很多人上年紀(jì)之后皮膚會(huì)變得軟塌塌的，這是因?yàn)槟z原蛋白是會(huì)隨著年齡慢慢流失的。市面上有很多所謂補(bǔ)充膠原蛋白的保健品，堅(jiān)持吃一吃就能補(bǔ)充膠原蛋白。其實(shí)進(jìn)入腸胃消化后的“膠原蛋白”并不一定就會(huì)全部轉(zhuǎn)化為膠原蛋白質(zhì)。哪怕分成小分子也是不行的。

這些膠原蛋白并不能直接為人體所吸收，它進(jìn)入到我們消化道之后，首先會(huì)被我們體內(nèi)的酶分解成為氨基酸和一些多肽。人體根據(jù)自身需要去利用這些氨基酸和多肽，合成不同的蛋白質(zhì)，而這其中才有膠原蛋白。

而且這些口服的膠原蛋白還含有香精、防腐劑等物，長(zhǎng)期使用還會(huì)影響人體的健康，更甚者有些口服的膠原蛋白含有雌激素，口服后皮膚確實(shí)變好了，但是有誘發(fā)子宮肌瘤的風(fēng)險(xiǎn)，所以口服膠原蛋白對(duì)皮膚美容無效，還會(huì)影響身體的健康。

食物是膠原蛋白的主要來源，動(dòng)物體內(nèi)含有豐富的膠原蛋白，這些膠原蛋白確實(shí)能給人體補(bǔ)充膠原蛋白，但是根據(jù)實(shí)驗(yàn)估算，要吃50斤豬蹄才能補(bǔ)充到大約3克的膠原蛋白。50斤豬肉什么概念，要吃多久才能補(bǔ)充到3克的膠原蛋白？還沒有每天流失的多，所以光靠食物來補(bǔ)充膠原蛋白來美容皮膚是不夠的。

可以選擇醫(yī)美項(xiàng)目激光嫩膚，激光利用光能轉(zhuǎn)熱能的原理，在高溫下能刺激皮膚膠原蛋白的再生。

膠原蛋白好處雖然多，但畢竟它屬于劣質(zhì)蛋白，其中主要缺乏色氨酸和胱氨酸。因此，不易服用太多膠原蛋白粉等補(bǔ)充劑，每天服用的膠原蛋白粉不易超過10g，并且服用時(shí)最好和富含其它蛋白質(zhì)的谷類和豆類等同服。

膠原蛋白本質(zhì)一種蛋白質(zhì)，是皮膚、骨、腱、軟骨、血管和牙齒的主要纖維成分，而細(xì)胞骨架的重要成分也是膠原?？傊?，膠原不同程度地存在于一切器官中。

蛋白質(zhì)可以分為完全蛋白、半完全蛋白和不完全蛋白。

完全蛋白只所含必需氨基酸種類齊全、比例適當(dāng),不僅能維持人體健康,并能促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育，比如奶類中的酪蛋白、蛋類中的卵清蛋白。

半完全蛋白所含必需氨基酸種類齊全,比例不適當(dāng),可以維持生命,但不能促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育的蛋白質(zhì)。如小麥中的麥膠蛋白。

不完全蛋白不能促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育也不能維持生命。而膠原蛋白屬于不完全蛋白，從營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度，膠原蛋白不如雞蛋有營(yíng)養(yǎng)。