不管是聚會還是應(yīng)酬，喝酒是一定的。對于有的人來說，喝酒不行，就十分難受了。有說法說，喝酒前吃一點(diǎn)桑葚可以增加酒量，但事實(shí)上真有這么好的事情嗎？一起來了解下吧。

其實(shí)桑葚沒有解酒的功能，和解酒一點(diǎn)關(guān)系也沒有。有這個(gè)說法，其實(shí)是夸大了。

吃桑椹不會加速酒精代謝，和酒量無關(guān)。飲酒會使一些乙醇進(jìn)入人體。當(dāng)乙醇進(jìn)入血液時(shí)，大部分乙醇在肝臟中被代謝和分解，最終分解成二氧化碳和水。除了肝臟代謝，少量的乙醇還會以尿液或者呼吸的形式排出。

決定酒量好壞與否主要和肝臟中可以轉(zhuǎn)化乙醇的酶類物質(zhì)有關(guān)，如乙醇脫氫酶、乙醛脫氫酶等，而這些酶類物質(zhì)是和個(gè)人基因有關(guān)。

桑葚的作用也只是保護(hù)肝臟，喝酒也可以吃一些水果，都是舒緩的作用，但不能從根本上解決醉酒。

這是不可能的。可以說世界上目前還沒發(fā)現(xiàn)有什么食物吃了是可以提升酒量的。有的人還會用桑葚來泡酒和。所以吃桑葚對于喝酒酒量來說其實(shí)沒什么作用。多半是因?yàn)樾睦硇?yīng)，覺得自己吃了有解酒效果的水果之后，可以放心大膽地喝了。另外一個(gè)原因就是延遲了酒精的吸收，酒精的吸收變緩慢了，自然醉酒也就慢下來了。

饅頭等淀粉類食物容易消化，可以轉(zhuǎn)化成葡萄糖，為人體供血，還能中和胃酸，讓身體更舒服一些。

梨能“潤肺涼心，消痰降火，解瘡毒、酒毒”（《本草綱目》），如果酒后感到非?？诳省母C時(shí)，可以將雪梨剝皮碾碎，然后喝果汁。

蜂蜜中的果糖和葡萄糖不僅能促進(jìn)酒精的分解和吸收，而且還能加速血液中酒精的去除，因此可以在醉酒后喝一杯稍濃的蜂蜜水。

橄欖“生食煮炊并消酒毒”。10枚生橄欖，弄碎，煎煮飲用，可用于緩解酒精中毒。

根據(jù)《本草綱目》，葛根和種子都能解酒毒，葛花也能消酒?？梢杂酶鸶ㄅ菟蛴酶鸶逅嬘?，可緩解飲酒引起的頭痛，頭暈，惡心等不適癥狀，降低醉酒程度。