菱角是夏季上市的一種食物，它吃起來(lái)味道很不錯(cuò)，做法多樣，可以炒菜吃，可以煲湯喝，還可以煮粥吃等，很多人都喜歡吃菱角。菱角煮熟之后就要盡快吃掉，吃不完的可以放冰箱低溫保存，如果沒(méi)變質(zhì)，一般都是可以隔夜食用的。

保存得當(dāng)，只要沒(méi)變質(zhì)就能食用。

煮熟的菱角只要熬夜后不變質(zhì)、不變味、不發(fā)霉（皮上有白色分泌物或白毛），就可以食用。一般來(lái)說(shuō)，煮熟的菱角可以在冰箱里存放1-2天。

菱角含有多種營(yíng)養(yǎng)成分，尤其富含水分和淀粉。如果煮熟的菱角沒(méi)有妥善保存，它很容易腐爛和發(fā)霉。一般來(lái)說(shuō)，菱角可以放入一個(gè)干凈的保鮮盒中密封，然后放入冰箱的冷藏室進(jìn)行保存，這可以有效延長(zhǎng)菱角的保鮮期，但不宜存放太久。最好在2天左右吃。

1~2天左右。

煮熟的菱角更容易變質(zhì)，而且貯藏時(shí)間很短。如果直接在室溫下儲(chǔ)存，一般建議在24小時(shí)內(nèi)食用；如果儲(chǔ)存在冰箱中，儲(chǔ)存時(shí)間不得超過(guò)2天。儲(chǔ)存時(shí)間越長(zhǎng)，味道越差。

菱角富含淀粉和水。如果煮過(guò)的菱角數(shù)量大，不能在短時(shí)間內(nèi)食用，可以在陽(yáng)光下曬干。然而，應(yīng)注意的是，不適合暴露在陽(yáng)光下以避免紙漿硬化。一般來(lái)說(shuō)，菱角皮可以干燥，可以存放2-3天。

根據(jù)個(gè)人的口味而定。

菱角富含淀粉。烹飪后，它嘗起來(lái)非常軟，糯和芳香。它可以直接用于煮沸、煮湯、煮粥等。建議您根據(jù)個(gè)人口味選擇。

其中，如果將菱角與排骨、雞肉、鴿子等配料一起用在湯中，還可以在食用后為人體補(bǔ)充更多的營(yíng)養(yǎng)。此外，菱角還可以吸收肉中所含的油脂，使其變得更加油膩、濕潤(rùn)、芳香和蠟質(zhì)。