柿子是營(yíng)養(yǎng)豐富的水果，使用價(jià)值高，對(duì)于心腦血管硬化的預(yù)防有一定的作用。那么是不是高血壓就能放心吃柿子呢？柿子做的柿餅?zāi)懿荒艹阅兀?/p>

柿子含有豐富的蔗糖，葡萄糖，果糖，蛋白質(zhì)，維生素C，胡蘿卜，鈣等物質(zhì)，因此是有十分豐富的食用價(jià)值，而且是可以預(yù)防心腦血管硬化，預(yù)防碘缺乏。因此高血壓患者是可以食用柿子的。

但是空腹食用柿子，可能導(dǎo)致胃石產(chǎn)生，柿子中含有大量的鞣酸和果膠，在空腹的情況下服用柿子會(huì)在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊，硬塊過(guò)大的話不能通過(guò)幽門(mén)進(jìn)入小腸，會(huì)停留在胃中，嚴(yán)重的情況下可形成梗阻。

所以建議適量適時(shí)的吃柿子。

可以吃柿餅。

柿子里含有的糖分和維生素具有清熱潤(rùn)腸的作用，對(duì)慢性支氣管炎、高血壓、動(dòng)脈硬化具有良好的保健作用。然而，柿子中單寧酸的大量存在會(huì)影響其對(duì)鐵的吸收，因此不容易多吃。吃柿子時(shí)，還要注意便秘，吃后也可以測(cè)量血壓，并視情況服用降壓藥，做好健康保護(hù)工作。

甜柿可以直接食用，苦澀柿子放置一段時(shí)間更好，或者用溫水浸泡一定時(shí)間，柿子也可以干燥成柿餅吃。但最好不要吃太多，即使對(duì)身體好，也要注意適量。

1、盡量以清淡食物為主，減少鈉鹽的吸收，并適當(dāng)補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)的蛋白，多吃水果和蔬菜，多喝水，少吃辛辣油膩的食物和煙酒。

2、一日三餐定時(shí)定量，不能暴飲暴食，也不能饑一頓飽一頓，一定要規(guī)律吃飯。

3、咖啡、碳酸飲料這種東西一定要少碰，否則也會(huì)對(duì)血壓產(chǎn)生影響。