【實用】廣告策劃集錦十篇

廣告策劃 篇1

一、前言

中國洗護發(fā)產(chǎn)品是化妝品行業(yè)乃至日化產(chǎn)業(yè)市場規(guī)模最大，市場競爭難度最大的產(chǎn)品市場。賽迪顧問之前一份報告顯示，寶潔在中國洗發(fā)水領(lǐng)域的市場占有率高達65%，其中飄柔、海飛絲、潘婷三者之和占據(jù)了半壁江山。力士是聯(lián)合利華公司的一個知名品牌，面對著競爭的壓力，需要一個好的廣告策劃，提高市場占有率。

二、市場分析

1. 行業(yè)前景

目前中國日化洗發(fā)護發(fā)市場正由成長期日益走向成熟期，品牌集中度已經(jīng)比較高。全國有20多個主導(dǎo)品牌，合資企業(yè)市場份額達到80%左右。同時消費者的忠誠度也在不斷提高，65%的消費者已經(jīng)形成指名購買，定牌使用的習(xí)慣，并且有規(guī)律在4-5種品牌中調(diào)換使用。目前中國洗發(fā)護發(fā)市場的競爭已經(jīng)從產(chǎn)品層面上升為品牌、渠道等各個層面，但是中國洗發(fā)護發(fā)企業(yè)在市場、品牌及管理上存在一定的問題和不足。此前，力士品牌衍生的炫彩系列，定位有所提升，有意向沙宣的專業(yè)形象靠攏，而原有系列則盯準(zhǔn)了潘婷的市場份額，而夏士蓮則對抗中低端的飄柔和伊卡璐，力士比拼中高端的潘婷和沙宣。

2. 競爭對手分析

目前國內(nèi)洗發(fā)護發(fā)行業(yè)大致可劃分為三大陣容：寶潔公司占據(jù)著中國洗護發(fā)市場的霸主地位，麾下的四大品牌飄柔、潘婷、沙宣、海飛絲與聯(lián)合利華旗下的力士、夏士蓮構(gòu)成國內(nèi)洗護市場的第一軍團;花王

公司的詩芬、藍蓓絲、絲寶集團的舒蕾等占據(jù)第二軍團;大部分國產(chǎn)品牌如好迪、奧妮、拉芳、蒂花之秀、柏麗絲等則處在第三軍團。 寶潔旗下的每個品牌都以不斷創(chuàng)新，斷優(yōu)化組合見長;聯(lián)合利華則以發(fā)掘潛在市場，滿足本土消費者需求取勝。同時，寶潔結(jié)合產(chǎn)品、價格、渠道以及地點等因素靈活多變地制定相應(yīng)促銷策略;聯(lián)合利華則更側(cè)重從產(chǎn)品生命周期角度來選擇差異化促銷方式。也因此，它們各自為消費者提供著不同的好處，保持著各自的吸引力。

三、 廣告目標(biāo)和預(yù)算

1廣告目標(biāo)

傳播影響程度：了解—信服—行動

1)短期目標(biāo):通過宣傳增加消費者對產(chǎn)品的認識

2)長期目標(biāo):令消費者對此產(chǎn)品擁有品牌忠誠度，實現(xiàn)利潤最大化 2市場策略

1)產(chǎn)品定位:產(chǎn)品定位與中高端用戶，

2)訴求對象: 主要是公司白領(lǐng)，都市中高收入，在校大學(xué)生 2媒體廣告預(yù)算

電視廣告預(yù)算:35萬元人民幣

報紙廣告預(yù)算:10萬元人民幣

雜志廣告預(yù)算:5萬元人民幣

戶外廣告預(yù)算:15萬元人民幣

合計:65萬元人民幣

四、廣告目標(biāo)受眾的選擇和行動目標(biāo)

1、廣告的受眾目標(biāo)的選擇

從整體來說一個產(chǎn)品的目標(biāo)受眾可以大致分為以下五個方面

A 力士系列產(chǎn)品的新用戶

B 聯(lián)合利華品牌及力士產(chǎn)品忠誠者

C 力士贊成型的品牌轉(zhuǎn)移者

D 其他洗發(fā)品牌轉(zhuǎn)移者

E 其他洗發(fā)品牌忠誠者

此次廣告策劃我們主要針對：力士系列產(chǎn)品的新用戶、力士贊成型的品牌轉(zhuǎn)移者、其他洗發(fā)品牌轉(zhuǎn)移者。聯(lián)合利華品牌及力士產(chǎn)品忠誠者

2、廣告活動的行動目標(biāo)

1)對與力士系列的新用戶：通過對力士產(chǎn)品的廣告宣傳使消費者了解其功效并有試用的欲望。從而使消費者的注意力集中在我們公司的產(chǎn)品上，減少對其他產(chǎn)品的注意力。

2)對與力士品牌的贊成型轉(zhuǎn)移者和其他洗發(fā)品牌的轉(zhuǎn)移者：我們要通過對產(chǎn)品的質(zhì)量和效用的宣傳說服他們的消費觀，通過觀念的調(diào)整使其具有使用的沖動，再通過產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)的質(zhì)量和合理的價格，使其對力士產(chǎn)品形成一定的依賴，從而成為公司產(chǎn)品的忠誠消費者。

3)對與力士系列的忠誠消費者：

他們對與產(chǎn)品有一定的忠誠度，通過廣告主要使其增加對產(chǎn)品的信心，保持對產(chǎn)品的忠誠，從而規(guī)律的周期性購買產(chǎn)品和服務(wù)的重復(fù)購買。

五、廣告對象和區(qū)域及時間

1、廣告對象

廣告的對象也是產(chǎn)品的目標(biāo)受眾，力士系列產(chǎn)品重要定位于中高端 所以廣告對象是：

1)都市公司白領(lǐng)

2)中高端的知識性人才

3)城鎮(zhèn)中青年女性

4)在校大學(xué)生

2.、廣告的區(qū)域及時間

全國各大城市及城鎮(zhèn)

20xx年6月——20xx年12月

六、策劃創(chuàng)意和整合溝通戰(zhàn)略

1.創(chuàng)意：

畫面一：一個剛畢業(yè)的女大學(xué)生愁眉不展的坐在書桌前苦思冥想，她的頭發(fā)有些凌亂、整個人看起來都沒精神

畫面二：女孩苦思冥想的內(nèi)容：面試失敗的原因，由幾組鏡頭組成

鏡頭一：女孩頭發(fā)凌亂無精打采的狀態(tài)

鏡頭二：面試官們連連搖頭的無情表情

鏡頭三：女孩失望的走出面試房間

畫面三：沮喪的女孩在街上閑逛、忽然看到一群神采奕奕、充滿活力的女孩。她們有說有笑、充滿活力、最后女孩注意到她們每人手上都

提著印有力士洗發(fā)水的手提袋。女孩立馬沖進超市也買了一瓶力士洗發(fā)水

畫面四：也由三組鏡頭組成：

鏡頭一：女孩神采奕奕的走進面試房間，一頭柔順的秀發(fā)更加襯托出她的朝氣

鏡頭二：面試官連連點頭稱贊的表情

鏡頭三：女孩非常自信的走出面試房間

畫面五：女孩又愁眉苦臉的坐在書桌前苦思冥想、這次她在想幾家公司同時錄取了她、她該怎么選擇?

2.整合溝通戰(zhàn)略

1)公司應(yīng)根據(jù)建立的數(shù)據(jù)庫和接觸通道的分析，確定適當(dāng)?shù)氖鼙?，并采取適當(dāng)?shù)姆绞胶瓦x擇最佳時間與目標(biāo)受眾進行溝通。

2)要利用多種溝通工具，在不同媒體上傳播相互關(guān)聯(lián)的信息，已達到對目標(biāo)受眾產(chǎn)生最大的影響。

3)我們必須對溝通效果——受眾反應(yīng)進行記錄統(tǒng)計和測量，輸入數(shù)據(jù)庫。根據(jù)受眾反應(yīng)，計劃和調(diào)整下一次溝通，循環(huán)，往復(fù)，以求得最大溝通效果。其過程如下：數(shù)據(jù)庫——溝通計劃——執(zhí)行——消費者回應(yīng)——數(shù)據(jù)庫——調(diào)整溝通計劃——執(zhí)行——消費者回應(yīng)………

4)廣告和其他營銷溝通形式采用同一標(biāo)語、口號和行業(yè)符號

5)溝通目標(biāo)和策略納入企業(yè)整個營銷戰(zhàn)略，甚至企業(yè)戰(zhàn)略之中。營銷溝通計劃要全面展現(xiàn)力士產(chǎn)品的高檔品質(zhì)，體現(xiàn)力士品牌系列特色

七. 廣告主題表現(xiàn)及媒體運用

1.廣告主題：炫彩力士，釋放美麗!

