破壁機(jī)是現(xiàn)在很多家庭都會用的一種烹飪工具，有了破壁機(jī)，豆?jié){機(jī)、料理機(jī)、榨汁機(jī)等等都不需要在購買，而且使用效果也不輸于其他機(jī)器。比如我們平常愛喝的豆?jié){就可以用破壁機(jī)來做，裝入豆子，設(shè)置好相應(yīng)的程序就可以了。那么為什么有的破壁機(jī)做豆?jié){要一分鐘，有的要半個小時呢？

為什么有的破壁機(jī)打豆?jié){只要一分鐘

破壁機(jī)打豆?jié){一般都可以在1分鐘完成，但如果有加熱功能，時間可能稍長一些。帶加熱功能的破壁機(jī)，在豆?jié){等原料經(jīng)過研磨打漿后會被加熱，這樣自己無需再次加熱就可以喝。如果是調(diào)理破壁機(jī)沒有加熱功能，因為調(diào)理破壁機(jī)不需要。

破壁機(jī)打豆?jié){為什么要半個小時

這和破壁機(jī)的類型有關(guān)。如果是機(jī)械破壁機(jī)，3分鐘就夠了，但如果是多功能破壁機(jī)，制作豆?jié){所需的時間可能會更長。再就是有的破壁機(jī)帶有加熱功能，豆?jié){打完之后會自動加熱，所以打豆?jié){的時間自然也有延長。當(dāng)然，不同品牌的破壁機(jī)制作豆?jié){的時間是不同的。 請按照您購買的破壁機(jī)說明書進(jìn)行操作。

破壁機(jī)打豆?jié){用熱水還是冷水

使用破壁機(jī)時最好用冷水。 主要原因有兩個：一是破壁機(jī)具有加熱和烹飪功能。 將冷水和配料放入杯中，它會按照設(shè)定的程序加熱； 另一個是熱水不會減少時間，相反，容易導(dǎo)致表皮氧化，減少養(yǎng)分，所以破壁機(jī)應(yīng)使用冷水。如果你想快速制作豆?jié){和米糊，可以使用預(yù)約功能。