很多食俗和風(fēng)俗南方和北方都有許多不同，比如粽子、豆花這些吃甜還是吃咸。再就是過(guò)小年的時(shí)間南方和北方也是有區(qū)別的，一個(gè)是在24過(guò)，一個(gè)是在23過(guò)。為什么要分南北呢？這就離不開(kāi)歷史發(fā)展的原因了。如果你感興趣的話(huà)，就繼續(xù)看下去吧。

小年其實(shí)并不是一個(gè)節(jié)日，而是一個(gè)習(xí)俗，人們?cè)谛∧甑臅r(shí)候會(huì)開(kāi)始為新年做準(zhǔn)備，比如大掃除、祭灶王、貼窗花等等。我們國(guó)家幅員遼闊，十里不同俗，所以不同地區(qū)小年時(shí)間不一樣。北方大部分是23小年，南方大部分是24小年。還有的地區(qū)會(huì)把正月十五元宵節(jié)當(dāng)做小年，還有的是正月十六。而在西南和北部的一些少數(shù)民族地區(qū)，人們會(huì)把除夕當(dāng)做小年來(lái)慶祝。

這是因?yàn)椴煌牡貐^(qū)小年時(shí)間不一樣，南方地區(qū)一般是臘月24，北方地區(qū)一般是臘月23，還有少數(shù)地方是其他的時(shí)候過(guò)小年呢。

在古時(shí)候，過(guò)小年有“官三民四船五”的“講究”。而在南宋之前，北方一般都是政治心臟所在，當(dāng)官的聲名顯赫的人通常都是臘月23過(guò)年；南方少有政治中心，所以到現(xiàn)在通常是臘月24。

1.掃除灰塵。 傳說(shuō)，屋子里的蜘蛛網(wǎng)和垃圾全都由灶王爺保管，“掃塵”的習(xí)俗是為了摧毀灶王爺?shù)摹皫け尽薄?/p>

2.祭灶。用糖餅涂擦灶王爺?shù)淖欤屗咸焓雎殨r(shí)只說(shuō)好事，嘴甜一些?！吧咸熳嗪檬拢陆绫Ｆ桨病?/p>

3.送行。傳說(shuō)灶王爺這天騎馬上天。 因此需要準(zhǔn)備秸稈和大豆作為灶王爺座騎的“草料”。