2.廣告媒體運用

a.電視 : CCTV-1 、湖南衛(wèi)視的《快樂大本營》、江蘇衛(wèi)視《非誠勿擾》、旅游衛(wèi)視的《美麗俏佳人》

.報紙 : (專業(yè)類) 《中國經(jīng)濟報》(綜合類) 在地區(qū)性日報、 地區(qū)性晚報上做軟文

c.雜志 :時尚、ELLE、VOGUE、嘉人

d.制作畫面廣告張貼計程車上，公共椅背上及公共電話或公司行號的電話機上，以隨時隨地地提醒消費者注意，彌補大眾傳播媒體之不足。 e.制作小型月歷卡片，于節(jié)假日前買產(chǎn)品及送精美小禮品。

八、廣告活動的跟蹤與評估

評估廣告策劃活動效果的客觀標(biāo)準(zhǔn)是經(jīng)濟效益、社會效益和心理效益，以經(jīng)濟效益為主，同時兼顧社會效益和心理效益。

(一)對廣告活動的跟蹤

1.廣告是否培養(yǎng)了新的公眾需求市場，發(fā)揮了市場擴容功能;

2.廣告是否激發(fā)了公眾的需求欲望，有效地引導(dǎo)公眾產(chǎn)生購買行為;

3.廣告是否提高了企業(yè)的市場占有率;

4.廣告是否突出了本企業(yè)商品在公眾心目中的地位，提高了公眾的指名購買率;

5.廣告是否增強了商品的營銷力，擴大企業(yè)的銷售量。

(二)對廣告策劃的評估:

1.看廣告計劃是否與廣告目標(biāo)相一致，其內(nèi)在邏輯聯(lián)系緊密與否，廣告成功的可能性是否最大限度地得到了利用;

2.評估廣告決策是否正確，廣告策略是否運用恰當(dāng);

3.廣告主題是否正確，廣告創(chuàng)意是否獨特新穎，廣告訴求是否明確，目標(biāo)消費者是否認準(zhǔn);

4.廣告預(yù)算與實際費用如何，它們與廣告效益的關(guān)系如何，是否隨廣告投資增加而效益也成正比例地增加等等。

廣告策劃 篇2

第一部分

市場調(diào)查

一. 營銷環(huán)境分析

1. 企業(yè)市場營銷環(huán)境中宏觀的制約因素

(1)市場所處區(qū)域的宏觀經(jīng)濟形勢

Ａ．總體的消費態(tài)勢：

中低檔消費居多，高檔消費有待開發(fā)，人的文化素養(yǎng)市場流行趨勢有所提升．主要消費群以大中型城市消費者為主．

Ｂ．國內(nèi)對珠寶行業(yè)比較重視，各大城市近來紛紛舉辦具有國際性的展示會，與國外市場流行趨勢同步走，同時，國際上，時尚界也針對此行業(yè)展開了一些研導(dǎo)，創(chuàng)新，舉辦各種首飾博覽會，使珠寶的消費檔次穩(wěn)步提升．

Ｃ．國內(nèi)目標(biāo)市場的文化背景

①時尚的市場文化背景，產(chǎn)品在設(shè)計方面，大多西化，消費群的年齡多在世25歲到40歲之間，喜歡追風(fēng)，注重個性發(fā)展．

②傳統(tǒng)的市場文化背景,產(chǎn)品在設(shè)計方面遵循中國的傳統(tǒng)宗教思想,消費群多為40歲----50歲的消費者.

③ 受外來宗教思想的影響,一大部分年青人喜歡基督文化,從而飾品多以避邪.星座配用的形式出現(xiàn).

2. 市場概況

A,整個市場的銷信額比較可關(guān),消費群豐富.

B,消費者總量大約在80%以上.

C,未來市場規(guī)模的趨勢,以中高檔,高檔消費為主導(dǎo)消費. D,市場構(gòu)成的特性

①珠寶的款式隨著國際首飾行業(yè)的不斷革新,應(yīng)及時調(diào)整產(chǎn)品的設(shè)計風(fēng)格和檔次 ②市場的突出特點:女性消費者占90%

⒊營銷環(huán)境分析總結(jié):

A,營銷環(huán)境機會:高檔消費群尚無完全形態(tài),必須抓住有利形勢,開發(fā)高檔消費群,大力宣傳品牌形象.

B,營銷環(huán)境威脅:低中檔市場飽和,不易久留.

4,本企業(yè)產(chǎn)品與基它企業(yè)產(chǎn)品的優(yōu)劣分析

(1) 劣勢分析:

A,產(chǎn)品檔次沒有一個完全的定位

B,設(shè)計風(fēng)格過于原始

C,價格定位不明確

(2) 優(yōu)勢分析

A,原材料為完全天然的寶玉石

B,專家定位

二:消費者分析

1,消費者的總體消費態(tài)勢:中檔消費

2,現(xiàn)有消費者分析

A,消費者的總量80%以上

B,消費者的年齡分析25歲-----30歲之間

C,中高層次上班女性

D,收入較高

E,受教育程度多在大專以上

F,其多分布于各大中型城市

3,現(xiàn)有消費者的消費行為

(1),購買的動機

A,時尚的購買動機

B,目的性購買

(2),購買的頻率小

(3) 購買的數(shù)量不定

(4) 購買地點:專賣店和各大珠寶行

4,潛在消費者的特征

A潛在消費者的特征

①年齡在35歲到50歲之間

②收入比較高的休閑女性

③受教育程度高

B,對這類產(chǎn)品的態(tài)度分析

①價格要中高

②藝術(shù)性突出

③用材天然

三,產(chǎn)品生命周期分析

本企業(yè)產(chǎn)品尚處于衰退期,本產(chǎn)品的市場銷售處于過度飽和狀態(tài),并逐步萎縮,要縮減廣告規(guī)模,廣告重點轉(zhuǎn)為對新款式,新公司形象的宣傳,所以應(yīng)及時改變公司形象,對公司的整個銷售重新定位.

四,主要競爭對手的基本情況分析

(一) 石頭記產(chǎn)品情況分析

①中低檔產(chǎn)品

②廣告媒介選擇電視廣告

③消費者定位為中青年,中低檔消費群

(二) 石頭記優(yōu)劣勢分析

①優(yōu)勢:重廣告宣傳,以情為訴求中心

②劣勢:中高檔消費者缺泛

通過對目標(biāo)市場的整體分析,建議本企業(yè)做以下方面調(diào)整:

(1) 消費者定位為中高檔,高檔消費群,定位在25歲到50歲之間的時尚女性

(2) 產(chǎn)品定位為中高檔,高檔產(chǎn)品

(3) 價格定位在500---4500之間或4500以上

(4) 重新定位產(chǎn)品形象

1,將名石風(fēng)尚改為雅特石飾

2,改變品牌形象

A,標(biāo)志

B,標(biāo)志用色

C,平面廣告基本用色

(5) 制作電視廣告

后附上雅特石飾名稱解說

產(chǎn)品名稱說明:

雅特石飾” 這個產(chǎn)品名稱來源于沉沒的大陸____阿特蘭蒂斯”這個名字,因為產(chǎn)品的設(shè)計風(fēng)格大多為歐式,而阿特蘭蒂斯”被人們認為是歐洲神話的發(fā)源地,我們根據(jù)這個大陸的名字,從中抽出特征性文字_____”特”,再加上有一個地市的名字與這個大陸的名字相似(亞特蘭蒂斯),所以將”亞”字的同音字”雅”與”特”結(jié)合,構(gòu)成雅特”二字

第二部分廣告策略

一,廣告的目標(biāo)

1. 經(jīng)過對市場環(huán)境的分析和企業(yè)與同類企業(yè)的產(chǎn)品分析,消費者分析,總結(jié)企業(yè)優(yōu)勢,劣勢,

特制定如下目標(biāo).

(1).提高消費者的下費檔次,引導(dǎo)高檔消費,從女性消費者的消費特性入手,加強對產(chǎn)品的廣告宣傳.

(2).在銷售時,搞好附加服務(wù)(五個專家鑒定)

(3)以獨特的廣告形式,帶動男性消費者的消費興趣.

二. 傳播概念的開發(fā):

名石風(fēng)尚定位在:新款式,做工精細,造型具有個性,天然石材,價格中高檔次,掀起時尚之風(fēng). 消費人群:年輕,追隨時尚個性的,收入在高層次的時尚女性,文化水平較高的和文化層次較高的中老年女性.

消費概念:時尚,個性,用石飾來展現(xiàn)個人獨特的魅力

產(chǎn)品定位:

1. 對企業(yè)以往的定位策略的分析

(1).企業(yè)以往的產(chǎn)品定位

價格:低,中,高檔(主要為低中檔)

(2).定位的效果加評:劣勢_導(dǎo)致高檔產(chǎn)品弱化,市面上低中檔產(chǎn)品款式一般較統(tǒng)一,使消費者不能明確選擇品牌購買.

2. 產(chǎn)品定位策略:

進行新的產(chǎn)品定位懂得必要性.

A. 產(chǎn)品競爭的角度來說,重新定位,等于企業(yè)重新找到自己的立足點,

B. 以營銷效果來說,可以引導(dǎo)新的消費群體,首先搶占市場.

廣告訴求策略:

A. 訴求對象的特性與需求:

特性:時尚女性消費者.追求個性時尚,文化層次高,追求高檔生活

B. 訴求方式立足于綜合訴求.

三. 廣告對象:

時尚女性

四. 競爭者廣告宣傳,(針對性的主要競爭者)石頭記以一雙戀人為形象代言人,表現(xiàn)浪漫,唯美

的感覺,宣傳自己的產(chǎn)品形象,效果很好,但缺乏對產(chǎn)品特點的宣傳.

五. 廣告創(chuàng)意:

1.創(chuàng)意源泉

本產(chǎn)品的廣告創(chuàng)意首先要結(jié)合本企業(yè)的五項專家定位和七個統(tǒng)一聯(lián)系,其次廣告創(chuàng)作要考慮消費者的接受程度,找出切合點,使廣告不過于夸張.

