橙子是生活中比較常見的一種水果,它的水分比較足,營養(yǎng)價值高,深受人們喜歡。有些人買回來的橙子會比較酸,這種可能是成熟度不夠,我們可以用水果進行催熟,也可以用溫水浸泡,或者反復揉捏等。
1、催熟
你可以把未熟的橙子與蘋果、香蕉和其他含有乙烯(一種天然催熟劑)的水果放在一起。乙烯會刺激作物的生長,從而促進果實的成熟。這樣,橙子就會在乙烯氣體的作用下成熟。
2、反復揉捏
買來的橙子很酸,也可以用手揉。在揉捏的過程中,橙子刺激橙子的呼吸,橙子在呼吸的過程中會消耗檸檬酸。由于酸性物質較少,橙子自然會變甜。
3、溫水浸泡
橙子嘗起來很酸。你也可以將橙子在40℃的溫水中浸泡15-20分鐘。如果你稍后吃,橙子會嘗起來很甜。
買回來的橙子太酸了曬太陽能變甜嗎曬太陽不會變甜,但是放一段時間可能會變甜。
由于果梗末端被切斷后,果實將不再吸收養(yǎng)分,因此果實中的果酸成分無法再得到補充。隨著時間的延長,果酸會逐漸揮發(fā),而糖不會揮發(fā),進一步結塊。因此,儲存一段時間的水果會變得更甜,不僅是橙子,如獼猴桃、黃桃、芒果、李子、菠蘿等,而且不要放太久,以防止橙子腐爛變質。
吃橙子的注意事項1.避免食用色素橙子
很多橙子不好看,商家會給它們涂上一層顏料。建議您在購買前使用白色餐巾,最好是濕紙巾擦拭水果表面。如果涂上顏料,顏色通常會留在餐巾上。不要吃這樣的橙子。
2.新鮮橙皮不宜泡水飲用
為了延長橙子的保質期,許多商家現(xiàn)在在橙子表面涂上一層蠟。這些蠟對人體有害,因此橙子皮不應用于泡水。
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