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          空氣炸鍋烤雞腿時放錫紙嗎-空氣炸鍋雞腿老是糊怎么回事

          Ai高考 · 生活百科
          2023-02-27
          更三高考院校庫

          空氣炸鍋烤雞腿一般是不用放錫紙的,但是放了錫紙是可以防止雞腿糊的,如果掌握好溫度和時間,大家烤雞腿是不會出現糊的情況。下面,我們來看看空氣炸鍋烤雞腿的小技巧有哪些吧!

          空氣炸鍋烤雞腿時放錫紙嗎-空氣炸鍋雞腿老是糊怎么回事

          一、空氣炸鍋烤雞腿時放錫紙嗎

          在空氣炸鍋中烤雞腿時,無需放置錫紙。 具體步驟如下:

          食材:4雞腿

          輔料:奧爾良腌料,通用面粉120克,玉米淀粉30克,小蘇打2克,鹽2克

          1.清潔雞大腿,然后反向切開。 將適量的新奧爾良腌料均勻地撒在雞大腿上。

          2.用保鮮膜密封并冷藏24小時以上。

          3.混合玉米淀粉,小蘇打和鹽,然后再次過篩。

          4.取少量粉末和適量水的混合物(約30克粉末),與30克水混合以形成漿液。

          5.將雞腿均勻地粘在泥漿中。

          6.然后放入干粉并均勻地涂上。

          7.將它們全部放入油炸鍋中。

          8.雞大腿程序已完成且香,準備在鍋后安裝。

          二、 空氣炸鍋雞腿老是糊怎么回事

          1.掌握好時間才是關鍵,或者你有哪個步驟沒有弄明白,最好問問賣家,或者說明書。

          2.一個是溫度,你調的太高了。

          3.用錫箔紙包裹一下就不會糊

          三、空氣炸鍋炸雞腿幾分鐘

          空氣炸鍋在180度下炸雞腿25分鐘。 空氣炸鍋用空氣代替原始煎鍋中的熱油,并通過類似于太陽能熱空氣的對流加熱。 熱空氣在密閉的鍋中形成快速的熱量循環(huán),使食物煮熟。 ; 同時,熱空氣還吹走了食品表面上的水分,從而使食品在不煮沸油的情況下也能達到類似的油炸效果。

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