2.創(chuàng)意主題

產(chǎn)品的獨特性是廣告創(chuàng)意來源的重要依據(jù),該產(chǎn)品的特點有:

廣告策劃 篇3

一、前言

特產(chǎn)是一個地方的特色產(chǎn)品，包括工藝品、土特產(chǎn)、特色小吃等等。比如特色小吃，全國各地都有，風(fēng)格迥異，就因為這些不一樣才使得許多小吃風(fēng)靡各地，諸如驢打滾、臭豆腐、涼皮等等不勝枚舉。而一個特產(chǎn)能被人所熟知，他的影響是十分巨大的。

我的家鄉(xiāng)在贛東北的上饒市廣豐縣，炒粉、排餅、千層糕、山羊肉并列為廣豐四大美食。作為這些特產(chǎn)，我覺得最有潛力的、最應(yīng)該推廣的一個家鄉(xiāng)特色美食當(dāng)屬——廣豐炒粉。

廣豐炒粉是流行在江西境內(nèi)及浙江西部這一帶的一種既可作點心又能當(dāng)主食的小吃。它軟硬適中，干濕自如，入口爽滑，香味獨特，被譽為“小吃之王”，“食中魁首”。不管是男女老幼、平頭百姓還是達官貴人，也不管是紅白喜事還是日常生活，人人愛吃，也時吃不厭。

二、產(chǎn)品及市場分析

（1）產(chǎn)品分析

炒粉，就是炒米粉，屬于江西的一個特產(chǎn)。江西是魚米之鄉(xiāng)，盛產(chǎn)大米，因此也有很多大米做的食品，其中米粉是老百姓日常主食，炒粉為江西民間的一種食物，是江西人除去正餐，日常最愛食用的快餐。

盡管江西處處有炒粉，但廣豐的炒粉卻與普通的江西炒粉大有區(qū)別。

首先是原料的外觀

和做工不同。據(jù)我所知的大多數(shù)地區(qū)的米粉都屬于細米粉，直徑和方便面差不多。而廣豐的米粉則略粗些，直徑是細米粉的兩倍。這個差異說上去沒感覺，但吃上口絕對不一樣，米粉太細就是去了米的原味，過粗則米感太重且易折沒有美感。廣豐炒粉則取了個中間值，不粗也不細，不走原味又不乏美感，彈性、口感俱是最佳。 其次，廣豐炒粉最讓人難以忘懷的還是它的獨特做法，下面簡單介紹下：

制作原料： 廣豐米粉，精肉，青菜，豬油，精鹽，味精，醬油，啤酒

做法： 1．廣豐米粉用清水沖洗，原料準(zhǔn)備齊全； 2．豬油加到八成熱，放入精肉，再放入青菜炒至五成熟，加少量精鹽； 3．放入廣豐米粉，加少許醬油調(diào)色； 4．看廣豐

米粉炒至五成熱時，加少許啤酒；5．炒至八成熱時，加少許味精； 6．把剩汁炒干，出鍋。

另外，在油鍋中翻炒的火候也很要緊。翻炒時間過長，不僅容易炒糊，而且粉條表皮破裂、干澀，既不好看，入口也不爽滑；翻炒時間過短，粉條生冷，香味未出，入口無味。要掌握正確的火候，全憑經(jīng)驗，相信聰明的你在不斷實踐不斷感悟中，一定會炒出一盤令你自己滿意的“廣豐炒粉”來的。

（2）市場分析

炒粉作為一個既可作為主食也可作為小吃的美食，其市場的伸展性還是很好的，而且價格便宜，物美價廉，至少在廣豐附近是非常出名的，上饒市的各種階層的人都會抽空來廣豐品嘗美味的炒粉。但如果把市場放在全國，就不得不考慮更多的競爭問題，這里首先分析下粉類的小吃競爭對手：

1、桂林米粉。該米粉歷史悠久，已形成一定的知名度，但外面掛“桂林米粉”的招牌很多，但口味各有不同，沒有形成相對的統(tǒng)一。

2、重慶酸辣粉。雖然沒有固定的生產(chǎn)基地，卻憑借自己的酸、辣風(fēng)味，在全國各地都形成了一定的名氣，這是一大強力的競爭對手。

3、蘭州拉面。這個名氣就不用說了，這種傳自西北的美食已久負盛名，不過很多南方人還是不太習(xí)慣吃拉面，而北方人如果想換下口味的話，廣豐炒粉肯定是個很好的選擇。

至于其他諸如臭豆腐、涼皮之類的小吃競爭對手，則各有千秋，因為廣豐炒粉不但可做小吃，也可以做主食。

（3）消費者研究

炒粉物美價廉，男女老少皆宜。廣豐炒粉又分雞蛋粉、肉絲粉、豬肝粉、牛肉粉、羊肉粉等檔次，中低檔消費皆可，消費者基本面向所有階層大眾。

三、廣告目的

介紹并推廣廣豐炒粉，打造有特色的家鄉(xiāng)風(fēng)味美食品牌。

四、廣告區(qū)域

全國各地，以中小餐館、快餐店、小吃街、美食城為主。

五、廣告對象

廣大人民群眾。

六、策劃構(gòu)思

1、作為小吃類美食，相類似的產(chǎn)品數(shù)不勝數(shù)，競爭巨大，關(guān)鍵在于做到“求同存異”，雖有相同之處，但更特色的在于其不一樣的地方，正是這異處成為廣豐炒粉的獨特風(fēng)格，要突出其特點。

2、炒粉既可當(dāng)主食也可做小吃，這種產(chǎn)品的營銷策略需要更多的消費者進行相互反饋。因此廣告應(yīng)該盡可能做到是消費者相互推薦廣豐炒粉。

3、小吃屬于低端消費產(chǎn)品，廣告費用和設(shè)計應(yīng)該有所控制，要用少的開銷做到大的效果，能發(fā)揮其令人食指大動的效果。

七、廣告策略

2、利用風(fēng)景旅游區(qū)的功效，適時推廣炒粉。如廣豐的銅鈸山風(fēng)景區(qū)，在餐館上可以采用早餐首次免費品嘗廣豐炒粉的辦法，對游客進行炒粉的推銷。

3、舉辦美食文化節(jié)時大展風(fēng)采。

4、電視臺關(guān)于“自己動手，豐富美食”的炒粉生活實踐娛樂節(jié)目。

5、各地開設(shè)打造以早點快餐為主的特色正宗廣豐炒粉連鎖店。

八、廣告表現(xiàn)及媒體運作

卡片大小的點餐?簧希?懷齙母?惴岢捶圩齬愀媯??嬪弦?幸慌躺?鬮毒閎?墓惴岢捶弁計??醋帕釗聳持復(fù)蠖?Ｒ慌砸院焐?愀孀紙饈汀凹?訪朗 誰吃誰知道——廣豐炒粉”。

（二）廣播廣告

播音員以激動地聲音播報：“吃方便面不好，吃餅干不飽，吃快餐膩了，吃大餐窮了，我們的子怎么辦？廣豐炒粉，讓你用最平民的消費享受最頸爽的美味，忘不了的美食，忘不了的廣豐炒粉，地址XXXX，電話XXXXX”

（三）電視網(wǎng)絡(luò)廣告

短小的視頻立體廣告（溫情版）：

小時候隨父親進城趕集，回家的途中總是扯著父親進去（畫面：一個小孩目不轉(zhuǎn)睛地望著馬路對面的廣豐炒粉店，拉了拉大人的手，店里正在忙碌的老板一邊翻著鍋一邊招呼著給小孩憨厚的一笑......畫面淡去）

長大了，身在外地吃著各種小吃、盒飯，咽著咽著不知怎么想著母親的手藝（畫面轉(zhuǎn)出到母親的笑臉，從廚房里端出一盤熱氣騰騰的......畫面模糊淡去）

今天，除夕了，還有好多身在異鄉(xiāng)的游子正在趕回家，廣豐的同鄉(xiāng)一下火車站，歡呼雀躍，直奔家鄉(xiāng)的小飯店，或者回家（畫面轉(zhuǎn)到一個打工仔的臉上：老板給我來份......，另一個人也說：大媽，今兒剛回家，太想吃家鄉(xiāng)的......，再另一個學(xué)生回到家，母親問想吃什么，男生說：我要吃——廣豐炒粉！————畫面切換：之前的各個場景重現(xiàn)，不同的地點出現(xiàn)了同樣的美食，餐桌上一份份色香味俱全的廣豐炒粉，大家吃得不亦樂乎，其樂融融，背景煙花漫天，普天同慶。）

結(jié)束（一盤視覺享受特好的熱騰騰的炒粉，字母加溫情配樂：忘不了——廣豐炒粉，家鄉(xiāng)的味道）

廣告策劃 篇4

肯德基（Kentucky Fried Chicken肯塔基州炸雞），通常簡稱為KFC1952年創(chuàng)建。主要出售炸雞、漢堡、 薯條、汽水等西式快餐食品。企業(yè)文化——塑造具有服務(wù)意識導(dǎo)向的強有力的企業(yè)文化。下面是小編幫大家整理的肯德基廣告策劃書，希望大家喜歡。

提起肯德基，幾乎無人不知，無人不曉?？系禄鶑?987年進入中國市場以來已在450個城市擁有20xx多家的連鎖餐廳，遍及中國大陸，是中國最大、發(fā)展最快的快餐連鎖企業(yè)。它之所以取得這么大的成功的原因就是背后有一套行之有效的營銷戰(zhàn)略作為指導(dǎo)。其營銷策略主要有一下幾個方面：

一、選址策略

選址對于快餐業(yè)來說是非常重要的，地點選的正確與否，直接影響今后的盈利，因此肯德基對此也十分重視。在肯德基剛開始進入中國市場時，第一家店的地址將對今后的盈利及市場的開拓起著至關(guān)重要的影響?？系禄ㄟ^對我國四個大城市（天津、上海、北京、廣州）的比較分析。最終選擇了我國的政治文化中心——北京。這是肯德基成功邁向中國的第一步。隨后，肯德基則是集中力量占領(lǐng)輻射能力較強的大城市，然后以大城市帶動小城市的發(fā)展。

在選址上，肯德基先是劃分商圈，這就需要收集所要進入的某個城市的資料，即可以通過當(dāng)?shù)氐挠嘘P(guān)部門也可以通過專門的調(diào)查公司。在劃分商圈后需要對商圈進行規(guī)劃，所采用的方法是記分法，比如說這個商圈有一個大型商場，營業(yè)額在1000萬算一分，20xx萬兩分，娛樂場所加幾分，車站加幾分，這些分值標(biāo)準(zhǔn)是多年來平均下來的'一個較準(zhǔn)確的經(jīng)驗值。然后肯德基根據(jù)自身的市場定位以及充分考慮商圈的成熟度和穩(wěn)定度后對商圈進行選擇，最后通過對聚客點的測算與選擇確定地址。

肯德基在選址上主要采取的是跟進策略，因為其與麥當(dāng)勞的市場定位相似，顧客群體也基本重合，所以在商圈選擇上也基本是一樣的。我們往往可以看到，一條街的兩邊，一邊是麥當(dāng)勞，另一邊則是肯德基。一般情況下，肯德基的店面都會選在交通發(fā)達地段，這樣便于顧客出入，而且其店面附近往往有商場或娛樂場所等許多聚集人群之處，其中最典型的就是大城市的火車站里都會有肯德基的店。這樣能夠保證每天的顧客數(shù)量，保證營業(yè)額。

