臍橙是不是越大越好是很多人再問的，畢竟臍橙作為很多人愛吃的水果，受眾率還是蠻高的，但是因為市面上臍橙的質量良莠不齊，所以該話題成了焦點，下面小編就和大家一起看看。

橙子不是個頭越大，就越好吃，往往個頭太大的橙子，靠近果梗處就越容易失水，吃起來口感欠佳，可能皮比較厚，橙子果肉也比較硬，水分不足，口感不好，所以我們選橙子的時候還要優(yōu)先選大小適中的橙子。

1、看外形：臍橙越大含水量越低，吃起來的口感像嚼海棉。個頭中等的比較好吃，同等大小的臍橙，要挑選重的，重的比輕的水分多。

2、看色澤：橙紅色是自然的果皮顏色，劣質臍橙顏色泛青。

3、看果皮：要挑選毛孔適中且均勻的臍橙，這樣的臍橙皮薄肉多。

臍橙怎么保存得更久 陰涼處保存：將霉變發(fā)軟的橙子挑出來，然后用柔軟的毛巾將臍橙表面擦干，放入袋中，準備一個紙箱，將臍橙放入，封好口，兩側留小洞以便空氣流動，然后將箱子放入陰涼干燥處存放即可，注意避免潮濕，避免陽光直射。蘇打水涂抹：準備適量小蘇打加水溶化，然后涂抹在臍橙的表面，自然晾干，再將臍橙放入塑料袋中，封好口，再將臍橙放入透氣的箱子中保存即可。