安吉白茶不宜多沖泡，最多只能泡3-4次，次數(shù)多了會(huì)影響口感，味道越來(lái)越淡，所以喝2-3回就可以了。那么，安吉白茶為什么用蓋碗泡？如何操作？這里將為您帶來(lái)最詳細(xì)的步驟。

安吉白茶被認(rèn)為是沖泡次數(shù)相對(duì)較少的茶，這與安吉白茶的選擇有一定關(guān)系，制作安吉白茶時(shí)選擇的大多數(shù)茶是幼葉，安吉白茶的沖煮時(shí)間更少，最多只能沖泡3-4次。而且由于沖泡是周期性的，所以安吉白茶的沖泡時(shí)間也不同，第一次沖泡茶大約需要3分鐘，第二次沖泡茶需要5分鐘更多，釀造時(shí)間將相對(duì)更長(zhǎng)，但是最好不要超過四次，另一次是隨飲料一起煮。

因?yàn)樵诎撞璧闹谱髦芷诋?dāng)中，是以日曬萎調(diào)和干燥為主的，是不會(huì)破壞白茶他原有的結(jié)構(gòu)和物質(zhì)，所以白茶成茶的體積比較大。

1:蓋碗口大，方便置茶

2:可以控制水溫，方便查看茶樣

4:散熱性好，不容易悶壞白茶

首先用開水將杯子加熱，這樣您就可以在進(jìn)入茶后聞到香味。 然后準(zhǔn)備3克茶，就可以享用茶條了。 煮制安吉白茶的茶水比例為1:50，因此，在一般的廚房中加3克茶就足夠了。

接下來(lái)，將開水倒入公平的杯子中，享受涼爽的感覺。 釀造安吉白茶的水溫為85℃-90℃，在此溫度范圍內(nèi)茶湯的效果最佳。 首先將1/4的水倒入杯子中。 您可以輕輕搖動(dòng)蓋子使茶浸入，然后加水。 立即取出湯，分茶。 這時(shí)，拿起碗，聞一聞香味，就可以聞到安吉白茶最獨(dú)特的香味。 tea茶，第一個(gè)茶湯已經(jīng)香甜可口。