大雪節(jié)氣誰(shuí)是真正下雪王?大雪節(jié)氣開啟,天氣愈寒,時(shí)雪轉(zhuǎn)甚。此時(shí)季節(jié)版圖上,冬季已經(jīng)占據(jù)我國(guó)版圖四分之三的面積,牢牢鎖定霸主的地位。在一股股冷空氣的助推下,冬季還將在大雪期間翻越南嶺,繼續(xù)擠占秋季所剩不多的地盤。
中國(guó)天氣網(wǎng)統(tǒng)計(jì)了1951年至2021年省會(huì)級(jí)城市的降雪數(shù)據(jù),大雪節(jié)氣期間,烏魯木齊平均降雪日數(shù)能達(dá)到7.7天,遇雪概率超過(guò)五成,成為全國(guó)遇雪概率最高的大城市。東北的哈爾濱和長(zhǎng)春位列二、三位,每年大雪節(jié)氣期間約有4到5天會(huì)出現(xiàn)降雪,與小雪節(jié)氣相比,這幾個(gè)城市的遇雪概率都有所提高。此外,沈陽(yáng)、西寧、呼和浩特、西安、鄭州常年大雪期間也會(huì)有1到2天的降雪日。
大雪節(jié)氣大霧排行榜出爐 烏魯木齊出人意料奪冠
到了大雪節(jié)氣,本該是大雪紛飛的時(shí)節(jié),卻時(shí)常霧氣彌漫。此時(shí),大霧常常和冷空氣展開拉鋸戰(zhàn),你進(jìn)我退,見縫插針。
中國(guó)天氣網(wǎng)統(tǒng)計(jì)了1991年至2020年大雪節(jié)氣期間省會(huì)級(jí)城市的出霧日數(shù),烏魯木齊以4.8天奪得榜首。烏魯木齊奪得雪日榜首在很多人意料之中,但它同時(shí)也是大雪節(jié)氣里霧日數(shù)最多的城市,這讓很多沒有到過(guò)烏魯木齊的朋友覺得難以置信。
這是由于烏魯木齊是山谷地形,冬季容易形成逆溫層,當(dāng)出現(xiàn)大雪和積雪,空氣濕度加大,就容易形成大霧天氣。因此,烏魯木齊的霧有著顯著的季節(jié)性特征,夏半年幾乎與霧無(wú)緣,冬半年時(shí)常霧氣繚繞。
西南地區(qū)的成都、重慶緊隨其后,位列二三,“造霧”的實(shí)力不容小覷。成都、重慶霧多的原因也是地形和濕度,這里冬季的早晨和晚上,都容易出現(xiàn)大霧。
華北地區(qū)此時(shí)也會(huì)受到大霧困擾,石家莊、天津也是榜上有名,常年大雪節(jié)氣里有2到3天會(huì)遭遇大霧天氣。
大雪節(jié)氣風(fēng)俗食物1、兌糖兒
“糖兒客,慢慢擔(dān),小息兒跟著一大班。”每當(dāng)“大雪”節(jié)氣前后,溫州街頭就會(huì)出現(xiàn)一種“兌糖兒”的場(chǎng)面。各地飴糖作坊將制成的整版飴糖提供給專門挑擔(dān)走街串巷的小商販,俗稱“糖兒客”。
大雪節(jié)氣風(fēng)俗食物2、紅黏粥
大雪以后氣溫逐漸變冷,人們屋里屋外都十分注意保暖,紛紛穿上冬裝,防止受凍,出現(xiàn)凍瘡。魯北民間有“碌碡頂了門,光喝紅黏粥”的說(shuō)法,意思是天冷不再串門,只在家喝暖乎乎的紅薯粥度日。粥可以和胃補(bǔ)脾,潤(rùn)養(yǎng)肺燥,是養(yǎng)生的絕佳選擇。小米粥有滋陰養(yǎng)血,和胃安眠等功效,而紅薯也素有“補(bǔ)虛乏,益氣力,健脾胃,強(qiáng)腎陰”功效,使人“長(zhǎng)壽少疾”。
大雪節(jié)氣風(fēng)俗食物3、羊肉
“冬天進(jìn)補(bǔ),開春打虎”,大雪提醒人們要開始進(jìn)補(bǔ)了,進(jìn)補(bǔ)的作用是提高人體的免疫功能,促進(jìn)新陳代謝,使畏寒的現(xiàn)象得到改善,健康過(guò)冬。老南京大雪進(jìn)補(bǔ)愛吃羊肉,驅(qū)寒滋補(bǔ),益氣補(bǔ)虛,促進(jìn)血液循環(huán),增強(qiáng)御寒能力。羊肉還可以增加消化酶,幫助消化。專家建議,冬天食用羊肉進(jìn)補(bǔ),可以和山藥、枸杞等“混搭”,營(yíng)養(yǎng)更豐富。
至于北方民族,這個(gè)時(shí)候已相當(dāng)寒冷,像是在包頭地區(qū)有句俗諺說(shuō)“小雪殺豬,大雪宰羊”,大雪季節(jié)到,就是殺豬準(zhǔn)備年貨的時(shí)刻。這個(gè)時(shí)候,無(wú)論誰(shuí)家宰殺牲畜,親朋好友都會(huì)來(lái)幫忙,東家準(zhǔn)備食物、小酒、小菜宴請(qǐng),因此小雪、大雪季節(jié)都是家族親友們敘舊聯(lián)絡(luò)感情的時(shí)刻。
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