白毫銀針是比較高級(jí)的白茶系列，當(dāng)然也會(huì)看產(chǎn)地，產(chǎn)地正宗，白毫銀針自然也正宗，價(jià)格也會(huì)相對(duì)來說高一點(diǎn)。那么，白毫銀針可以用保溫杯泡嗎？白毫銀針用多少度的水沖泡？一起來看看網(wǎng)帶來的詳細(xì)介紹吧！

可以。

除了玻璃杯和蓋碗泡，白毫銀針還可以泡在保溫杯和馬克杯中。

但是保溫杯泡茶的量比玻璃杯要少——保溫杯中的水溫下降緩慢，整體處于恒溫狀態(tài)。 如果茶的量控制得不恰到好處，很容易灌輸大量的咖啡因和茶多酚，喝多了對(duì)身體也不好。

至于白毫銀針的杯子，盡量參考玻璃杯浸泡的方法。

要領(lǐng)也是不要倒太多茶，一定要用開水——開水能讓白毫銀針的細(xì)胞壁張開得更徹底，釋放出更多的養(yǎng)分。

沖泡白毫銀針時(shí)，水溫應(yīng)控制在90~100℃，使白毫銀針充分發(fā)揮其所含成分。 如果沖泡溫度過低，不利于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的沉淀。 沖泡白毫銀針時(shí)，先將玻璃燙洗干凈，然后將3~5克白毫銀針倒入杯中，倒入開水沖泡。 5秒后將茶湯倒出，繼續(xù)倒入開水沖泡。

白茶，素有“一年茶，三年藥，七年寶”的說法。這是因?yàn)榘撞枋橇蟛桀愔泄に囎钭匀坏牟桀?，制作時(shí)“不揉不炒”，最大限度地保留了茶葉中的有效成分，它在后續(xù)的陳放過程中，這些物質(zhì)會(huì)與空氣中的氧氣發(fā)生反應(yīng)，形成了更多對(duì)人體有效的物質(zhì)成分。

例如，陳年白茶黃酮含量整體高于新白茶。其中，陳20年白茶黃酮含量最高，達(dá)到13.26mg/g，是新白茶的2.34倍。黃酮類化合物可以清除自由基，具有較強(qiáng)的抗氧化、抗腫瘤、抗突變和保護(hù)心血管等作用，是茶葉保健功效的重要成分。

但是，任何茶類，包括白茶和黑茶，所謂的越陳越香，也不是永久的。白茶有一個(gè)轉(zhuǎn)化的期限，一般來說，只要存儲(chǔ)得當(dāng)，白茶在20年內(nèi)，品質(zhì)一般都是向上的。