我們一般煮飯都是用電飯鍋的，它使用方便，煮出來(lái)的米飯很軟很香，深受人們喜歡。電飯鍋煮飯也是有一些小技巧的，很多人用電飯鍋煮飯的時(shí)候都會(huì)在里面加一點(diǎn)食用油。那么電飯鍋煮飯加點(diǎn)油有什么作用呢？下面讓我們具體來(lái)看看吧！

必須可以，放油不僅能讓米飯更圓潤(rùn)，也可以增香，要想更好吃可以加一點(diǎn)白醋，米飯更加勁道有嚼勁，加點(diǎn)白糖，米飯更白更香甜，更好吃的方法就是豬油，醬油拌飯，一擊入魂，香道上頭。

其實(shí)米飯的料理方法特別多，比如蒸熟的米飯加手撕豬兒絲，調(diào)味料，捏成飯團(tuán)，加壽司醋，壽司拌勻做壽司，米飯搗碎，拌如調(diào)料，搟薄片，改刀炸鍋巴巨好吃。在傳統(tǒng)煮飯的基礎(chǔ)上改變一下，會(huì)有驚喜。

我們一般在家煮飯都是將米洗凈后，放入電飯煲中加入適量清水，然后按煮飯鍵就可以了，我們卻不知道如果在鍋中加入一些食用油，那味道可是更好了。不同食用油的加入它的味道也不一樣的：

①加豬油：香味撲鼻、松軟可口。

②加花生油：香濃軟糯、味道鮮美。

③加橄欖油：香濃美味，并且還可以使米飯米粒色澤鮮亮、增加食欲。

在煮米飯時(shí)，我們除了加入一些食用油外，也可以加入醋、牛奶和茶水：

加醋可以使米飯?jiān)诔貭顟B(tài)下不易變質(zhì)，特別是在夏天最適合使用，它還可以在一定時(shí)間內(nèi)保持米飯的松軟和色香味不變等優(yōu)點(diǎn)，加入牛奶

可使米飯潔白香甜、晶亮美味，充滿淡淡的奶香味道。

茶是我們中國(guó)歷史悠久的一種飲品，它不但可以飲用，而且還可以用來(lái)煮飯，所煮出的米飯有一種淡淡的茶香味道，去膩潔齒，經(jīng)常食用還具有幫助消化，治療腸胃不適的功效。

電飯煲是每個(gè)家庭必備的廚房用具，用它來(lái)煮飯非常簡(jiǎn)單方便，當(dāng)然在煮飯的過(guò)程中，我們可以根據(jù)自己的喜好和口味加入不同的食用油、醋、茶水等食物，以此來(lái)增加米飯的鮮香味道。