二、產(chǎn)品策略

品牌本土化策略。首先是定位，肯德基定位在“家庭成員的消費”，提供一家庭式溫馨團圓的用餐氣氛，這一定位符合中華民族的文化。在中國，家的概念有著去足輕重的地位，溫馨和睦的家庭氛圍是每個人的愿望，而肯德基在品牌定位上明智的選擇去代表中國傳統(tǒng)的家庭、親情、友愛和默契，使得這一西餐品牌更加親近。然后是樹立品牌，肯德基的宗旨是顧客至上，奉行“以人為本”。改用品牌口號“生活如此多嬌”，并且通過廣告、新聞等多種渠道，向消費者宣傳肯德基“貼近生活，溫暖人心”的形象。

產(chǎn)品本土化策略?？系禄谶M入中國市場后，制定了既符合組織文化又符合戰(zhàn)略邏輯的營銷戰(zhàn)略。在不斷調(diào)查與摸索中，根據(jù)中國的飲食文化和傳統(tǒng)習(xí)慣，走產(chǎn)品的本土化生產(chǎn)路線。在產(chǎn)品本土化上肯德基不遺余力，采取了三管齊下的方式。第一，對異國風(fēng)味進行中式改良，如對墨西哥雞肉卷、新奧爾良烤翅和葡式蛋撻等進行中式改造；第二，推出符合中國消費者飲食習(xí)慣的中式快餐，如寒稻香蘑飯、芙蓉蔬菜湯、榨菜肉絲湯、皮蛋瘦肉粥、枸杞南瓜粥等；第三，開發(fā)具有中國地域特色的食品，如京味的老北京雞肉卷、川味的川香辣子雞、粵味的咕嘮肉等?？系禄噲D讓自己成為中國人的一種生活方式，成為中國普通人的鄰居，真正融入中國人的生活。

三、價格策略

肯德基的現(xiàn)在定價策略普遍采用組合定價，將主餐或配餐、甜點飲料等合理搭配，發(fā)放優(yōu)惠券給顧客，適當(dāng)調(diào)低價格，達到促銷的目的，同時也使點餐速度得到大大提高。降價策略較典型的是超值套餐、早餐優(yōu)惠、外帶全家桶，總之就是給消費者一點小恩小惠，用優(yōu)惠讓利誘惑消費者，吸引消費者不斷地購買。例如：1997年，肯德基推出了超值套裝。凡餐牌板上的套餐，都有3－5元優(yōu)惠，不僅對顧客當(dāng)面讓利，而且又使消費者養(yǎng)成購買套餐的習(xí)慣，繼而提高顧客的點餐速度，提升營業(yè)額，其目的就是增強競爭力。

四、廣告和促銷戰(zhàn)略

當(dāng)肯德基推出一種新產(chǎn)品時，我們接著就會看到在電視上播出的廣告，肯德基的廣告定位非常明確，或者是針對家庭，或者是針對情侶，或者是針對同學(xué)、朋友，廣告畫面清新明麗，通過表演者的表演傳達出食物的美味，同時傳遞出淡淡溫馨的感覺。比如說肯德基的蛋撻，天然紫薯蛋撻——融雪篇；百香果蛋撻——逐香篇?？系禄鞘煜さ膹V告語“有了肯德基，生活好滋味”也傳遞出食物的美味。在促銷上，肯德基運用多種靈活的促銷方式來拓展中國市場，比如說節(jié)日促銷，在春節(jié)期間，肯德基為消費者特別制作新年套餐，讓大家歡歡喜喜過個新年，或者在生日宴會上促銷，提供特殊的生日套餐，或者在新產(chǎn)品上市時的促銷，店慶時的促銷。

五、特許經(jīng)營模式

所謂特許經(jīng)營是指特許者將自己所擁有的商標(biāo)、產(chǎn)品、專利、專有技術(shù)和經(jīng)營模式等以特許經(jīng)營合同的形式授予被特許者使用，被特許者應(yīng)按合同的規(guī)定，在特許者統(tǒng)一的業(yè)務(wù)模式下從事經(jīng)營活動，并向特許者支付相應(yīng)的費用。

肯德基以“特許經(jīng)營”作為一種有效的方式在全世界拓展業(yè)務(wù)。這也是肯德基的一種經(jīng)營策略?？系禄鶎⒁患疫\營成熟的、正在盈利的餐廳轉(zhuǎn)手給加盟者。加盟者不需要做一些復(fù)雜的前期工作，比如選址、招募員工以及員工培訓(xùn)等。他們接手時一間餐廳已經(jīng)幾乎是個成品。但是加盟者需要有一定的經(jīng)濟基礎(chǔ)作為保障。每個餐廳的轉(zhuǎn)讓費都在800萬人民幣以上，加盟商支付這筆費用后，即可接手一家正在營運的肯德基餐廳，包括餐廳內(nèi)所有裝飾裝潢、設(shè)備設(shè)施，及經(jīng)過培訓(xùn)的餐廳工作人員，且包括未來在營運過程中產(chǎn)生的現(xiàn)金流量和利潤。但不包括房產(chǎn)租賃費用。持續(xù)經(jīng)營的費用包括占銷售額6%的特許經(jīng)營權(quán)使用費和占銷售額5%的廣告分攤費用。

這種“不從零開始”的特許經(jīng)營模式其最終結(jié)果是達到雙贏。一方面，從加盟者角度來說，他們經(jīng)營的風(fēng)險大大降低，以一種現(xiàn)成的模式來運營，可以不用自己投資就可以實現(xiàn)品牌和市場的擴張，從而獲得利益；同時可以保證貨源和產(chǎn)品的質(zhì)量，而且還節(jié)省許多廣告宣傳的費用，節(jié)約了一部分成本。另一方面，從肯德基自身的角度來看，這種特許經(jīng)營模式可以有效的規(guī)避風(fēng)險，因為肯德基不可以承受較大的風(fēng)險，這就要求其整體品牌形象不能因為單店的失誤而造成損失。所以，特許經(jīng)營可以使肯德基更好的維護品牌形象，穩(wěn)健經(jīng)營，同時自己也獲得豐厚的利潤。

六、服務(wù)營銷戰(zhàn)略

往往許多消費者到肯德基用餐除了是想品嘗美味的食物外，更多的是想感受餐廳里的氛圍，強調(diào)的是一種附加價值，想要留住很美好的價值，所以服務(wù)的質(zhì)量同樣會影響消費者感受。在肯德基，它們有著一套完整的管理系統(tǒng)。這個系統(tǒng)叫做CHAMPS。也就是肯德基全球推廣的冠軍計劃。這是肯德基取得成功業(yè)績，包括中國市場在內(nèi)的精髓。其內(nèi)容為：

C：cleanness 整潔，當(dāng)就餐者進入肯德基餐廳時，就會有種色彩亮麗、整潔干凈的感覺，在這種環(huán)境下，每個用餐者都會感覺心情愉悅，以一種輕松的方式用餐。

H：hospitality 真誠友善的接待，這就要求員工有敬業(yè)精神，真誠友善的接待顧客，微笑服務(wù)，使顧客感到在肯德基就像在家一樣。

A：accuracy 準(zhǔn)確 即收銀員保證點餐、配餐、結(jié)賬的精確度。

M：maintenance 維持優(yōu)良的設(shè)備，即餐廳內(nèi)外所有設(shè)備、設(shè)施的維護與翻新。

P：product quality 產(chǎn)品質(zhì)量，包括所有食品與飲品的新鮮度、色、香、味、火候?？系禄^人的質(zhì)量也是顧客經(jīng)?；蓊櫟闹饕颉?/p>

S：speed 不僅包括點餐、配餐、結(jié)賬的速度，還包括廚房里烹飪、備食的速度。

肯德基在中國取得的成功并不是偶然，正是由于肯德基在進入市場之前進行了周密的市場調(diào)查，抓住了進入中國的最佳時機，穩(wěn)步快速發(fā)展，在中國市場實行了本土化策略，充分滿足中國人民的需求，對餐廳進行了有效的管理等等因素，使得肯德基遠遠超過了麥當(dāng)勞，在中國快餐業(yè)建立了不可撼動的地位。這些成功的快餐經(jīng)營理念也非常值得中國企業(yè)的學(xué)習(xí)。

廣告策劃 篇5

廣告策劃書有兩種形式，一種是表格式的。這種形式的

廣告策劃書上列有廣告主現(xiàn)在的銷售量或者銷售金額、廣告目標(biāo)、廣告訴求重點、廣告時限、廣告訴求對象、廣告地區(qū)、廣告內(nèi)容、廣告表現(xiàn)戰(zhàn)略、廣告媒體戰(zhàn)略、其他促銷策略等欄目。其中廣告目標(biāo)一欄又分為知名度、理解度、喜愛度、購買愿意度等小欄目。一般不把具體銷售量或銷售額作為廣告目標(biāo)。因為銷售量或銷售額只是廣告結(jié)果測定的一個參考數(shù)值，它們還會受商品（勞務(wù)）的包裝、價格、質(zhì)量、服務(wù)等因素的影響。這種廣告策劃書比較簡單，使用的面不是很廣 。

另一種是以書面語言敘述的廣告策劃書，運用廣泛。這種把廣告策劃意見撰寫成書而形式的廣告計劃，又稱廣告策劃書。人們通常所說的廣告策劃書和廣告策劃書實際是一回事，沒有什么大的差別。

一份完整的廣告策劃書至少應(yīng)包括如下內(nèi)容：

1、前言 ；

2、市場分析；

3、廣告戰(zhàn)略或廣告重點；

4、廣告對象或廣告訴求；

5、廣告地區(qū)或訴求地區(qū)；

6、廣告策略；

7、廣告預(yù)算及分配；

8、廣告效果預(yù)測。

當(dāng)然，廣告策劃書可能因撰寫者個性或個案的不同而有所不同，但內(nèi)容大體如此。下面簡述撰寫時主意的問題。

1、前言部分，應(yīng)簡明概要地說明廣告活動的時限、任務(wù)和目標(biāo)，必要時還應(yīng)說明廣告主的營銷戰(zhàn)略。這是全部計劃的搞要，它的目的是把廣告計劃的要點提出來，讓企業(yè)最高層次的決策者或執(zhí)行人員快速閱讀和了解，使最高層次的決策者或執(zhí)行人員對策劃的某一部分有疑問時，能通過翻閱該部分迅速了解細節(jié)，這部分內(nèi)容不宜太長，以數(shù)百字為佳，所以有的廣告策劃書稱這部分為執(zhí)行摘要。

