壽司是日式料理的代表美食之一，主要是原材料一般是米飯、魚類、貝類以及紫菜。吃壽司一般是蘸專門的壽司醬油還有芥末食用，可以說(shuō)是特別美味了。壽司一般都是涼著吃的，但是要熱著吃也是可以的，不過(guò)口感會(huì)有變化。

壽司可以熱著吃，可以根據(jù)個(gè)人喜好和實(shí)際情況來(lái)。但是，在大多數(shù)情況下，最好吃冷壽司，因?yàn)榧訜釅鬯緯?huì)改變口味，而加熱后壽司中的醬會(huì)變酸。 通常如果必須加熱壽司，只需將壽司放入微波爐中加熱即可，而不要加熱到很高的溫度。

壽司在冷食時(shí)更美味，也可以在微波爐中適當(dāng)加熱，但是加熱的溫度也千萬(wàn)不要太高。 通常，如果不冷藏或加熱，它的味道最好。大多數(shù)壽司食材是生魚片和貝類。 加熱會(huì)使生魚的新鮮度失去其天然味道。 。

如果您是從超市的冰箱購(gòu)買的，建議在食用之前先等待其恢復(fù)正常溫度。 味道會(huì)更好。 您也可以根據(jù)自己的口味搭配醋食用或品嘗。 但是不要蒸，味道會(huì)改變，味道也不會(huì)很好。

應(yīng)該是吃的不干凈或者不消化導(dǎo)致的急性胃腸炎，這種情況可以多運(yùn)動(dòng)，可以吃點(diǎn)胃藥看看。如果是每次吃完壽司都會(huì)出現(xiàn)上述癥狀，那么建議對(duì)這個(gè)壽司這種食品就不要再吃了。也有可能是壽司不干凈，或者是其它原因引起的。