貢菜是生活中比較常見(jiàn)的一種食物，它的吃法比較多，吃起來(lái)香脆可口，味道很不錯(cuò)，很多人都喜歡吃。貢菜一般是要泡發(fā)的，泡發(fā)的貢菜放冰箱冷藏幾天還是可以吃的，但是時(shí)間久了也會(huì)變質(zhì)壞掉的。

可以吃。

貢菜泡發(fā)過(guò)之后，其吸收了比較大的水分，如果保存不好的話(huà)，非常容易腐敗變質(zhì)。因此可以準(zhǔn)備一個(gè)保鮮袋，然后將泡發(fā)好的貢菜裝入袋中，扎緊口袋放入到冰箱進(jìn)行冷藏保存。如果有保鮮盒的話(huà)，也可以把貢菜放入到保鮮盒當(dāng)中密封保存起來(lái)。

沒(méi)變質(zhì)還是可以吃的。

將泡好的貢菜放到保鮮盒或者保鮮袋當(dāng)中，然后放入冰箱進(jìn)行冷藏保存，一般可以放上一周左右，如果冰箱有冷藏保鮮區(qū)的話(huà)，那么可以至少保存上20天左右，所以放入冰箱進(jìn)行冷藏的保質(zhì)期還是比較長(zhǎng)的。

已經(jīng)泡發(fā)好的貢菜，最好放入真空袋當(dāng)中進(jìn)行真空保存，這樣才能延長(zhǎng)它的保存期，保存3~5個(gè)月，都不用擔(dān)心它變質(zhì)變壞。已經(jīng)泡發(fā)好的貢菜，先擠干水分，然后放入到專(zhuān)門(mén)的食品袋當(dāng)中，用專(zhuān)用工具將里面的空氣抽出，然后密封袋口，即可真空保存起來(lái)，特別的方便，而且保存的時(shí)間特別的長(zhǎng)。

1、祛脂降壓

貢菜中含有的膳食纖維能夠抑制脂肪的吸收，促進(jìn)膽固醇的排泄，從而降低血脂。另外，貢菜中含有的鉀能夠促進(jìn)人體內(nèi)鈉的排出，使血容量降低，并且軟化血管，從而達(dá)到降低血壓的目的。

2、健腦安神

貢菜含有的碘對(duì)人的基礎(chǔ)代謝，心智和體格發(fā)育甚至情緒調(diào)節(jié)都有重大影響。適量食用貢菜能夠健腦，安神除煩，還能緩解緊張情緒，幫助睡眠。

3、抗衰老

貢菜中豐富的維生素進(jìn)入人體以后，能起到延緩衰老的作用。