橙子是比較受歡迎的一種水果，它的吃法比較多，鹽蒸橙子就是其中比較特別的一種吃法，它可以用各種橙子，對品種并沒有特殊要求，只要是新鮮的橙子就可以了，所以鹽蒸橙子可以用果凍橙，也可以用冰糖橙。

可以用果凍橙。

果凍橙子是橙子的一種，果汁非常豐富，味道酸甜。因此，它不僅可以在進食后直接補充水分，還可以刺激口腔中的唾液腺分泌唾液，表現(xiàn)出生津止渴的效果。

果凍橙含有多種營養(yǎng)成分，尤其是維生素C、維生素B、維生素E、鈣、鋅、鉀、鈉等微量元素和礦物質(zhì)，以及少量膳食纖維和葡萄糖。通常吃果凍橙子對你的健康有好處。

可以用冰糖橙。

冰糖橙是日常生活中常見的水果。果皮呈橙黃色，果皮薄，果核少，含水量相對較高，果實脆嫩，果味甜美，橙子的香味撲鼻。

冰糖橙營養(yǎng)豐富，包括維生素A、維生素C、B族維生素，以及一些鈣、磷、鐵、鉀、鎂、纖維素、果糖、果酸等營養(yǎng)物質(zhì)。這些營養(yǎng)素都是人體所需的。吃它們可以為人體提供一些營養(yǎng)，對健康有益。

主要成分：一個橙子。

其他成分：少許鹽。

步驟：

1.將橙子徹底清洗干凈，并在鹽水中浸泡一會兒。

2.切掉橘子的頂部，在橘子肉上均勻撒上少許鹽，用筷子戳一下，讓鹽滲透。裝回蓋子。

3.放在碗里，在鍋里蒸，水開后蒸十分鐘左右。

4.把水果去皮，和蒸水一起吃。