桃膠是生活中比較常見(jiàn)的一種保健食品，它可以起到很不錯(cuò)的功效與作用，很多人都會(huì)在家燉桃膠吃，尤其女性朋友們。桃膠一般不建議空腹吃，不僅容易引起腸胃不適，還會(huì)降低營(yíng)養(yǎng)吸收。

不建議空腹食用。

當(dāng)胃排空時(shí)，胃中胃液的分泌量相對(duì)較少。如果這個(gè)時(shí)候吃桃膠，會(huì)刺激胃液分泌，但量不是很大。桃膠是一種相對(duì)難以消化的物質(zhì)，因此很可能引起腹脹或腹痛。

而且，如果單純吃桃膠，食物量相對(duì)較少，分泌的胃液也可能對(duì)胃黏膜造成刺激，不利于胃的健康，所以建議不要空腹吃桃膠。

一般浸泡過(guò)的桃膠可以燉20-30分鐘，最長(zhǎng)的進(jìn)補(bǔ)時(shí)間在30分鐘以上。

桃膠中含有半乳糖、鼠李糖α-葡萄糖醛酸等營(yíng)養(yǎng)成分如果短時(shí)間燉煮，桃膠的營(yíng)養(yǎng)成分沒(méi)有完全燉煮，口感不夠軟，但如果燉煮時(shí)間長(zhǎng)，桃膠容易融化，味道不好，一般可以燉20-30分鐘。

桃膠煮銀耳適量食用，可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，緩解便秘。

桃膠煮銀耳含有糖、維生素、微量元素等營(yíng)養(yǎng)成分。適當(dāng)?shù)娘嬍晨梢匝a(bǔ)充身體的營(yíng)養(yǎng)和能量。桃膠煮銀耳含有一定的膳食纖維和水分，可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，潤(rùn)滑胃腸黏膜。適當(dāng)食用可以緩解便秘癥狀。但是，最好不要吃太多，否則可能會(huì)導(dǎo)致胃腸負(fù)擔(dān)加重、腹脹腹瀉等不良癥狀。