紅薯營(yíng)養(yǎng)豐富，因?yàn)楹猩攀忱w維所以也很容易有飽腹感，味道甜甜的，不管鮮食還是蒸烤都非常好吃。尤其個(gè)大的紅薯不僅吃著爽，收獲的人看著也高興。那么紅薯怎么種可以長(zhǎng)得大，結(jié)得多呢？

一、要選擇適合長(zhǎng)大個(gè)頭的紅薯品種，比如豐收白、五號(hào)地瓜等。

二、要大肥大水，紅薯喜歡后來(lái)使用農(nóng)家肥、化肥，不要被旱著，更不能被澇著，即使雨季排澇。

三、密度不要太大，一般是每畝地在3100~3600棵之間，起壟種植。

四、必須控旺，在紅薯秧延伸到壟底，即可打藥控旺，讓其促使長(zhǎng)塊莖。

五、多施用鉀肥，因?yàn)殁浄世诟康纳L(zhǎng)發(fā)育的必要肥料。

六、在立秋后噴灑膨大素，效果相當(dāng)明顯，一般打二到三次即可，半個(gè)月打一次。

七、覆蓋地膜，保溫保濕，利于紅薯的生長(zhǎng)。

八、確保紅薯生長(zhǎng)周期長(zhǎng)，最好是春季地溫平均在15度以上即可，也就是北方五一前即可秧植紅薯。

九、一定要在定苗后，打好除草劑，以后不要翻動(dòng)紅薯秧，讓其自然延伸。

1，培育壯苗，紅薯要想高產(chǎn)，關(guān)鍵之一就是紅薯苗的培育，紅薯苗壯，插秧后可早發(fā)根，結(jié)薯早，生長(zhǎng)快，可在采苗前5-8天薄施氮肥，培育嫩苗壯苗，在其30厘米高時(shí)可采苗種植。

2，選地整地起壟，選擇肥力中等以上，排灌方便的沙壤土，要求土質(zhì)疏松，深厚，養(yǎng)分充足，透氣性強(qiáng)。 中等肥力地塊可畝施糞肥5000公斤左右，尿素25公斤左右，普磷30公斤左右，硫酸鉀30公斤左右，或紅薯專用肥40公斤左右。

地力一般的地塊畝施糞肥7500公斤左右，尿素30公斤左右，普磷35公斤左右，硫酸鉀40公斤左右，或紅薯專用肥50-60公斤左右。 以上肥料隨翻地面施。紅薯的施肥原則是＂有機(jī)肥為主，化肥為輔，底肥為主，追肥為輔＂。

紅薯起壟栽培，可利于根系下扎，根莖的膨大，積累養(yǎng)分，還有利于排澇，起壟時(shí)盡力做到細(xì)致無(wú)＂硬心＂，壟最好東西走向最好，利于接收到更多的陽(yáng)光，提高光能利用率，可使紅薯產(chǎn)量高而大。

3，合理密植，一般畝栽4000棵左右，因土壤肥力，品種可靈活掌握，苗入土3-5厘米，穴較水，然后壓土緊實(shí)，提高成活率。

4，田間管理，緩苗后及時(shí)查苗補(bǔ)苗，栽后15天可追施氮鉀肥。 當(dāng)莖葉封壟后，如土壤過(guò)干，可隔溝澆跑馬水。當(dāng)壟上土壤有裂縫，也就是在9月份，正是紅薯的膨大期，可追施鉀肥為主，輔以適量氮肥，如果種植面積大，可葉面追施磷鉀肥，或草木灰液，或磷酸二氫鉀液。 如果此期紅薯秧子過(guò)旺，可葉面噴施控旺劑，注意整個(gè)生長(zhǎng)期切不可翻秧，但可提秧。

5，適時(shí)收獲，紅薯的生長(zhǎng)臨界溫度是15℃，9℃以下會(huì)造成凍害，可在氣溫下降至15℃左右時(shí)開始收獲，12℃左右時(shí)收完。 此套栽培紅薯的技術(shù)，可使產(chǎn)量較高，個(gè)頭大。

可以種，但是這樣種植的紅薯有兩個(gè)缺點(diǎn)，一是產(chǎn)量低，二是由于生長(zhǎng)后期氣溫變低，光照時(shí)間變短，在加上生長(zhǎng)期短，淀粉含量低，所以只能鮮食，口感也沒(méi)有早紅薯好。

但是農(nóng)民有農(nóng)民的辦法。就是麥茬紅薯也用育苗移栽，并且育大苗。這樣補(bǔ)償了生長(zhǎng)期，但是后期低溫沒(méi)辦法，生長(zhǎng)的紅薯淀粉含量略低于春紅薯高于拐子紅薯。鮮食口感卻優(yōu)于春紅薯和拐子紅薯。這種紅薯農(nóng)民叫晚芽子紅薯。另外紅薯通過(guò)窖藏，增加了晚熟期，并且把一部分淀粉轉(zhuǎn)化成糖，這樣紅薯也改變了口感，吃起來(lái)綿軟香甜。