榴蓮的種類比較多，除了新鮮榴蓮，還有凍榴蓮。凍榴蓮的吃法比較多，一般吃之前都是需要解凍的，凍榴蓮解凍的時間不需要太久，一般兩三個小時就可以了，如果解凍12個小時，很容易滋生細(xì)菌，會有變質(zhì)的風(fēng)險。

如果在冰箱中冷藏和解凍，它不會破裂，但如果在室外環(huán)境溫度下解凍，則不會超過4小時，并且會隨著室外溫度的升高而有變質(zhì)的風(fēng)險。

建議榴蓮應(yīng)該放在冰箱里。取出的榴蓮應(yīng)該盡快食用。如果冷凍時間過長，也會影響口感。榴蓮的解凍方法很多，可以用微波爐加熱，也可以用水加熱，所以解凍時間更快。

保存得當(dāng)，沒有變質(zhì)還是可以吃的。

冷凍榴蓮的味道可以通過食用來改善。整個果肉變得非常柔軟，就像冰淇淋一樣。解凍后的榴蓮果肉軟而薄，但解凍后的榴梿需要及時食用，否則可能會變質(zhì)。

如果榴蓮長時間冷凍，可能會造成營養(yǎng)物質(zhì)的流失。因此，不建議長時間冷凍榴蓮。

一般需要2-3小時左右。

冷凍榴蓮可以直接食用，但如果你想解凍，也可以食用。一般來說，由于榴蓮的外殼和液氮冷凍或快速冷凍的過程，整個冷凍榴蓮的內(nèi)外都非常堅(jiān)硬。通常，在常溫下放置時，大約需要2-3小時才能解凍。

但如果你趕時間，可以用熱水加熱冷凍的榴蓮殼20分鐘，然后在常溫下解凍，這樣會縮短解凍時間。