我們都知道，螃蟹是秋季比較受歡迎的一種美食，它的做法多樣，味道鮮美，營養(yǎng)價值高，適量食用對身體有一定的好處，很多人都會經(jīng)常吃螃蟹。有些人會在網(wǎng)上買螃蟹，那么快遞過來的螃蟹怎么保存呢？下面讓我們具體來看看吧！

放冰箱就可以了。

鮮活的螃蟹，如果不急著吃，我們可以把它放進冰箱的冷藏室，保持溫度在5-8攝氏度，再在螃蟹的背部覆蓋一條濕毛巾，給蟹提供水分。

用這樣的方法，螃蟹就可以在冰箱里保持在一個類似于休眠的狀態(tài)，減少對自身營養(yǎng)的消耗。這樣螃蟹能夠在冰箱里存活1周左右。

不過，冰箱不是保險箱，用這樣的方法來保存螃蟹，也不能百分之一百保證螃蟹能夠存活。

如果螃蟹本身就活力不足，或是離開水很久了，盡管放進冰箱保存，還是有可能死掉的。

我們把螃蟹從冰箱里取出來后，要先確認一下螃蟹是否死亡。死掉的大閘蟹是不能吃的。

最簡單的方法，就是觸碰一下螃蟹的眼睛，看螃蟹眼睛能不能有所反應。

如果螃蟹的眼睛已經(jīng)沒有反應了，也有可能是螃蟹“假死”了，我們可以把蟹放在自來水下沖洗2分鐘，看看能不能把蟹“喚醒”。

如果沖洗過之后，螃蟹還是沒有反應，那就說明蟹已經(jīng)死掉了，死蟹是不可以吃的。

螃蟹的新鮮程度，會很大程度上影響它的味道。對于螃蟹來說，最好還是盡快吃掉它，這樣才能最大程度保持它的鮮甜口感。

一般正常快遞是2—3天一定送到的，螃蟹綁在后面用冰袋泡箱住5—6天是沒有問題的，所以看哪個快遞又快又好，交貨速度是死的關鍵。

首先，螃蟹快遞一般不會死。要想讓大閘蟹活得長久，請注意:

首先，包裝至少要有兩層:泡沫盒和紙箱從內(nèi)到外，泡沫盒和紙箱要留有必要的氣孔，防止螃蟹在運輸過程中窒息死亡。其次，包裝盒內(nèi)不能有水、冰等易融化的液體，以免污染機房;如果你想保持新鮮，你可以儲存冰袋或從機場托運柜臺購買。

尤其重要的是要注意,新鮮和特殊物品,如大閘蟹,應該起飛前3小時到達機場飛行檢查,以免延誤運輸時間,因為包裝不符合航空運輸?shù)囊?guī)定。