湯圓是比較受歡迎的一種食物，它是用糯米粉加其他食材制作而成的，吃起來味道很不錯，很多人都會自己在家煮湯圓吃。湯圓煮熟之后，一般過幾個小時都不會壞掉的，還是可以吃的，吃不完的湯圓最好放冰箱低溫保存。

一般還能吃。

煮好的湯圓如果放在冰箱冷藏的話，可以保存一天左右，若是常溫保存，最多只能保存12個小時左右。湯圓本身就是糯米制作而成的食品，含有許多糖分，煮好后盡量在當(dāng)天吃完，不要隔夜吃，否則湯圓會變干，口感也不好。

一般來說，煮好的湯圓放在冰箱冷藏一天，不會出現(xiàn)變質(zhì)的情況，但是會影響湯圓的口感。如果常溫保存，室內(nèi)的溫度比較高，那么只能保存幾個小時，時間越長就會導(dǎo)致湯圓出現(xiàn)變質(zhì)的情況。

低溫保存一般不會壞掉的。

煮好的湯圓要在最短的時間內(nèi)吃完，若當(dāng)天吃不完，建議將湯圓放在冰箱冷藏室內(nèi)。在放入冰箱之前，要用保鮮膜包好。

一般湯圓都是速凍的，煮好后需要盡早吃完，不宜長期存放，否則湯圓會黏在一起，出現(xiàn)破皮的情況。湯圓一旦煮好后，不能一直放在湯里，因為湯圓長時間泡在湯里會導(dǎo)致其變形，而且口感極差。湯圓屬于糯米制成的食品，如果存放一夜的話，很容易變質(zhì)，繼續(xù)食用會導(dǎo)致腹痛等癥狀。

1、常溫保存

如果只是短時間保存可以將煮好的湯圓放入碗中，保鮮膜包好放餐桌上即可。到了晚上可以燒一鍋開水，放入適量米酒及紅糖或白糖并把白天剩下的湯圓放進(jìn)去煮。

2、瀝干冷凍保存

煮好的湯圓如果吃不完可以用漏勺將湯圓盛到菜籃子里瀝干，一個一個分開，有點(diǎn)間距的放在保鮮盒或其他容器里放入冰箱冷凍保存即可，下次取出來可以繼續(xù)煮著吃，或者用油炸著吃又是一種口味。

小貼士：

1、煮熟的湯圓不宜過夜，因為湯圓長時間泡在湯里會導(dǎo)致其變形，而且口感極差。

2、由于家用冰箱的保存溫度不易精確控制，建議自制的湯圓盡快食用完。購買的速凍湯圓應(yīng)冷凍保存，不宜長期放在冰箱冷藏室，以防酸敗變質(zhì)。