2、市場分析部分，一般包括四方面的內(nèi)容：（1）企業(yè)經(jīng)營情況分析；（2）產(chǎn)品分析； （3）、市場分析；（4）消費者研究；撰寫時應(yīng)根據(jù)產(chǎn)品分析的結(jié)果，說明廣告產(chǎn)品自身所具備的特點和優(yōu)點。再根據(jù)市場分析的情況，把廣告產(chǎn)品與市場中各種同類商品進行比較，并指出消費者的愛好和偏向。如果有可能，也可提出廣告產(chǎn)品的改進或開發(fā)建議。有的廣告策劃書稱這部分為情況分析，簡短地敘述廣告主及廣告產(chǎn)品的歷史，對產(chǎn)品、消費者和競爭者進行評估。

3、廣告戰(zhàn)略或廣告重點部分，一般應(yīng)根據(jù)產(chǎn)品定位和市場研究結(jié)果，闡明廣告策略的重點，說明用什么方法使廣告產(chǎn)品在消費者心目中建立深刻的印象 。用什么方法刺激消費者產(chǎn)生購買興趣，用什么方法改變消費者的使用習(xí)慣，使消費者選購和使用廣告產(chǎn)品。用什么方法擴大廣告產(chǎn)品的銷售對象范圍 。用什么方法使消費者形成新的購買習(xí)慣。有的廣告策劃書在這部分內(nèi)容中增設(shè)促銷活動計劃，寫明促銷活動的目的、策略和設(shè)想。也有把促銷活動計劃作為單獨文件分別處理的。

4、廣告對象或廣告訴求部分，主要根據(jù)產(chǎn)品定位和市場研究來測算出廣告對象有多少人、多少戶。根據(jù)人口研究結(jié)果，列出有關(guān)人口的分析數(shù)據(jù)，概述潛在消費者的需求特征和心理特征、生活方式和消費方式等。

5、廣告地區(qū)或訴求地區(qū)部分，應(yīng)確定目標(biāo)市場，并說明選擇此特定分布地區(qū)的理由。

6、廣告策略部分，要詳細說明廣告實施的具體細節(jié)。撰文者應(yīng)把所涉及的媒體計劃清晰、完整而又簡短地設(shè)計出來，詳細程度可根據(jù)媒體計劃的復(fù)雜性而定。也可另行制定媒體策劃書。一般至少應(yīng)清楚地敘述所使用的媒體、使用該媒體的目的、媒體策略、媒體計劃。如果選用多種媒體，則需對各類媒體的刊播及如何交叉配合加以說明。

7、廣告預(yù)算及分配部分，要根據(jù)廣告策略的內(nèi)容，詳細列出媒體選用情況及所需費用、每次刊播的價格，最好能制成表格，列出調(diào)研、設(shè)計、制作等費用。也有人將這部分內(nèi)容列入廣告預(yù)算書中專門介紹。

8、廣告效果預(yù)測部分，主要說明經(jīng)廣告主認可，按照廣告計劃實施廣告活動預(yù)計可達到的目標(biāo)。這一目標(biāo)應(yīng)該和前言部分規(guī)定的目標(biāo)任務(wù)相呼應(yīng)。

在實際撰寫廣告策劃書時，上述八個部分可有增減或合并分列。如可增加公關(guān)計劃、廣告建議等部分，也可將最后部分改為結(jié)束語或結(jié)論，根據(jù)具體情況而定。

撰寫廣告策劃書一般要求簡短。避免冗長。要簡要、概述、分類，刪除一切多余的文字，盡量避免再三再四地重復(fù)相同概念，力求簡練、易讀、易懂。撰寫廣告計劃時，不要使用許多代名詞。廣告策劃的決策者和執(zhí)行者不在意是誰的觀念、誰的建議，他們需要的是事實。廣告策劃書在每一部分的開始最好有一個簡短的摘要。在每一部分中要說明所使用資料的來源，使計劃書增加可信度。一般說來，廣告策劃書不要超過二萬字。如果篇幅過長，可將圖表及有關(guān)說明材料用附錄的辦法解決。 在撰寫過程中，視具體情況，有時也將媒體策劃、廣告預(yù)算、總結(jié)報告等部分專門列出，形成相對獨立的文案。

笫一部 定位-----靜心 靜神 靜策

（1）企業(yè)定位系統(tǒng)策劃：深思熟慮

（2）企業(yè)盈利模式系統(tǒng)策劃：有利可圖

笫二部 宏觀-----路線 方針 政策

（3）企業(yè)戰(zhàn)略系統(tǒng)策劃：遠景規(guī)劃

（4）企業(yè)生態(tài)系統(tǒng)策劃：業(yè)態(tài)布局

笫三部 中觀-----承上 啟下 協(xié)調(diào)

（5）企業(yè)融資系統(tǒng)策劃：資源整合

（6）企業(yè)文案系統(tǒng)策劃：商務(wù)文案

笫四部 微觀-----細節(jié) 診斷 執(zhí)行

（7）企業(yè)創(chuàng)新系統(tǒng)策劃：生機勃勃

（8）企業(yè)人事系統(tǒng)策劃：以人為本

（9）企業(yè)管理系統(tǒng)策劃：把握細節(jié)

（10）企業(yè)營銷系統(tǒng)策劃：注重執(zhí)行

笫五部 監(jiān)控-----督導(dǎo) 監(jiān)管 機制

（11）企業(yè)測評系統(tǒng)策劃：心有成竹

（12）企業(yè)風(fēng)險防范系統(tǒng)策劃：化險為夷

笫六部 成勢-----技術(shù) 標(biāo)準(zhǔn) 正果

（13）企業(yè)企劃技術(shù)系統(tǒng)策劃：標(biāo)準(zhǔn)為王

（14）企業(yè)運營模式系統(tǒng)策劃：乾坤鼎定

首先你自己要搞懂產(chǎn)品的定位如何，并且了解這個產(chǎn)品的市場情況如何

當(dāng)你想清楚以后，就要考慮你產(chǎn)品的目標(biāo)受眾群也就是消費者，是一些什么樣的人群，喜歡什么樣的方式，有怎樣的思考方式

只有了解這些以后，才能針對這類人群，提出你自己的觀點和方式

廣告策劃 篇6

第一部分 創(chuàng)意背景

1、 丟水壺現(xiàn)象概述

水壺是大學(xué)生活必備品之一，有些同學(xué)為了方便，會將水壺放在水房附近，比如門口邊側(cè)或者食堂里。在我們學(xué)校，并沒有一個指定的固定的地方可以集中放置水壺，也無專人看管。而且，同學(xué)一般會在上下課、中午、晚間經(jīng)過水壺集中停放處。尤其在晚間，燈光黑暗，拿錯壺的幾率很大，而可惡的是有很多水壺是被“順手牽羊”了，給丟壺的同學(xué)造成了經(jīng)濟損失。

同學(xué)們厭惡偷水壺行為，而我們公益廣告的創(chuàng)意出于來自于對文明提壺的倡導(dǎo)。

2、 創(chuàng)意原型

有同學(xué)為了打來的水夠用和方便，她準(zhǔn)備兩個壺。而當(dāng)這位同學(xué)的其中一個壺被偷走的時候，必定給同學(xué)的生活帶來不便，而兩只壺在一起時間很長，“感情很深”，將它們分開無疑像是分開一對日久生情的戀人，以情感訴求，告訴偷拿水壺的人，不要再這樣做，不僅傷的是money，更傷的是“心”。

第二部分 廣告策略

一、廣告目標(biāo)

偷盜行為自古可恥，通過公益廣告宣傳，將文明守則植入每個人的大腦，對貪圖便宜的人起到驚醒作用，為被偷壺的同學(xué)討回個公道。以實現(xiàn)構(gòu)建和諧校園、完善校園文化的目的和作用。

二、廣告對象

前期先在遼大新校區(qū)投放，針對所有大學(xué)生。主要給曾經(jīng)偷過壺的人以指責(zé)，和教育后來人有些尊嚴(yán)，告誡有這個行為或有這種傾向的學(xué)生或者非學(xué)生人士，“偷壺”不應(yīng)成為大學(xué)生活中存在的現(xiàn)象。

三、廣告主題

丟失的水壺往往給主人帶來煩惱和困擾，而兩個日久生情的水壺，你何必忍心拆散，傷的不止是面子，更是人心。

四、廣告策略

1、廣告目標(biāo)對象 所有在校園中生活或者工作的人群，重點是會途經(jīng)水房的人

2、廣告區(qū)域 在廣大的中和大學(xué)校園的教室及公共場所，網(wǎng)絡(luò)、電視、報紙、雜志能到達的地區(qū)。

3、廣告信息刺激 以“受害者”丟壺的經(jīng)歷提出廣告訴求。

五、廣告創(chuàng)意

1、 故事梗概：

以故事敘述形式，內(nèi)容以一個女孩兒的兩個水壺為主線，水壺本來同屬一個人，是兩小無猜的戀人，相濡以沫。后來各分天涯。其中一只壺不知所蹤，被人偷走，剩下的水壺哭泣、落寞。配音樂和臺詞。(詳情見腳本) 臺詞經(jīng)典：我們是兩只水壺，我們相濡以沫??有人圖壺，有人糊涂??“你知道我在等你嗎?”

