成袋的帶魚是不是很腥是很多友友好奇的，畢竟隨著生活越加的便利 ，很多人為了節(jié)省時間都會在網(wǎng)上購買東西，這不眼見著就過年了大家都會備一些魚什么的在家，所以包裝帶魚段兩側(cè)發(fā)黑了能吃嗎成了很多人好奇的，下面小編就和大家一起看看。

帶魚非常腥。

成袋的帶魚是不是很腥是很多人在問的，就小編了解是的，腥味主要來源魚內(nèi)臟。內(nèi)臟兩邊黑色的腹膜。以及脊柱上的瘀血必須清理干凈。所以無論是超市的帶魚段還是正條的帶魚都必須去內(nèi)臟和腹膜。另外大家買的時候要注意選購冰鮮帶魚時，要記得不買魚眼混濁、魚肉沒彈性、魚鰓灰暗塌陷、表面的銀脂易刮掉這4種帶魚，便宜售賣、白給都不要，肉綿軟爛不說，還腥臭不新鮮，吃虧的是自己。

看情況吧。

辨別帶魚是否新鮮，與其它海魚相比有個最不同的特點(diǎn)，是帶魚表面帶有一層銀脂，這層銀脂不僅是富含營養(yǎng)，新鮮帶魚的這層銀脂還不容易脫落，而如果帶魚被擺放太久已經(jīng)不新鮮，這層銀脂則只用輕輕一刮，就能刮掉下，這種帶魚記得不要選購，不新鮮。

買的袋裝帶魚段還用處理。帶魚含有豐富的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)以及微量元素等，具有很好的食用價值。包裝袋里的帶魚需要清洗的。帶魚段清洗之前，是需要先解凍的。在解凍時，可以選擇把帶魚段放到溫水里邊，會比常溫下解凍成功更快一些。