7月15日，廣西壯族自治區(qū)科協(xié)黨組書記納翔，柳州市副市長(zhǎng)盧柳屏一行訪問北京農(nóng)學(xué)院，就“推動(dòng)要素驅(qū)動(dòng)向創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)根本轉(zhuǎn)變來提高螺螄粉產(chǎn)業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力，加快柳州螺螄粉產(chǎn)業(yè)升級(jí)，實(shí)現(xiàn)持續(xù)健康發(fā)展”進(jìn)行了交流研討。交流會(huì)由北京農(nóng)學(xué)院食品科學(xué)與工程學(xué)院院長(zhǎng)張紅星主持。校長(zhǎng)周劍平，黨委副書記仲叢生出席交流會(huì)，中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)特殊食品研究中心主任羅云波，中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)教授郝彥玲，學(xué)校辦公室主任楊寶東，國(guó)際學(xué)院黨總支書記陳俐，科技處副處長(zhǎng)謝遠(yuǎn)紅，食品科學(xué)與工程學(xué)院副院長(zhǎng)馬挺軍，食品科學(xué)與工程學(xué)院教授劉慧等參加交流會(huì)。

周劍平對(duì)與會(huì)領(lǐng)導(dǎo)的到來表達(dá)熱烈歡迎并簡(jiǎn)要介紹了學(xué)校情況。他指出，北京農(nóng)學(xué)院是一所立足首都、服務(wù)“三農(nóng)”、面向京津冀、輻射全國(guó)的都市特色高水平應(yīng)用型現(xiàn)代農(nóng)林大學(xué)，秉承“以農(nóng)為本，唯實(shí)求新”的辦學(xué)理念，注重應(yīng)用基礎(chǔ)研究和應(yīng)用研究，近年來圍繞資源創(chuàng)新利用、生態(tài)環(huán)境建設(shè)、食品質(zhì)量安全、鄉(xiāng)村區(qū)域發(fā)展等領(lǐng)域進(jìn)行了一系列研究。他還介紹了食品科學(xué)與工程學(xué)院的科研團(tuán)隊(duì)和科研實(shí)力，在食品安全、食品加工、食品保鮮、標(biāo)準(zhǔn)制定等領(lǐng)域開展的研究工作，特別是多年來對(duì)廣西長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)米粉開展的科學(xué)研究和取得的多項(xiàng)研究成果。

盧柳屏介紹了柳州螺螄粉產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況，并從柳州螺螄粉產(chǎn)業(yè)堅(jiān)持質(zhì)量?jī)?yōu)先、實(shí)施品牌發(fā)展戰(zhàn)略、培育市場(chǎng)并出臺(tái)相關(guān)政策、促進(jìn)“一二三產(chǎn)業(yè)”融合發(fā)展、強(qiáng)化技術(shù)支撐、采取綜合措施提高螺螄粉產(chǎn)業(yè)的抗風(fēng)險(xiǎn)能力、結(jié)合柳州城市形象講好螺螄粉的故事等方面做了介紹。

謝遠(yuǎn)紅教授圍繞“柳州螺螄粉產(chǎn)業(yè)與提升”從產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀、提升路徑、科技支撐以及計(jì)劃開展的相關(guān)工作等方面代表科研團(tuán)隊(duì)進(jìn)行了匯報(bào)。

羅云波教授提出柳州螺螄粉未來結(jié)合“健康中國(guó)”的理念，結(jié)合柳州的發(fā)展，在品牌建設(shè)、戰(zhàn)略布局、政策引領(lǐng)、科技人才引進(jìn)等方面來進(jìn)一步推動(dòng)柳州螺螄粉的可持續(xù)健康發(fā)展。

廣西壯族自治區(qū)科協(xié)黨組書記納翔表示，廣西農(nóng)產(chǎn)品種類豐富，缺乏農(nóng)業(yè)科技支撐，北京農(nóng)學(xué)院是一所應(yīng)用型大學(xué)，希望雙方能找到合適的切入點(diǎn)進(jìn)行進(jìn)一步的合作。希望借助北京農(nóng)學(xué)院食品科學(xué)與工程學(xué)院的專家團(tuán)隊(duì)力量，服務(wù)柳州螺螄粉往健康的方向發(fā)展，參與“米粉論壇”、“科技小院”、“教授工作站”，共建“產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院”來解決柳州螺螄粉面臨的技術(shù)問題。

最后，周劍平表示，感謝廣西壯族自治區(qū)科協(xié)、柳州市政府對(duì)北京農(nóng)學(xué)院的信任，學(xué)校很榮幸能參與到柳州螺螄粉的產(chǎn)業(yè)發(fā)展中，將匯集各方面的力量協(xié)助組織“米粉論壇”，有針對(duì)性地開展“科技小院”服務(wù)工作，食品科學(xué)與工程學(xué)院將發(fā)揮專業(yè)特色和科研團(tuán)隊(duì)的力量，在與柳州螺螄粉產(chǎn)業(yè)發(fā)展合作的同時(shí)拓寬合作領(lǐng)域，實(shí)現(xiàn)雙方合作共贏、共同發(fā)展。（沙宏卿/圖）