2、形象設(shè)計：

手很纖細的女孩兒， 兩只“情侶”水壺(粉色和藍色)，手很粗糙的男子

3、廣告形式：

(1)flash動畫(在電視或者網(wǎng)絡(luò)視頻上投放)

(2)漫畫、連環(huán)畫形式(在校內(nèi)報紙、雜志、網(wǎng)頁論壇等處投放)

(3)海報(在校內(nèi)食堂、北苑、博文博雅樓公示處張貼宣傳)

六、廣告媒體選擇

1、網(wǎng)絡(luò) 現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)已經(jīng)是大學(xué)生最常用也最喜歡使用的媒體，在網(wǎng)絡(luò)上投放效果比較好，性價比高。主要可以選擇BBS論壇、、QQ空間、微博等方式進行截圖宣傳，在視頻網(wǎng)站進行flash動畫播放宣傳

2、報紙雜志版面有限，安排一些圖片格式，變成四格漫畫或者連環(huán)畫性質(zhì)的，增強吸引力，實現(xiàn)雙贏。

3、電視 對于我校實際情況而言，這部分不是重點。

4、頻率分配

網(wǎng)絡(luò)長期投放，雜志間隔兩期投放，報紙每星期間隔一天投放。

七、廣告評估

采用抽樣調(diào)查的方式，在不同年級、專業(yè)抽樣調(diào)查，可采用實際觀察和問卷調(diào)查等方式來評估廣告的效果，看廣告對人們現(xiàn)實生活的引導(dǎo)作用，用實際情況來調(diào)整廣告策略，以期達到更好的廣告效果。

廣告策劃 篇7

第一部分 市場分析

這部分應(yīng)該包括廣告策劃過程所進行的市場分析的全部結(jié)果，以為后續(xù)的廣告策略部分提供有說服力的依據(jù)。

撰寫的思路是：根據(jù)企業(yè)生存環(huán)境分析，判斷企業(yè)的經(jīng)營和市場方向；進而通過對企業(yè)的產(chǎn)品分析，說明廣告產(chǎn)品自身所具備的特點和優(yōu)點；再根據(jù)市場分析的情況，把廣告產(chǎn)品與市場中各種同類商品進行比較，并指出消費者的愛好和偏向；據(jù)此進一步確定訴求點。如果有可能，也可提出廣告產(chǎn)品的改進或開發(fā)建議。

一、營銷環(huán)境和行業(yè)分析

這一部分列出經(jīng)濟環(huán)境、技術(shù)環(huán)境、產(chǎn)業(yè)政策環(huán)境、人口環(huán)境、文化環(huán)境、自然環(huán)境中與廣告戰(zhàn)略有關(guān)的最重要的因素，然后說明各個因素的影響和重要

性。環(huán)境因素不可能也不需要全部羅列出來。在撰寫計劃時，關(guān)鍵不在于詳盡或包羅萬象，而在于選擇哪幾個真正能說明形勢的重要因素，然后，說明這些因素與目前的廣告戰(zhàn)略之間的聯(lián)系。

（1）企業(yè)市場營銷環(huán)境中的宏觀制約或有利因素

1）企業(yè)目標(biāo)市場所處區(qū)域的宏觀經(jīng)濟形勢

總體的經(jīng)濟形勢

總體的消費態(tài)勢

產(chǎn)業(yè)的發(fā)展政策??

2）市場的政治、法律背景

是否有有利或不利的政治因素可能影響產(chǎn)品的市場

是否有有利或不利的法律因素可能影響產(chǎn)品銷售和廣告??

3）市場的文化背景

企業(yè)的產(chǎn)品與目標(biāo)市場的文化背景有無沖突之處

這一市場的消費者是否會因為產(chǎn)品不符何其文化而拒絕產(chǎn)品??

（2）市場營銷環(huán)境中的微觀制約因素

企業(yè)的供應(yīng)商與企業(yè)的關(guān)系

產(chǎn)品的營銷中間商與企業(yè)的關(guān)系??

（3）市場概況

1）市場的規(guī)模

整個市場的銷售額

市場可能容納的最大銷售額

消費者總量

消費者總的購買量

以上幾個要素在過去一個時期中的變化

未來市場規(guī)模的趨勢??

2）市場的構(gòu)成

構(gòu)成這一市場的主要產(chǎn)品的品牌

各品牌所占的市場份額

市場上居于主要地位的品牌

與本品牌構(gòu)成競爭關(guān)系的品牌是什么

未來市場構(gòu)成的變化趨勢如何??

3）市場構(gòu)成的特性

市場有無季節(jié)性

市場有無暫時性

市場有無其他突出的特點

4）行業(yè)的市場運行模式

（4）營銷環(huán)境分析總結(jié)

1）機會與威脅

2）優(yōu)勢與劣勢

3）重點問題總結(jié)

二、消費者分析

（1）消費者的總體消費態(tài)勢

現(xiàn)有的消費時尚

各種消費者消費本類產(chǎn)品的特性

（2）消費者分析與目標(biāo)市場描述

1）確認市場細分

2）主要細分市場

3）次要細分市場

4）細分市場特征（地理、人口統(tǒng)計、消費心態(tài)、行為等??）

（3）現(xiàn)有消費者分析

1）現(xiàn)有消費群體的構(gòu)成

現(xiàn)有消費者的總量

現(xiàn)有消費者的年齡

現(xiàn)在消費者的職業(yè)

現(xiàn)有消費者的收入

現(xiàn)有消費者的受教育程度

現(xiàn)有消費者的分布

2）現(xiàn)有消費者的消費行為

購買的動機

購買的時間

購買的頻率

購買的數(shù)量

購買的地點

3）現(xiàn)有消費者的態(tài)度

對本產(chǎn)品的喜愛程度

對本品牌的偏好程度

對本品牌的認知程度

對本品牌的指名購買程度

使用后的滿足程度

未滿足的需求??

（4）潛在消費分析

1）潛在消費者的特征

總量、性別、年齡、收入、職業(yè)、受教育程度等

2）潛在消費者現(xiàn)在的購買行為

現(xiàn)在購買哪些品牌的產(chǎn)品

對這些產(chǎn)品的態(tài)度如何

有無新的購買計劃

有無可能改變計劃購買的品牌

3）潛在消費者被本品牌吸引的可能性

潛在消費者對本品牌的態(tài)度如何

潛在消費者需求的滿足度如何

（5）消費者分析的總結(jié)

1）現(xiàn)有消費者

機會與威脅

優(yōu)勢與劣勢

重要問題總結(jié)

2）潛在消費者

機會與威脅

優(yōu)勢與劣勢

主要問題點總結(jié)

3）目標(biāo)消費者

目標(biāo)消費群體的特征

目標(biāo)消費群體的共同需求

如何滿足他們的需求??

（6）對企業(yè)以往的定位策略的分析與評價

1）企業(yè)以往的產(chǎn)品定位

2）定位的效果

3）對以往定位的評價

（7）新產(chǎn)品的定位策略

1）從消費者需求的角度

2）從產(chǎn)品競爭的角度

3）從營銷效果的角度

（8）對新產(chǎn)品的定位的表述

新定位的表述

新定位的依據(jù)與優(yōu)勢??

（9）提出品牌價值主張

（10）各目標(biāo)市場的營銷組合概述

1）目標(biāo)市場選擇的依據(jù)

2）目標(biāo)市場選擇的策略

廣告計劃應(yīng)該是企業(yè)營銷計劃的直接延續(xù)，對品牌主張的說明可以使?fàn)I銷計劃與廣告計劃直接產(chǎn)生明確的聯(lián)系；品牌應(yīng)該在目標(biāo)細分眼中離有什么地位？廣告策劃人員要以企業(yè)的營銷戰(zhàn)略為依據(jù)對它進行說明，并以此指導(dǎo)所有的廣告策劃活動。??

三、產(chǎn)品分析

（1）、產(chǎn)品特征分析

1）產(chǎn)品的性能

產(chǎn)品的性能有哪些

產(chǎn)品最突出的性能是什么

產(chǎn)品最適合消費需求的性能是什么

產(chǎn)品的哪些性能還不能滿足消費者需求

2）產(chǎn)品的質(zhì)量

產(chǎn)品是否屬于高質(zhì)量的產(chǎn)品

消費者對產(chǎn)品質(zhì)量的滿意度如何

產(chǎn)品的質(zhì)量能繼續(xù)保持嗎

產(chǎn)品的質(zhì)量有無繼續(xù)提高的可能

3）產(chǎn)品的價格

產(chǎn)品的價格在同類產(chǎn)品中屬于什么位置

產(chǎn)品的價格與產(chǎn)品質(zhì)量的配合程度如何

消費者對產(chǎn)品價格的認識如何

4）產(chǎn)品的材質(zhì)

產(chǎn)品的主要原料是什么

產(chǎn)品在材質(zhì)上有無特別之處

消費者對產(chǎn)品材質(zhì)的認識如何

5）生產(chǎn)工藝

產(chǎn)品通過什么樣的工藝生產(chǎn)

產(chǎn)品在生產(chǎn)工藝上有無特別之處

消費者是否喜歡通過這種工藝生產(chǎn)的產(chǎn)品

6）產(chǎn)品的外觀與包裝

產(chǎn)品的外觀和包裝是否與產(chǎn)品的質(zhì)量、價格和形象相符 產(chǎn)品在外觀和包裝上有無欠缺

產(chǎn)品外觀和包裝在貨架上的同類產(chǎn)品中是否醒目 產(chǎn)品外觀和包裝對消費者是否具有吸引力

消費者對產(chǎn)品外觀和包裝的評價如何

7）與同類產(chǎn)品的比較

在性能上有何優(yōu)勢，有何不足

在質(zhì)量上有何優(yōu)勢，有何不足

在價格上有何優(yōu)勢，有何不足

在材質(zhì)上有何優(yōu)勢，有何不足

在工藝上有何優(yōu)勢，有何不足

在消費者的認知和購買上有何優(yōu)勢、有何不足

（2）產(chǎn)品生命周期分析

1）產(chǎn)品生命周期的主要標(biāo)志

2）產(chǎn)品處于什么樣的生命周期

3）企業(yè)對產(chǎn)品生命周期的認知

（3）產(chǎn)品的品牌形象分析

1）企業(yè)賦予產(chǎn)品的形象

企業(yè)對產(chǎn)品形象有無考慮

企業(yè)為產(chǎn)品設(shè)計的形象如何

企業(yè)為產(chǎn)品設(shè)計的形象有無不合理之處

企業(yè)是否將產(chǎn)品形象向消費者傳達

2）消費者對產(chǎn)品形象的認知

消費者認為產(chǎn)品形象是如何

消費者認知的形象與企業(yè)設(shè)定的形象是否相符 消費者對產(chǎn)品形象的預(yù)期如何

產(chǎn)品形象在消費者認知方面有無問題

（4）產(chǎn)品的訴求點分析

1）產(chǎn)品的賣點

2）產(chǎn)品的訴求點

3）消費者與產(chǎn)品訴求點的契合??

