粽子大多都是用糯米和其他食材包的，它的口味比較豐富，吃起來香軟可口，黏黏糯糯的，很多人都會(huì)自己在家包粽子吃。包粽子是有一定講究的，尤其是包粽子用的線。一般建議用天然的線，或者用棉線等，對(duì)粗細(xì)一般沒要求，只要不要太細(xì)太粗就可以了。

一、包粽子的線用幾毫米的繩子

包粽子對(duì)繩子的粗細(xì)沒有什么要求，正常粗細(xì)就可以了。如果繩子比較細(xì)，也可以多綁幾下，讓粽子更緊實(shí)一些，這樣就不會(huì)漏米了。

最早用來做粽子的繩子是棕櫚葉。把粽葉撕成細(xì)條，煮沸時(shí)不會(huì)散開，粽子味道細(xì)膩。味道不錯(cuò)，但因?yàn)椴蝗菀渍业?，也容易省事?，F(xiàn)在不用了。一般的繩子都可以，最常用的是麻繩和棉繩，只要開水時(shí)打結(jié)就行。

二、包粽子的線用2毫米合適嗎

可以。

做粽子的繩子有很多種選擇。商店里賣的繩子一般是麻繩或棉繩?，F(xiàn)在最流行的是這種繩子，它使用方便，價(jià)格便宜。過去，有些人習(xí)慣用細(xì)棉線一根一根地捏在一起，做成粗繩子，然后泡在水里。這種繩子比其他的更結(jié)實(shí)。然后在包裝時(shí)，要扎緊繩結(jié)，以免在烹飪過程中發(fā)散。

需要注意的是，粽子的外面是用一層包裝的，外面會(huì)有一些線包起來，味道還可以，包裝粽子用的線是白棉線，當(dāng)然也有其他的，反正比較常見。

三、粽子的制作方法和步驟

1.把葉子卷成圓錐形。

2.裝滿填料，直到溢出來。這樣有利于背包，可以使餡料在粽子里填滿整個(gè)粽子。

3.按照螺旋技術(shù)，葉子從另一端開始慢慢卷起。

4.滾到底，留點(diǎn)尾巴。

5.最后，用拇指把尾巴全部卷起來壓下去。