根據(jù)教育部最新公布的《職業(yè)教育專業(yè)目錄》可知，糧食類包括糧食工程技術(shù)與管理、糧食儲運與質(zhì)量安全2個專業(yè)，具體名單一覽表如下：

糧食工程技術(shù)與管理專業(yè)簡介：

糧食工程技術(shù)主要研究糧油保管、糧油質(zhì)量檢驗等方面的基本知識和技能，進(jìn)行糧食生產(chǎn)技術(shù)管理、糧油產(chǎn)品加工、糧食產(chǎn)品的檢化驗和儲藏、糧食機(jī)械的安裝與調(diào)試等。例如：糧食儲運中倉庫害蟲防治，糧食通風(fēng)除塵與物料輸送，糧食生產(chǎn)及運作系統(tǒng)的設(shè)計與維護(hù)等。

糧食儲運與質(zhì)量安全專業(yè)簡介：

糧油儲藏與檢測技術(shù)主要研究糧油儲藏、糧油檢驗、倉儲物流等方面基本知識和技能，進(jìn)行糧油儲藏和品質(zhì)檢驗、衛(wèi)生檢驗等。例如：小麥、稻谷、玉米、大豆等糧食常規(guī)項目檢驗，結(jié)露、發(fā)熱、霉變、蟲害等糧情處理方案的制訂，糧油出入庫總體方案設(shè)計等。