（5）產(chǎn)品分析的總結(jié)

1）產(chǎn)品特性

廣告策劃 篇8

廣告策劃論文參考文獻去1：

[1]劉華玉，李倩.新媒體環(huán)境下的廣告策劃[J].藝術(shù)探索，20xx，（05）.

[2]徐瑩.廣告策劃的全新表現(xiàn)手法[J].財經(jīng)界，20xx，（20）.

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[5]張卉卉.淺談任務(wù)教學(xué)法在廣告原理與實務(wù)教學(xué)中的幾點運用[J].教學(xué)實踐，20xx（2）.

[6]徐艷琴.高職市場營銷專業(yè)《廣告策劃》課程教學(xué)改革探索[J].中國市場，20xx（2）.

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[2]魏屹東.科學(xué)理論中心概念變化的語境分析[J].科學(xué)技術(shù)與辯證法，20xx，（4）.

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[2]嚴(yán)亞.高職生廣告策劃職業(yè)能力體系生成思路芻議[J].職教論壇，20xx（8）.

[3]王君娜.廣告文案創(chuàng)作者應(yīng)具有的素質(zhì)[J].青年記者，20xx（6）.

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[5]詹姆斯·韋伯·揚.怎樣成為廣告人.

[6]劉永炬.廣告案例剖析.中央廣播電視大學(xué)出版社.20xx.

[7]孫黎.策劃家.

[8]李奧貝納.何時該從門上摘下我的名字.

[9]王亞卓.廣告策劃實務(wù)與文案撰寫.

廣告策劃 篇9

前言

RIO銳澳雞尾酒自成立伊始，就致力于中國預(yù)調(diào)雞尾酒市場的開拓與建立，并在20xx年，產(chǎn)品即已覆蓋全國市場。

RIO銳澳雞尾酒作為國內(nèi)唯一一家專業(yè)生產(chǎn)雞尾酒的企業(yè)，現(xiàn)已成為中國預(yù)調(diào)雞尾酒市場的領(lǐng)軍企業(yè)。

伴著整個市場逐步成熟，RIO銳澳雞尾酒勢將書寫預(yù)調(diào)雞尾酒在中國的下一個傳奇。

本次策劃的文本結(jié)構(gòu)如下：

市場分析——Rio品牌發(fā)展歷程、背景 產(chǎn)品分析——自身產(chǎn)品特點/對手產(chǎn)品特點 現(xiàn)階段出現(xiàn)的問題及瓶頸 廣告戰(zhàn)略分析

一．市場分析

（一） Rio中國市場品牌發(fā)展歷程

RIO銳澳雞尾酒自成立伊始，就致力于中國預(yù)調(diào)雞尾酒市場的開拓與建立，并在20xx年，產(chǎn)品即已覆蓋全國市場。

（二）市場概況

1. 市場需求

酒類市場在中國仍處于起步階段，但根據(jù)RIO對日本、歐美等國預(yù)調(diào)雞尾酒的研究，加之RIO在中國市場多年的經(jīng)驗，RIO正在不斷引領(lǐng)市場格局。COCKTAIL傳承了英國預(yù)調(diào)雞尾酒的優(yōu)質(zhì)釀造工藝，并經(jīng)過長期的研發(fā)，RIO瓶裝、罐裝雞尾酒產(chǎn)品在中國市場中已占據(jù)半數(shù)市場。

（三）營銷環(huán)境分析總結(jié)

1. 機會與威脅

RIO雞尾酒，上世紀(jì)末，預(yù)調(diào)雞尾酒的時尚魅力在日本綻放，如今日本此類產(chǎn)品的市場已經(jīng)十分成熟，品種豐富多彩，完全延續(xù)了日本清涼飲料的發(fā)展模式，達到了細分市場的階段：有不同的酒精濃度、不同的果汁濃度、有適合餐飲、有適合女性美容養(yǎng)顏、有根據(jù)不同季節(jié)時令水果口味等多種類別。并以品類的形式與啤酒市場產(chǎn)生了直接的競爭，直接的威脅是新興的果汁啤酒以及低酒精度的甜酒。最大威脅是同類雞尾酒產(chǎn)品品牌冰銳和廣場。

二．消費者分析

（一）國產(chǎn)品牌消費者宏觀分析

Rio多以年輕消費者居多，由于和傳統(tǒng)的酒類有一定的區(qū)別，中老年人還不適宜接受，但低酒精度卻使得Rio成為一種老少皆宜的飲品

（二）目標(biāo)消費者分析

1.目標(biāo)消費群體構(gòu)成

從國內(nèi)市場上的售價來看，Rio主要針對中高收入的群體，通過對中等收入人群分析可以得出以下幾點。

（1）從中國現(xiàn)階段中等收入人群的年齡層次來看，以35歲以下的人居多，以陸學(xué)藝教授研究為例，改革開放30年來，如今中間階層占到了23%，5年前是8%，中國如果以每年1%的幅度增長，到20xx年可達人口的三分之一。rio官方統(tǒng)計顯示，購買Rio的多為35歲以下的人群。

（2）中等收入的群體大多是由各行各業(yè)的專業(yè)人才、白領(lǐng)以及中級管理人員構(gòu)成。這部分的人群都有著比較好的教育背景，學(xué)歷和收入正相關(guān)。如《福布斯》發(fā)布的中國中產(chǎn)定義中顯示，中產(chǎn)是有大學(xué)學(xué)位的專業(yè)人士。而對35歲以下的人群來說，他們符合意義上的中產(chǎn)階級。

（3）28歲以下的低收入人群以及學(xué)生也是rio的主要消費者。由于他們還沒有創(chuàng)造社會價值，但出于對于新鮮事物的接受態(tài)度，他們使用的產(chǎn)品大多是價位適中以及比較便宜的，這塊市場有著很大的潛力。

（4）男性多于女性，在中國普遍男性飲酒多于女性，雖然rio酒精度極低，但依然男性較多。

（三）消費者分析總結(jié)

中國的中等收入群體在不斷的擴大，再加上國家致力于縮小貧富差距。因此rio品牌的總體的消費人群是28歲以下的人士，大學(xué)生作為總體消費目標(biāo)的人群，他們在雞尾酒方面還不夠理解，rio應(yīng)該多加宣傳，給28歲左右的人群宣傳rio的時尚性，這部分人群的可塑性強，在28歲以上的人群也適當(dāng)進行宣傳，畢竟28歲以上的這部分人群已經(jīng)形成了自己的一套護理理念。

三．產(chǎn)品分析

（一）產(chǎn)品特點

品牌由來：RIO銳澳雞尾酒源于巴西著名城市“里約熱內(nèi)盧(RIODEJANEIRO)”的簡稱，寓意充滿活力、時尚、熱情、陽光、快樂、自在的性格。RIO預(yù)調(diào)雞尾酒現(xiàn)已成功推出6種口味的瓶裝產(chǎn)品，以及3種口味的罐裝產(chǎn)品。根據(jù)消費者對口味的不同偏好，RIO始終傾心調(diào)配，既有口感清爽的淡雅滋味，也有醇厚悠長的曼妙回甘，總有一款值得心儀。

（1）選材地道優(yōu)質(zhì)的酒基，才能成就不凡的口感，RIO的酒基有選自法國的干邑白蘭地、精選的俄羅斯上等伏特加，以及采至波多黎各和古巴的清爽朗姆。

（2）飲酒的歡樂與健康的理念并不矛盾，RIO匯聚世界各地的優(yōu)質(zhì)水果，清純甜美的白桃、香氣濃郁的西柚、酸爽清新的檸檬，采用鮮榨冷凍技術(shù)提純果汁。

（3）或清香，或甘醇的優(yōu)雅滋味，或清澈，或濃郁的高貴氣質(zhì)，洋酒與果汁的黃金配比混搭。

（二）品牌及產(chǎn)品優(yōu)勢

1. 有明確地定位和清晰的品牌形象

從誕生之日起，rio就定位于中低端市場，走親民路線，而且一直沿著這個路線進行品牌塑造和推廣。

2. 豐滿品牌形象

rio由之前的不做廣告到后來慢慢的投放廣告，先是在湖南衛(wèi)視做rio的廣告，再到時下的z周迅做代言，讓rio的品牌形象家喻戶曉。

四．現(xiàn)階段出現(xiàn)的問題及瓶頸

1.進入市場晚，競爭激烈

目前中國的煙酒市場由國內(nèi)與國外兩個板塊構(gòu)成，由于國內(nèi)產(chǎn)品資本力量雄厚、管理經(jīng)驗豐富，讓國外產(chǎn)品的發(fā)展空間越來越小。rio進入市場較晚，使得其產(chǎn)品面臨著白熱化的競爭。

2.市場占有率低。

五．廣告戰(zhàn)略分析

（一）總目標(biāo)和具體目標(biāo)

1.總目標(biāo)

提高rio品牌知名度和消費者的感知度，提高市場占有率，使得相宜本草在國內(nèi)市場中與其他品牌競爭區(qū)別開來，促進產(chǎn)品銷售，擴寬銷售渠道，并且培養(yǎng)潛在消費者。 2.具體目標(biāo)

