榴蓮的種類比較多，有新鮮榴蓮也有凍榴蓮，這兩種都好吃。凍榴蓮吃之前一般都是需要解凍化開的，可以常溫解凍，也可以用溫水隔著解凍，大概二三十分鐘左右就可以吃了。

自然解凍，溫水解凍都可以。

1、冷凍的榴蓮可以取出放在室溫下10分鐘左右，驅(qū)散冷空氣，同時(shí)將榴蓮肉稍微解凍，然后直接用刀切開榴蓮肉吃，有吃奶油冰淇淋的味道。

2、或者，將榴蓮稍微解凍后，將其制成榴蓮醬并添加到甜點(diǎn)中，或者直接將其與牛奶、酸奶等食物一起制成奶昔飲用。

大概二三十分鐘。

1.常溫解凍法耗時(shí)較長，通常需要2-3小時(shí)，水加熱法大約20分鐘即可解凍。解凍后的榴蓮不會存放很長時(shí)間，應(yīng)盡快食用。

2.在微波爐中解凍只需8-10分鐘。因?yàn)槲⒉t的溫度比較高，解凍的速度很快，但是它的味道和味道都比較差。解凍完成后，榴蓮的外殼就可以打開了。

1.榴蓮+海鮮

可能影響消化。榴蓮不能和海鮮一起吃。榴蓮屬于熱食物，而海鮮絕對是冷食物。一起吃容易引起冷熱刺激引起的腸胃不適，可能會影響消化。

2.榴蓮+韭菜

可能引發(fā)上火。榴蓮不能和韭菜一起吃。榴蓮是一種熱的食物，韭菜也是一種溫暖的食物。兩者一起吃很容易引起上火。除了韭菜，茄子、羊肉、荔枝等也不宜與榴蓮一起食用，可能會引發(fā)火災(zāi)。

3.榴蓮+酒

可能加重醉酒。榴蓮不能和酒一起吃。吃榴蓮的時(shí)候喝酒，不僅讓人容易喝醉，還容易讓人生氣。榴蓮和酒是溫暖的食物。一起吃會引起胃部刺激。榴蓮中所含的硫元素也容易受到酒精的影響，這可能會加重醉酒。