粽子是端午節(jié)期間比較常見(jiàn)的一種食物，它吃起來(lái)味道鮮美，尤其是肉粽，里面會(huì)有肉塊，吃起來(lái)是很香的，味道很不錯(cuò)，很多人都會(huì)自己在家包肉粽子吃。一個(gè)肉粽里面一般只需要放兩三塊肉就可以了，不需要放太多，不然會(huì)比較膩。

一般會(huì)放兩三塊肉。

如果要品嘗肉粽，就要看兩點(diǎn)：一是米飯，二是肉，這與形狀、大小和烹調(diào)方式?jīng)]有太大關(guān)系。

包肉粽時(shí)，不僅可以通過(guò)肉味來(lái)改善粽子的口感，而且米飯也需要調(diào)味，這樣粽子才有味道。

400-500大卡。

肉粽里的肉一般又肥又瘦，熱量很高。因?yàn)槊總€(gè)粽子的大小不同，一個(gè)肉粽大致是：400-500卡之間，如果是肉粽自己包的話，肉會(huì)放得更熱而上去。

粽子的主要成分是糯米等食材，都是高熱的食物。粽子的營(yíng)養(yǎng)成分包括：蛋白質(zhì)、淀粉和碳水化合物含量較高。適量吃粽子可以為身體補(bǔ)充能量，過(guò)量食用會(huì)增加脂肪率。

材料：糯米、鮮花、紅豆、粽葉、火腿、豬肉、食鹽、料酒、生的、老的、白糖、五香粉、胡椒粉。

方法：

1.前天晚上，將豬肉切成片，然后用生的、老的、酒的、糖的、胡椒粉和少量五香粉腌制。

2.紅豆和花生要事先泡開。

3.加入糯米拌勻。

4.把葉子的兩端切開。

5.火腿洗凈煮20分鐘，然后切成大塊。

6.浸水后洗兩次葉子。

7.把它放在一個(gè)大鍋里大約10分鐘，把棉線一起煮，消毒。

8.糯米洗凈浸泡兩小時(shí)，瀝干水分，拌少許油和鹽備用。

9.粽葉卷起來(lái)，先放糯米，再放豬肉和火腿。然后，他們是充滿糯米。它們以自己的方式和形狀被包裹著。

10.粽子包好后，放在一個(gè)大平底鍋里蒸。蓋上鍋蓋煮。轉(zhuǎn)小火約3小時(shí)。