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          燕麥片用牛奶是熱泡還是冷泡 燕麥片用牛奶怎么泡

          Ai高考 · 生活百科
          2023-03-21
          更三高考院校庫

          我們都知道,燕麥片是比較常見的一種食物,它含有多種營養(yǎng)成分,具有很強的飽腹感,很多人都會經(jīng)常吃燕麥片,尤其是早上吃早飯的時候。燕麥片的吃法有很多,很多人都會用牛奶泡燕麥吃。那么怎么用牛奶泡燕麥呢?下面讓我們具體來看看吧!

          燕麥片用牛奶是熱泡還是冷泡 燕麥片用牛奶怎么泡

          燕麥片有哪幾種1、生燕麥米

          它是燕麥最原始的狀態(tài),與我們吃的大米、稻類一樣,需要去除外殼,來煮食。這種就需要煮比較長的時間,通常用于做飯做粥。

          2、純燕麥片(分為生燕麥片和熟燕麥片)

          燕麥片是燕麥經(jīng)過碾壓成片,沒有經(jīng)過熟制的,是生燕麥片,顆粒保留比較完整,相對比較厚。

          經(jīng)過熟制,成為即食麥片和快煮型麥片,燕麥米經(jīng)過加工成燕麥片,吃起來更方便,口感改善,也保留了燕麥米的大部分營養(yǎng)價值。熟制的燕麥相對而言偏薄一些。

          根據(jù)需要煮的時間不同,分為即食和快煮型,一般來說即食的直接用熱牛奶沖泡即可。而快煮的燕麥片,則按照情況需要煮5-10分鐘不等,也屬于比較快手的。

          3、各種配方營養(yǎng)麥片

          營養(yǎng)麥片≠純燕麥片,這樣的麥片一般里面含糖、含其他原材料,用熱水直接沖泡即可。燕麥片甚至不是里面的最主要原材料,吃這樣的麥片,熱量要比純燕麥片高出很多,優(yōu)點是方便,口味多樣。

          4、混合水果燕麥片

          混合水果燕麥片≠純燕麥片,燕麥片只是里面的一種原材料,通常還混合了各種堅果和果干,通常也經(jīng)過油炸或烘焙,如果是為了瘦身增強飽腹感,不建議食用這樣的混合水果燕麥片。優(yōu)點是材料比較豐富,沖泡快手簡單,通常冷牛奶、搭配酸奶也是可以的。

          燕麥片怎么用牛奶加熱吃

          根據(jù)不同燕麥的分類,如果你想用牛奶+燕麥的搭配,對于不同類型的燕麥,建議這樣做:

          1、生燕麥米

          推薦:與牛奶煮成粥。

          簡要制作方法:生燕麥米、大米倒入砂鍋,倒入適量牛奶,用砂鍋熬至粘稠即可。當然你也可以按照平時煮粥的步驟,用電飯煲“煮粥”功能來一鍵完成。

          快手秘訣:燕麥米、大米可以前一晚淘洗干凈,放在冷凍室凍一夜,這樣熬煮的時候米容易煮爛,節(jié)約熬煮時間。

          2、純燕麥片

          生燕麥片:建議煮粥。

          熟燕麥片:建議直接用熱牛奶沖泡或一起煮制。

          簡要制作方法:

          ①針對即食麥片:

          選擇1:可以直接將牛奶放入微波爐/奶鍋加熱,碗內放適量燕麥片,將熱牛奶倒入碗內,讓其浸泡2分鐘,然后食用。

          選擇2:將燕麥片、牛奶同時放入奶鍋,煮至牛奶冒熱氣,離火,倒入碗中食用。

          選擇3:煮牛奶粥,參考生燕麥米的做法。

          ②針對快煮燕麥片:

          推薦將將燕麥片、牛奶同時放入奶鍋,煮5-10分鐘,具體時間可以根據(jù)購買燕麥包裝袋上的說明。

          另一個選擇:煮牛奶粥,參考生燕麥米的做法。

          3、營養(yǎng)麥片

          一般營養(yǎng)麥片里含的燕麥片也是即食的,直接用熱牛奶沖泡即可?;蛘吲c牛奶一起放入奶鍋,煮一會至材料完全化開即可。

          4、混合水果燕麥片

          選擇1:直接用冷牛奶、酸奶泡即可。

          選擇2:用加熱好的牛奶直接泡。

          選擇3:干吃混合水果燕麥片+一杯熱牛奶。

          這種燕麥片,不建議煮食,影響脆香的口感。

          燕麥片怎么吃比較好選擇粘稠的

          燕麥當中有一種物質叫貝塔葡聚糖,屬于可溶性膳食纖維,可以促進腸道有益菌的增殖,延緩糖和脂類的吸收,對減肥有利。那么什么樣的燕麥貝塔葡聚糖含量更高一些呢?主要是看同樣狀態(tài)和同樣分量的燕麥,用相同的方式煮的話哪一個更粘稠,哪一個貝塔葡聚糖的含量也就更高一些。所以挑選那些粘稠的更好。

          選擇烹調類型

          燕麥在超市有速溶型的和需要水煮的,速溶性的又分兩種。其實更應該選擇水煮的,因為水煮的才是燕麥的原始形態(tài)。這樣的燕麥不容易升高血糖,速溶性的燕麥升血糖的指數(shù)一點都不低。升血糖越快的食品,就越容易長肥肉。如果是減肥的朋友們一定要選擇需要水煮的燕麥。

          注意量的控制

          燕麥雖好也是含有能量的,不能吃的太多。如果吃的太多的話能量超出了每日需求量,剩余的能量到哪里去了呢?答案就是脂肪,所以說燕麥雖好,不能過量吃

          配菜要合理

          不能因為吃了燕麥其他的食品就能大吃大喝了,多吃新鮮的蔬菜,每天至少一斤。盡量多吃一些深綠色的葉菜。深綠色葉菜至少占一半以上

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