鹽蒸橙子是秋冬季節(jié)比較受歡迎的一種美食，它的吃法比較簡單，直接上鍋蒸就可以了，這樣可以起到很不錯的食療效果，很多人都會在家做鹽蒸橙子。鹽蒸橙子一般只放三分之一勺食鹽就可以了，不需要放太多。

大約1/3勺的鹽。

蒸橙子的主要成分是橙子。橙子中含有蛋氨酸和橙皮油，具有化痰、止咳、止咳和平喘的作用。鹽在這里起輔助作用。最好放一點，或者取三分之一勺子。而且，它吃起來很苦，讓人很累。

雖然鹽也有一定的祛痰殺菌作用，但它只能幫助橙子更好地發(fā)揮止咳潤肺化痰的作用。主要效果是橙子。而且，過多的鹽會導致橙子在蒸的時候味道發(fā)苦，還可能會加重咳嗽癥狀，這對疾病的恢復是不利的。因此，不宜多放鹽。建議健康成年人每天的鹽攝入量應為6克，在蒸橙子中可放大約1/3茶匙。

材料：橙子、食鹽。

步驟：

1.首先將橙子徹底清洗干凈，然后用鹽水浸泡。

2.切掉橙子的頂部。

3.在橙子肉上均勻撒上少許鹽，用筷子戳一下鹽滲透，用牙簽插入橙子固定。

4.把它放在碗里，蓋上切好的橙色頂部，在鍋里蒸，水開后蒸10分鐘左右。

5.將水果去皮，與蒸水一起食用。

鹽蒸橙子有消化和緩解油膩食物的作用。橙子含有果膠和膳食纖維，可以促進腸道蠕動，避免食物堆積。鹽蒸橙子還可以刺激消化液的分泌，有助于改善食欲。

其次，鹽蒸柑橘還可以起到清肺熱、止咳化痰的作用，可以改善外感風熱引起的胸痛、咳嗽、氣喘或黃黏痰。而且橙子中維生素C的含量非常高，還可以強身健體，預防壞血病。

此外，吃鹽蒸橙子還可以增加毛細血管的彈性，降低血液中的膽固醇水平，這非常適合患有高血脂、高血壓和動脈粥樣硬化的人。