花甲是生活中比較常見(jiàn)的一種美食，它的吃法比較多，味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，適量食用對(duì)身體有一定好處，很多人都喜歡吃花甲?；滓话愣家瞄_(kāi)水煮，開(kāi)水煮過(guò)的花甲可以冷藏保存、冷凍保存以及曬干保存，這樣可以放的更久一點(diǎn)。

1、冷藏保存

花甲蟲(chóng)在沸水中煮沸后死亡。如果花甲蟲(chóng)需要在過(guò)去兩天內(nèi)食用，可以將其保存在冰箱中。

2、冷凍保存

如果猩紅色的肉存放時(shí)間較長(zhǎng)，可以將其瀝干，然后冷凍在冰箱中。冷凍柜中的低溫環(huán)境可儲(chǔ)存約一個(gè)月。

3、曬干保存

如果沒(méi)有冰箱，你也可以把鮮紅的肉拿出來(lái)放在陽(yáng)光下曬干。水蒸發(fā)后，可以包裝并儲(chǔ)存約半年。

視情況而定。

無(wú)論是否放在冰箱里，金龜子都需要在海水或鹽水中培養(yǎng)。如果環(huán)境溫度較高，則需要在冰箱中培養(yǎng)，以便金龜子在低溫條件下的存活率較高。

但是，如果環(huán)境溫度不高，也可以在室溫下直接培養(yǎng)，這將更方便，更適合在花甲蟲(chóng)數(shù)量相對(duì)較大時(shí)繁殖。

步驟：

1、請(qǐng)攤主在花殼里放些海水。

2、然后將花甲蟲(chóng)和海水倒入盆中。

3、可在冰箱中存放2天左右。

4、如果你不打算在短時(shí)間內(nèi)吃，你也可以把它裝在保鮮袋里。

5、把它放在冰箱里，在吃之前解凍。

6、但是我們必須確保花甲是活的。