豎雞蛋是春分的一個(gè)習(xí)俗，據(jù)說(shuō)是因?yàn)檫@一天太陽(yáng)直射赤道，是最能保持平衡的。其實(shí)這個(gè)說(shuō)法并無(wú)什么科學(xué)依據(jù)，但是在春分節(jié)氣試著豎雞蛋也是挺有趣的。那么春分豎雞蛋是生的還是熟的呢？有沒(méi)有什么技巧呢？

春分豎雞蛋是生的還是熟的

一般都是生雞蛋。熟雞蛋因?yàn)橐呀?jīng)成了固體，所以很難立住。

建議選一頭大一頭小的雞蛋，最好是剛出生四五天的雞蛋，這時(shí)候的雞蛋蛋黃素帶松弛、蛋黃下沉、重心下降，更有利于雞蛋的豎立。

雞蛋的氣室在雞蛋的大頭，用力抖動(dòng)雞蛋，就是利用蛋液的慣性，使蛋液擠壓氣室，當(dāng)大頭朝下時(shí)，蛋液就向氣室移動(dòng)，使雞蛋的重心下降；并且，氣室越大，重心越低越穩(wěn)定。但養(yǎng)雞場(chǎng)里喂養(yǎng)的雞下的蛋往往較為充實(shí)，氣室較小甚至沒(méi)有氣室。而農(nóng)家散養(yǎng)的雞下的蛋，通常氣室較大，所以最好選用后者。

大家可以去嘗試一下。

春分豎雞蛋有什么技巧技巧1：找一個(gè)合適的雞蛋

大家都見(jiàn)過(guò)不倒翁玩具吧，它很頭輕、腳很重，也就是重心很低，所以我們目的是讓雞蛋像不倒翁那樣頭輕腳重。一頭大一頭小、大頭那邊相對(duì)平的雞蛋會(huì)是不錯(cuò)的選擇。一般來(lái)說(shuō)，生雞蛋要比熟雞蛋更好，因?yàn)橐话阒箅u蛋的時(shí)候雞蛋往往是橫躺著的，這樣重心位置就不對(duì)了。找到雞蛋之后，可以先豎著放置一段時(shí)間，冰箱放雞蛋那個(gè)專用格子是個(gè)不錯(cuò)的選擇，這樣可以讓雞蛋的重心盡量下沉。

技巧2：找一個(gè)合適的平臺(tái)

一般的桌子往往會(huì)不平，這樣想在上面立雞蛋就不容易了。如果你有測(cè)水平的工具，比如有些手機(jī)app就可以測(cè)，最好提前確定一下所用的桌子的平臺(tái)是否真的水平。

技巧3：三指立雞蛋

把放置了一段的雞蛋豎著拿出來(lái)，輕輕的放在水平的平臺(tái)上，然后用三只手指從側(cè)面支撐住雞蛋。這時(shí)候考驗(yàn)?zāi)托牡臅r(shí)候到了，所有的動(dòng)作都要緩慢、輕輕地做。試著慢慢移開(kāi)手指，用心感受雞蛋的姿態(tài)，看看它會(huì)向哪邊倒，然后輕微改變手指支撐雞蛋的力度，讓雞蛋保持豎直。每次移開(kāi)一只手指比較穩(wěn)扎穩(wěn)打，如果雞蛋的姿態(tài)很好，你也可以試著一次移開(kāi)多個(gè)手指。這最后一關(guān)可能需要嘗試多次，深呼吸，慢慢來(lái)，相信自己，你會(huì)做到的。

春分還有什么習(xí)俗粘雀子嘴

春分這一天，農(nóng)民伯伯們都要放假，每家每戶都要吃湯圓，這個(gè)湯圓很有意思，叫“粘雀子嘴湯圓”——把不包心的湯圓煮好，插上竹叉，置于室外田邊地坎，名曰“粘雀子嘴”，免得雀子來(lái)破壞莊稼。

踏青、放風(fēng)箏

春分前后清氣上升，微風(fēng)飄蕩，樹(shù)綠花開(kāi)，正是踏青賞春、放風(fēng)箏的最好季節(jié)。自古以來(lái)人們就希望通過(guò)放風(fēng)箏來(lái)避邪，如今大家更是借放風(fēng)箏，表達(dá)對(duì)春天的祈盼~

吃春菜

春分時(shí)節(jié)，萬(wàn)物進(jìn)入了春季生長(zhǎng)階段，正是需要勤勞“耕作”的時(shí)節(jié)，也是吃春菜最好的時(shí)節(jié)。各種蔬菜鮮嫩嬌美，放進(jìn)鍋里一煮，空氣中都彌漫著春天的味道。