羅氏蝦是生活中比較常見的一種食物，它含有豐富的蛋白質(zhì)、微量元素等，適量食用對(duì)身體有一定好處。羅氏蝦的保鮮時(shí)間比較短，一般建議放冰箱低溫保存，放冰箱冷凍保存最好，這樣保存時(shí)間會(huì)久一點(diǎn)，不容易變質(zhì)壞掉。

冷凍保存。

羅氏蝦，又稱白足蝦、白巨蝦、金錢蝦、萬氏蝦等，殼薄，體肥，肉質(zhì)鮮嫩，味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，離開水面后通常無法存活很長(zhǎng)時(shí)間，所以通常需要趁新鮮就盡快食用。羅氏蝦死后會(huì)繁殖更多的細(xì)菌物質(zhì)，所以它不能再食用。

如果你那天不打算吃，你可以直接把羅氏蝦放入冰箱冷凍，或者把它煮熟，然后放入冰箱冷凍。如果你想更好地保持新鮮度，你也可以把新鮮的羅氏蝦放入礦泉水瓶，注入少量冷水，蓋上瓶蓋，擰緊，放入冰箱冷凍。最好不要使用玻璃容器，以免凍裂。

冷凍會(huì)更好一點(diǎn)。

如果你保存蝦食品，你會(huì)選擇低溫保存。低溫保存的方法包括冷藏和冷凍，冷凍更常用，因?yàn)橐环矫妫鋬隹梢员４娓L(zhǎng)的時(shí)間，并且細(xì)菌和微生物在非常低的環(huán)境中很難活躍。另一方面，低溫可以保持羅氏蝦的新鮮度。因?yàn)樗蝗菀资ニ趾蜖I(yíng)養(yǎng)，羅氏蝦也可以冷凍。

雖然冷凍可以使食物保存很長(zhǎng)時(shí)間，但它也有一定的時(shí)間。僅與常溫保存和冷藏相比，冷凍保存時(shí)間更長(zhǎng)。一般來說，肉類食品可以保存一個(gè)月以上。零下10度以上的環(huán)境可以抑制細(xì)菌和微生物的活性，從而抑制導(dǎo)致食品腐敗和食源性疾病的微生物繁殖，并延長(zhǎng)保質(zhì)期。

1、冷凍

將羅氏蝦的胡須和蝦切掉，然后將其整齊地放在保鮮盒中，然后蓋住盒子，確保沒有縫隙，然后將其存放在冰箱中冷凍。吃東西時(shí)，直接用刀撬下羅氏蝦。

2、注水

將買來的活羅氏蝦倒入盆中，然后向盆中加水，以保持蝦的濕潤(rùn)，延長(zhǎng)存活時(shí)間，但注意不要蓋住蝦頭。