玉米于明朝嘉靖三十年傳入中國(guó)。玉米是我國(guó)重要的糧食作物之一，是畜牧業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)等的重要飼料來(lái)源。玉米對(duì)土壤環(huán)境的要求不高，具有很強(qiáng)的耐旱性、耐寒性、耐貧瘠性，適宜生長(zhǎng)在土質(zhì)疏松、肥沃、透氣性好的土壤中。以下是小編的整理，大家可以看一看。

玉米哪個(gè)朝代傳入中國(guó)的

根據(jù)各省通志和府縣志的記載，玉米最早傳到我國(guó)的是廣西，時(shí)間是1531年，距離哥倫布發(fā)現(xiàn)美洲不到四十年。到明代末年(1643年為止)，它已經(jīng)傳播到河北、山東、河南、陜西、甘肅、江蘇、安徽、廣東、廣西、云南等十省。

1492年哥倫布在古巴發(fā)現(xiàn)玉米，以后直到整個(gè)南北美洲都有栽培，1494年把玉米帶回西班牙后，逐漸傳至世界各地，成為最重要的糧食作物之一。16世紀(jì)時(shí)傳入中國(guó)，最早記載見(jiàn)于明朝嘉靖三十四年成書的《鞏縣志》，稱其為“玉麥”，其后嘉靖三十九年《平?jīng)龈尽贩Q作“番麥”和“西天麥”。

玉米原產(chǎn)拉丁美洲，玉米傳入中國(guó)大約在16世紀(jì)中葉以前開始引入我國(guó)進(jìn)行種植。傳入中國(guó)后，就由華南、西南、西北向國(guó)內(nèi)各地傳播。據(jù)18世紀(jì)初纂修的《盛京通志》記載，當(dāng)時(shí)遼沈平原也已有種植。

當(dāng)時(shí)外國(guó)人把玉米棒子作為晉見(jiàn)皇帝的禮物，稱其為“御麥”。由于玉米種植較晚，種植面積又大，所以又被稱為第六種谷物。當(dāng)然，廣義的“五谷”是泛指所有谷類而言。

玉米傳入中國(guó)的路徑介紹

1、陸路：

陸路分為兩種說(shuō)法，一種是西北陸路傳入，認(rèn)為是從西班牙傳到麥加，再由麥加經(jīng)中亞西亞的絲綢之路傳入中國(guó)新疆地區(qū)，然后逐漸傳入到國(guó)內(nèi)。另一種是西南陸路傳入，認(rèn)為是從歐洲傳到印度、緬甸，再傳到西藏，進(jìn)入四川，然后漸漸傳入國(guó)內(nèi)。

2、海路：

支持海路的認(rèn)為是從海路先將玉米傳到我國(guó)的沿海各個(gè)省份，然后逐漸往內(nèi)地傳播開來(lái)。由于當(dāng)時(shí)的葡萄牙商人在我國(guó)的沿海地區(qū)活動(dòng)較為頻繁，所以玉米從海路傳入到我國(guó)的可能性較大。

玉米的主要價(jià)值

玉米中的維生素含量非常高，是稻米、小麥的5-10倍，在所有主食中，玉米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和保健作用是最高的。玉米中含有的核黃素等高營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)人體是十分有益的。

值得注意的是，特種玉米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值要高于普通玉米，鮮玉米的水分、活性物、維生素等各種營(yíng)養(yǎng)成分也比老玉米高很多。