荔枝的果肉比較飽滿，吃起來(lái)香甜可口，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，很多人都會(huì)用它泡酒喝，尤其是女性朋友們。荔枝泡酒是很不錯(cuò)的一種做法，它的步驟比較簡(jiǎn)單，做起來(lái)也比較方便，做好的荔枝酒是不能放很長(zhǎng)時(shí)間的，建議半年內(nèi)喝完，放了兩年或者五年的荔枝酒最好不要喝了。

一、自己泡的荔枝酒已經(jīng)放了兩年了還可以喝嗎

不能喝了。

雖然葡萄酒具有殺菌消毒的功能，但由于荔枝含水量高，浸泡在葡萄酒中酒精濃度會(huì)降低。因此，荔枝釀造酒的保質(zhì)期只有半年到一年。

如果是放了2年的荔枝釀造酒，很可能是細(xì)菌滋生變質(zhì)了。即使沒(méi)有變質(zhì)，其中所含的大部分營(yíng)養(yǎng)素也已經(jīng)流失。不建議繼續(xù)飲酒，以免對(duì)健康造成不良影響。

二、泡的荔枝酒已經(jīng)5年了還能喝嗎

已經(jīng)不能喝了。

自制荔枝酒是以新鮮荔枝和高濃度白酒為原料釀造而成，可保存6個(gè)月左右。但由于缺乏嚴(yán)格的消毒措施，荔枝酒的貯藏時(shí)間有限。一般來(lái)說(shuō)，荔枝酒保存5年的可能性很大，不建議繼續(xù)飲用。

三、荔枝酒的功效與作用

1.強(qiáng)身健體：荔枝酒含有豐富的維生素、礦物質(zhì)、氨基酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，能刺激中樞神經(jīng)系統(tǒng)，增強(qiáng)機(jī)體免疫力，預(yù)防疾病，達(dá)到強(qiáng)身健體、延緩衰老的作用。

2.美容養(yǎng)顏：荔枝含有豐富的維生素C，能清除自由基，增強(qiáng)皮膚細(xì)胞抗氧化能力，減少皺紋，減少色斑，使皮膚白嫩、光滑、富有彈性等。

3.降脂效果：與荔枝酒一起飲用，還能降低血清膽固醇含量，從而降低血脂，預(yù)防心腦血管疾病。