、寫的能力，滿足崗位要求，能較熟練運用英語進行交流和工作，能較熟練書寫業(yè)務函件等;

3. 具有較強的郵輪服務技能及日常管理能力，熟悉對客服務方面的工作程序和標準并通過相關職業(yè)技能鑒定;

4. 熟練掌握郵輪各主要部門對客服務部門各崗位的服務流程、服務技能和服務藝術;

5. 掌握郵輪管理的基礎理論知識。

青島遠洋船員職業(yè)學院國際郵輪乘務管理專業(yè)就業(yè)去向

學生畢業(yè)后適宜在國際和國內(nèi)郵輪，高星級酒店及相關旅游企業(yè)從事船舶行政管理、郵輪乘務等相關工作。