在日常生活中只要喜愛喝咖啡的友友想必家中一定會有咖啡豆的存在，畢竟自己煮的咖啡雖不如專業(yè)大師煮的地道，但是重在原汁原味，不過由于·目前市面上售賣的咖啡豆良莠不齊，下面小編就和大家一起看看什么樣的咖啡豆才算是好豆子。

1、看，看外形、成色，好的咖啡豆大小均勻且表面光滑無斑點，顏色要光亮的棕色。同種咖啡豆顆粒月大品質(zhì)越好，價格也越貴。差的咖啡豆大小混合，外形不完整，顏色發(fā)暗。

2、聞，好的咖啡豆聞起來有股香甜的很濃的咖啡香氣，而劣質(zhì)的咖啡豆往往有股糊味在里面。原因可能是：一是由于烘焙的流程出了問題，二是存放時間過長，失去了新鮮的味道。

3、摸，好的咖啡豆摸起來光滑、干燥。而劣質(zhì)的咖啡豆比較澀或者潮濕。

4、品，好的咖啡豆經(jīng)過研磨沖泡后香氣濃郁，入口潤滑，不苦澀，而劣質(zhì)的咖啡豆研磨沖泡后往往很少有咖啡特有的香味，味道淡且苦澀。

1、看咖啡豆的包裝，一個好的包裝材質(zhì)直接會影響到咖啡豆的美味。

2、看咖啡豆的日期，一般烘焙一周以內(nèi)的咖啡豆，口感和香氣最迷人。

3、看產(chǎn)地，不同地區(qū)的咖啡豆，顏色味道都會有區(qū)別特征。一般，巴西地區(qū)的生產(chǎn)出來的咖啡豆較為飽滿，口感微微發(fā)甜，沒有酸味。哥倫比亞的咖啡豆，因為環(huán)境的原因，口味酸中帶甘，口味中平。

建議在挑選的時候，看看不同地區(qū)的咖啡豆更符合你的味道。

埃塞俄比亞產(chǎn)的阿拉比卡豆是世界上公認(rèn)風(fēng)味上佳的咖啡豆，巴西、哥倫比亞、危地馬拉，這幾個也是優(yōu)秀阿拉比卡豆的主要產(chǎn)區(qū)。像我比較喜歡的luckin coffee，用的就是這四個產(chǎn)區(qū)的豆子。雖然說高端咖啡大多數(shù)都是用阿拉比卡豆，但產(chǎn)區(qū)如果不好的話，做出來的咖啡口感也會受到影響。