菠蘿是比較受歡迎的一種水果，它的吃法比較多，果肉鮮嫩多汁，吃起來香甜可口，深受人們喜歡。有些人會(huì)在家烤菠蘿吃，一般都會(huì)刷蜂蜜水或者白糖水，這樣可以避免水分流失，并且吃起來也會(huì)更加香甜可口。

一般建議刷蜂蜜水，也可以刷白糖水。

使用烤箱制作烤菠蘿時(shí)，可以在菠蘿表面涂上一層蜂蜜水，這樣可以鎖住菠蘿本身的水分，吃起來更加香甜。有些人想增加營養(yǎng)，吃起來更美味。你也可以在烤菠蘿片上撒一些蜂蜜。

烤菠蘿具有補(bǔ)血、提高免疫力、促進(jìn)食欲的功效。它富含鐵、維生素C和檸檬酸。可用于補(bǔ)血，治療貧血患者，刺激唾液和胃液的分泌，改善口干、口渴和食欲。

材料：

白糖粉、菠蘿、熟白芝麻

步驟：

菠蘿去皮切塊，用淡鹽水浸泡10分鐘以上，然后撈出瀝干水分

將菠蘿片放在烤網(wǎng)上，下面用錫紙連接一個(gè)烤盤，菠蘿烤制過程中會(huì)滴下一些果汁，便于清潔烤盤

把菠蘿放進(jìn)烤箱，180度烤30分鐘

烤菠蘿可以撒上白芝麻和糖粉

1.浸泡在鹽水中

通常，當(dāng)人們吃菠蘿時(shí)，他們的嘴和嘴唇都很旺盛，感覺麻木和刺痛，這很不舒服。這是由于菠蘿中的蛋白酶對(duì)舌頭的影響。但將菠蘿浸泡在鹽水中可以殺死這種酶。

2.過敏

有些人吃了菠蘿后會(huì)出現(xiàn)腹痛、嘔吐、頭暈、腹瀉等癥狀，這是菠蘿蛋白酶過敏引起的。菠蘿中還含有一種含有氨的有機(jī)物質(zhì)，這種物質(zhì)可以使敏感的人在進(jìn)食后產(chǎn)生更明顯的反應(yīng)。這種物質(zhì)會(huì)使血管強(qiáng)烈收縮，血壓升高，并導(dǎo)致頭痛等不良反應(yīng)。

3.不能和海鮮一起吃

一般人都能吃菠蘿?；加袧冃约膊?、腎病和凝血功能障礙的人不應(yīng)該吃菠蘿。發(fā)燒和濕疹疥瘡的人不應(yīng)該多吃。吃海鮮后，千萬不要吃菠蘿，這可能會(huì)導(dǎo)致嘔吐或中毒。