銅錢草在生活中是跟常見，因其有寓意招財(cái)且有清暑利尿之效，很多人都會(huì)在自己的家里擺放一盆。那么銅錢草可以生吃嗎？銅錢草怎么做菜吃？下面小編就為大家一一講解，希望對大家有所幫助。

銅錢草的正式名稱為中華天胡荽，又名崩大碗、馬蹄草、落得打、打不死等，是傘形科天胡荽屬多年生草本植物。其株型小巧玲瓏、色彩鮮翠可愛，又有招財(cái)進(jìn)寶的寓意，也很受人喜歡，尤其適合桌幾之上小盆栽植。當(dāng)然，如果需要的話，也是可以食用的，涼拌一下就可以了，也可以是一種中藥材，曬干了，熬藥即可。

1、銅錢草的根莖可以做蔬菜的料理。

2、銅錢草可以涼拌著吃，水里燎一下，清除一下綠色植物里的草酸，可根據(jù)自己的口味調(diào)味，鹽、味精、香油、炒熟的花生搗成碎半攪拌均勻，然后就直接可以上口了，味道清爽鮮美！

3、也可把銅錢草曬干，當(dāng)成中草藥熬湯喝，銅錢草是沒有毒的，可放心的吃。

春天是萬物復(fù)蘇的季節(jié)，所以銅錢草在春天也會(huì)長得快一些，這時(shí)候不怕曬也不怕凍，所以在夏天來臨之前是最適合銅錢草養(yǎng)殖的季節(jié)哦。到了夏天我們就需要給它遮陰，銅錢草可以曬太陽但是不能太熱，夏天很容易就會(huì)烤焦葉片哦。冬天最好是放在溫暖的地方，就算不生長也不會(huì)凍傷它的。