① 提高rio的知名度，做到家喻戶曉讓潛在消費者和對產(chǎn)品在認知上有誤解的群眾成為消費對象，提高市場的占有率。

② 讓更多的銷售商銷售rio的產(chǎn)品，擴寬銷售渠道。 ③ 提高rio的國際聲望

（二）媒介組合戰(zhàn)略

1. 媒介的選擇

在進行廣告投放時候，選擇的媒介類型大體有以下幾種：電視、報紙、雜志、網(wǎng)絡(luò)、戶外、手機廣告。20xx年11月，煙酒產(chǎn)品品牌網(wǎng)絡(luò)廣告投放規(guī)模持續(xù)下降，環(huán)比降幅26.6%。國內(nèi)傳統(tǒng)媒體廣告市場的刊例花費同比增長了14%，高于第二季度GDP增長率9.5%，但比去年同期較低。因此在選擇媒介方面?zhèn)鹘y(tǒng)媒體還是占一定優(yōu)勢，主要是受國家廣電總局的政策影響。 2. 廣告發(fā)布時機策略

選擇大眾消費人群所關(guān)注的媒體，投入廣告宣傳。采用分散式媒體組合策略，采用多種媒體形式同時進行宣傳，可以更有效的到達目標(biāo)受眾。

(三)媒介投放策略

1．電視廣告表現(xiàn)以及投放策略。

rio的品牌目前適合于省電視臺進行廣告投放，比如湖南衛(wèi)視、江西衛(wèi)視、江蘇衛(wèi)視、浙江衛(wèi)視，這些省電視臺收視率高，廣告費用較央視比，較低。 2.贊助節(jié)目、電視劇的內(nèi)隱廣告。

在媒介戰(zhàn)略選擇中，rio采用的是進攻戰(zhàn)略，很多品牌賣出2、3個月才進行商場促銷，這給rio進行宣傳提供了很好的空間，rio掌握了其他品牌的弱點，進行主動攻擊，并沒有采取如冰銳，紅廣場等產(chǎn)品把品牌做大都是靠花大量廣告費用投入到影視熒屏中去。rio草在商場促銷、各大賣場的促銷使得產(chǎn)品的品牌形象深入民心，是當(dāng)之無愧的一匹“黑馬”。

六．廣告訴求策略

1. 廣告訴求對象：青春活力、朝氣蓬勃的年輕人

2.廣告訴求重點

廣告策劃 篇10

目錄

一、執(zhí)行總結(jié) ……………………………………………………………………...3

二、服務(wù)介紹 ……………………………………………………………………...5

三、公司概述 ……………………………………………………………………. .9

四、市場分析 …………………………………………………………………….11

五、市場銷售戰(zhàn)略 ………………………………………………………………24

六、公司發(fā)展戰(zhàn)略 ………………………………………………………………28

七、管理體系 ……………………………………………………………………...31

八、財務(wù)分析 …………………………………………………………………..…38

九、風(fēng)險研究 ……………………………………………………………………...43

附錄：

一、 任意門主題餐廳前期市場調(diào)研報告……………….45

一．執(zhí)行總結(jié)

一.社會背景：

創(chuàng)業(yè)是社會發(fā)展過程中形成的一種活躍而有效的經(jīng)濟形式，我國在改革開放以后，創(chuàng)業(yè)的形勢有很明顯的好轉(zhuǎn)，不論是私人創(chuàng)辦事業(yè)涉及的領(lǐng)域還是創(chuàng)業(yè)的發(fā)展勢頭，都有著健康發(fā)展的趨勢。大學(xué)生創(chuàng)業(yè)是在1999年清華大學(xué)舉辦的首屆大學(xué)生創(chuàng)業(yè)設(shè)計大賽之后迅速發(fā)展起來的。他們的加入為創(chuàng)業(yè)大軍注入了一股新的活力。同時，在校大學(xué)生創(chuàng)業(yè)也闖入了人們的視眼。

二.行業(yè)背景：

主題餐廳是通過一個或多個主題為吸引標(biāo)志的飲食餐廳場所，“民以食為天”，其實餐飲是最能聚集人氣的地方。希望人們身臨其中的時候，經(jīng)過觀察和聯(lián)想，進入期望的主題情境，譬如“親臨”世界的另一端、重溫某段歷史、了解一種陌生的文化等。

不知從什么時候起，“主題餐廳”悄然出現(xiàn)。其獨特的餐飲新概念，別具一格的裝飾布置，使前來就餐的顧客既可以品嘗到美味佳肴，同時又能體會到某種文化氛圍。 引入主題餐廳美食廣場這個概念最早是從百貨公司開始，美食廣場是一個規(guī)劃設(shè)計獨具特色，裝修別具有風(fēng)格，盡量營造一個舒適的環(huán)境。匯聚天下精美小吃，經(jīng)營品種上絕不是千篇一律，在每個地區(qū)力求做出本地的特色，根據(jù)周邊環(huán)境和當(dāng)?shù)厝说娘嬍沉?xí)慣來選擇經(jīng)營品種，以此吸引消費者。

三.優(yōu)缺點評：

凡事有利有弊，主題餐廳有它的優(yōu)勢，也有它的劣勢。優(yōu)勢在于它有一個主題環(huán)境，可以在比較短的時間內(nèi)打響知名度；而劣勢則是它來得快去得也快，人們往往受主題餐廳的環(huán)境吸引而忽略了它的出品，可能開始時客人好奇，餐廳會熱鬧上一段時間，但當(dāng)新鮮感過后，生意便會轉(zhuǎn)淡。因此，主題餐廳不能只注重環(huán)境，而要在出品和服務(wù)方面作整體考慮，這樣才能保持長興不衰。

業(yè)內(nèi)人士認為，隨著生活水準(zhǔn)與文化水平的進一步提高，今后主題餐廳將更符合消費者對就餐環(huán)境的不同要求，這無疑也是餐飲發(fā)展的方向。

四.組織結(jié)構(gòu)：

公司初期成立時候采用直線型的組織結(jié)構(gòu)，由總經(jīng)理負責(zé)全局規(guī)劃與總體決策及負責(zé)協(xié)調(diào)各個部門之間的分工合作。公司初期的創(chuàng)業(yè)團隊主要是大學(xué)生，大家各司其職，都具有相關(guān)領(lǐng)域的專業(yè)知識和運作經(jīng)驗，且優(yōu)勢互補。我們公司將采用“目標(biāo)管理、集體決策”的制度來保證主題餐廳服務(wù)質(zhì)量，并且注重品牌形象，同時吸引優(yōu)秀人才加盟，不斷完善和創(chuàng)新。

主題餐廳雅致、潔凈的就餐環(huán)境、品種繁多的美食，是消費者對餐廳的要求，更是我們?nèi)我忾T主題餐廳對消費者的基本承諾。創(chuàng)造讓多數(shù)人喜歡在任意門主題餐廳用餐，因為在任意門主題餐廳——吃得舒服、吃得自然、吃得開心！

二. 服務(wù)介紹

一．服務(wù)流程

流程（一）：迎賓帶位

標(biāo)準(zhǔn)：1.合站標(biāo)準(zhǔn)，站立在樓梯口、電梯口，面帶微笑，使用敬語。

2.客人進入餐廳，迎賓應(yīng)有禮貌的招呼客人“歡迎光臨”并詢問人數(shù)預(yù)訂情況及想要在哪種風(fēng)格就餐。

3.據(jù)顧客想要的就餐風(fēng)格，帶領(lǐng)其到指定區(qū)域，服務(wù)員應(yīng)馬上打開門，打開大燈迎接賓客并上前協(xié)助迎賓拉椅讓座，安置行李（有小孩的應(yīng)馬上加高BB椅）迎賓知會接應(yīng)之服務(wù)員客人人數(shù)。 流程（二）：待應(yīng)服務(wù)：上茶水、席巾、筷套

標(biāo)準(zhǔn)：1.茶水（第一杯禮貌茶）從客人的右手邊替客人斟茶，茶不能斟滿（七分滿）。

2.巾，筷套可以一步到位

3.去多余的餐位。

流程（三）：點小菜、汁醬、點菜、下單、上單

標(biāo)準(zhǔn)：1.客人閱讀菜牌時，站在客人左側(cè)，身體略向前傾，讓客人有充足時間選菜，但要專心傾聽顧客說話，不要東張西望，以便隨時上前點菜，不能將點菜單放在餐桌上填寫。

2.客人詢問菜式內(nèi)容制法時，須耐心回答，引導(dǎo)客人選菜，推銷特色菜式。

3.單后必須在客人前直接重述一遍。

4.客人所選菜式缺少或沽清應(yīng)盡快通知客人并介紹近似的菜式給客人。

5.菜前可推銷小碟給客人

6.寫菜單迅速、正確、工整、寫明桌號、顧客人數(shù)、菜名全稱、份量、價格、填寫時間人數(shù)，并注明客人的特殊要求。7.菜、甜食、明檔需分單填寫，每份點單一式三聯(lián)。

8.菜應(yīng)按上菜程序，上一道菜時先報菜名，用手示意“請慢用”。

9.完主食時，上甜點，水果應(yīng)換上干凈的骨碟刀叉、毛巾。 流程（四）：問酒水、取酒水、斟酒水

標(biāo)準(zhǔn)：1、領(lǐng)班點菜完畢服務(wù)員應(yīng)問酒水，服務(wù)員根據(jù)酒水換入相應(yīng)的酒杯，按斟酒的全部要求，先賓后主，先女后男，站于客人右手斟不可左右開功，斟酒順序：洋酒…葡萄酒…白酒…飲料（如客人任何飲料都不要可以給客人倒上茶水）。

2.酒的標(biāo)準(zhǔn)：啤酒倒8分滿，倒啤酒時要順杯壁斟以泡沫不溢為準(zhǔn)，洋酒以1液體安士為宜，紅葡萄酒斟相應(yīng)酒杯1/2為宜，白葡萄酒杯1/3為宜。

3.開罐裝式有氣的酒水，應(yīng)向客人身后拉扣，以免酒水在客人身上倒瀉。

流程（五）：席間服務(wù)

標(biāo)準(zhǔn)：1.添酒水，在客人喝多種酒水下，一定要記住客人喝的酒水。

2.空碟，空飯碗，詢問客人是否添湯，添飯。

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