粽子一般都是自己煮著吃的，也有很多人會(huì)將煮熟的粽子郵寄給自己的親朋好友，這是很不錯(cuò)的一種送禮方式。粽子寄快遞是有一定講究的，尤其是粽子的包裝處理，通常建議冷凍之后再郵寄，不過真空粽子是不需要郵寄的。

主要看粽子的類型，如果是真空包裝的粽子一般不需要冷凍，直接郵寄就可以了，如果是生粽子或者熟粽子，一般建議冷凍后再郵寄過去。

順豐有專門的冷鏈系統(tǒng)，除了真空包裝，新鮮的粽子也能保證新鮮可口。因此，臨近端午節(jié)這幾天，鮮粽子的快遞訂單呈現(xiàn)爆發(fā)式增長。

順豐的粽子快遞，粽子節(jié)可以收，如果收在冰箱里冷凍后，可以冷凍6個(gè)月。吃飯時(shí)，你不需要解凍。直接放入水中，不用粽子。煮5分鐘，或蒸20分鐘。

這取決于個(gè)人口味。

每個(gè)地區(qū)的食物口味都不一樣。南部的相對(duì)柔軟，蠟質(zhì)，而北部的更簡單。它們都是很好的粽子。你可以根據(jù)自己的飲食習(xí)慣或習(xí)慣來選擇。

根據(jù)口味，粽子有兩種。一種是鮮口粽子，通常由糯米和豬肉、排骨和牛肉做成。另一種是天口粽子，通常由豆子和干果做成。鮮口粽子和天口粽子各有風(fēng)味，通過購買會(huì)在包裝上標(biāo)明，日常選擇粽子，根據(jù)個(gè)人飲食習(xí)慣來選擇。

1、粽子煮了很久，吃的時(shí)候中心還沒熟，可能是糯米沒有事先泡好的原因。

2、如何煮粽子，有以下幾種方法：

用冷水煮粽子。把包好的粽子放在冷水里，整齊地放進(jìn)鍋里。把粽子泡在水里大約兩英寸。粽子卷好后，用大火煮一個(gè)小時(shí)左右。這里有幾點(diǎn)需要強(qiáng)調(diào)：

①粽子一定要用冷水煮，因?yàn)樽詈糜美渌?。隨著水溫的升高，葉子的香味會(huì)逐漸滲透到糯米中，煮好的粽子會(huì)更加香。另外，冷水煮粽子可以使熟粽子成熟一致，沒有硬心腸。

②水面一定要比粽子多，而且必須浸泡兩英寸左右。這是因?yàn)轸兆釉谂腼冞^程中會(huì)膨脹。如果沒有足夠的水，上面的粽子就會(huì)被推出水面。煮透不容易，煮出來的粽子不夠軟糯。

③是將粽子放入鍋中，最好用上面的重壓，這樣煮好的粽子就不會(huì)散爛。

④煮粽子時(shí)不要加生水。

3、 不知道什么時(shí)候做粽子。因?yàn)橹篝兆铀璧臅r(shí)間與很多因素有關(guān)，比如泡糯米的時(shí)間、各家火力的大小、粽子的大小、使用壓力鍋或普通鍋等。這些因素都會(huì)影響煮粽子的時(shí)間。

4、 以一兩個(gè)粽子為例。如果糯米浸泡時(shí)間足夠，鍋內(nèi)的水煮開后，可以煮一個(gè)小時(shí)左右。如果粽子是用高壓鍋煮的，打開蒸汽，關(guān)小火半小時(shí)左右。