沃柑是生活中比較常見的一種水果，它含有多種營養(yǎng)成分，適量食用對身體有一定的好處，很多人都喜歡吃沃柑。有的沃柑是有籽的，有的沃柑是無籽的，兩個都是很好吃的，營養(yǎng)價值都比較高。

都很好吃，都具有較高的營養(yǎng)價值。

從營養(yǎng)方面來看，不管是無核沃柑還是有核沃柑，其中所含的營養(yǎng)物質都是差不多的，適量食用都對人體健康有一定的好處，所以都是營養(yǎng)價值比較高的水果。

而從口感方面來看，無核沃柑在吃的時候不需要吐籽，所以吃起來會更方便、更美味一些，但因為種植技術和存活率的問題，無核沃柑的價格相對來說也會更高一些，因此建議消費者可以根據個人的愛好來進行選擇。

沃柑屬于溫性水果，沒有上火和降火的作用。

患者如果本身有比較明顯的上火癥狀，或者為陽氣過盛、燥濕比較嚴重的人群，吃了沃柑之后，可能會出現上火的癥狀。因為沃柑中糖分含量比較高，容易增加血液粘稠度，使患者體內的垃圾、毒素不容易排出，導致上火癥狀加重。

正常人群平時適量吃沃柑一般不會引起上火的癥狀，但也不會起到下火的作用。但如果一次食用量過大，有可能會因為糖分攝入過多引起上火癥狀。

平時要適量吃沃柑，而且吃完沃柑后適當增加飲水量，一般不會引起身體不適，而且還具有保護視神經、美白皮膚的作用。

1、通過外觀

一般已經成熟完全的沃柑表皮呈橘紅色，而且很有色澤。

2、通過果蒂

一般成熟的沃柑果蒂是平的或者凹下去的，這樣的沃柑汁水比較充足，且食用起來的口感較甜，而果蒂凸起的沃柑通常還未成熟完全，吃起來會偏酸。

3、通過質感

挑選沃柑的時候選擇那些摸起來彈性較好的，因為這樣的沃柑水分比較充足，果肉也偏緊實，營養(yǎng)成分更高。