菜板是每個(gè)家庭中都不可缺少的一種廚房用具，而不銹鋼板因清洗簡(jiǎn)單且不易發(fā)霉因而備受人們喜愛(ài)，但由于不銹鋼大多是由金屬類制品制成的，所以很多人在用不銹鋼砧板都存有不銹鋼的切菜板好不好？一起看看吧。

不銹鋼是能夠拿來(lái)做菜板的，前提是那種食品級(jí)別的不銹鋼才可以，如果從健康角度考量，建議使用竹木材質(zhì)的菜板，不銹鋼菜板長(zhǎng)期切菜無(wú)法保證沒(méi)有一點(diǎn)磨痕或劃痕。

一般來(lái)講不銹鋼的切菜板是可以用來(lái)做切菜板但選用的鋼材必須是食用級(jí)別的，切菜切肉還是可以的。當(dāng)然不要砍的好。菜板會(huì)砍氣好深的印。但是真的很好洗。很衛(wèi)生。我家用的就是不銹鋼菜板。比起要發(fā)霉的菜板，不銹鋼菜板就好多了。還可以搟面用。

雖說(shuō)市面上面出售的一些不銹鋼板因原材料是食用級(jí)別的，用來(lái)切菜沒(méi)什么關(guān)系并且相較于一些木質(zhì)的菜板更加干凈好清洗。但不管不銹鋼的菜板有多么食品級(jí)，鉻鎳等重金屬離子終究是它的主要成分，有隨餐攝入體內(nèi)的風(fēng)險(xiǎn)沒(méi)平時(shí)建議大家少用。